大小路のラーメン(煮干し)のメニュー一覧
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こちらは大小路のラーメンを煮干しで絞り込んだ検索結果ページです。
7件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、7の中からとっておきの煮干しを見つけてください！
今日不明
大小路駅から969m
大阪府堺市堺区中瓦町２丁３-１８
ランチ今日不明大小路駅から969m大阪府堺市堺区中瓦町２丁３-１８レビュー一覧(1)
mrbin1203めちゃくちゃ煮干しのパンチが効いたスープなのに不思議と後味に嫌味な感じが一切しない🎶 暴力的な極太麺は、そのパンチあるスープにも負けないブリンブリンなボディ(*^^)v 一反麺のバルンバルンな食感もGood♡ フワっと柔らかな鷄のチャーシューや磯臭さを強く感じないバラ海苔、時よりシャリっとした歯触りと爽やかさをもたらす粗微塵の玉ねぎも実に美味しい！ #大阪 #堺東 #大小路 #ランチ #ラーメン #煮干しラーメン #醤油ラーメン
ランチ今日不明大小路駅から969m大阪府堺市堺区中瓦町２丁３-１８レビュー一覧(1)
hage_barrel_mtn#ラーメン #煮干しラーメン #味噌ラーメン
ランチ今日不明大小路駅から385m大阪府堺市堺区大町東３丁１-１１レビュー一覧(1)
takaqやっぱりこの方が落ち着くわ～ｗなんてしてますと～ きました！ 全具が増量となる特製なんでボリュームはあるかな？ この一杯が￥1000なので考えるところはあると思いますね～ ベースの￥750を食べると、特製のボリュームは納得できるが いきなりこれを食べると…￥1000か…と思うかもしれないｗ ではスープを～ 煮干しがしっかり効いており、うさぎって感じ！ では具をいただいていきます、煮玉子、メンマ、チャーシューと どれを食べても昔の記憶よりも残念感が個人的にあるな～ これは…残念感がすごくする。。。 麺は中太のプリプリ 縮れでして これも少し弱くなった印象～ ﾁｬｰｼｭｰも薄くなったかな？ 全体的のお味はまとまっており、美味しくいただけるのですが お店の人気はあるようで、お客ｓは途切れなく来られてますよ～
ランチ今日不明大小路駅から385m大阪府堺市堺区大町東３丁１-１１レビュー一覧(1)
- takaq
やっぱりこの方が落ち着くわ～ｗなんてしてますと～ きました！ 全具が増量となる特製なんでボリュームはあるかな？ この一杯が￥1,000なので考えるところはあると思いますね～ ベースの￥750を食べると、特製のボリュームは納得できるが いきなりこれを食べると…￥1,000か…と思うかもしれないｗ ではスープを～ 煮干しがしっかり効いており、うさぎって感じ！ では具をいただいていきます、煮玉子、メンマ、チャーシューと どれを食べても昔の記憶よりも残念感が個人的にあるな～ これは…残念感がすごくする。。。 麺は中太のプリプリ 縮れでして これも少し弱くなった印象～ ﾁｬｰｼｭｰも薄くなったかな？ 全体的のお味はまとまっており、美味しくいただけるのですが お店の人気はあるようで、お客ｓは途切れなく来られてますよ～
今日不明大小路駅から385m大阪府堺市堺区大町東３丁１-１１レビュー一覧(1)
今日不明大小路駅から969m大阪府堺市堺区中瓦町２丁３-１８
レビュー一覧(1)
スープは魚介ベースの背脂醤油味。麺は平打ちの極太縮れ麺。具は肩ロース肉と鶏ムネ肉のチャーシュー白髪ネギ三つ葉いったんもめんナルト海苔を使用。↵ このお店は東京にある『中華そば ムタヒロ』の支店にあたり、ムタさん地元の南海堺東駅周辺に8月25日にオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。イリコ・アジの煮干出汁に鶏ガラ出汁を合わせたスープに背脂と煮干油を多めに加え、いしり醤油を使った丸みのあるカエシでまろやかな味わいで、ほのかな酸味と煮干の旨みがガツンと効いたコクのあるインパクトのある仕上がりになっています。麺は東京の『凪製麺』を使用し、もっちりプリプリとした食感でスープとよく絡んで頂けます。中ぶりの肩ロース肉と鶏ムネ肉がそれぞれ1枚づつ入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。堺東店では鶏そばを『麺屋 棣鄂』の細麺を使用しています。