茂林寺前のラーメン(煮干し)のメニュー一覧
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こちらは茂林寺前のラーメンを煮干しで絞り込んだ検索結果ページです。
2件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、2の中からとっておきの煮干しを見つけてください！
ランチ
ディナー
今日11:00~14:30,18:00~21:00
茂林寺前駅から632m
群馬県館林市青柳1063-1
ランチ今日11:00~14:30,18:00~21:00茂林寺前駅から632m群馬県館林市青柳1063-1レビュー一覧(1)
kohamaちょっと贅沢に行きましたが、スープが具材にせいでぬる過ぎて臭かった #群馬 #茂林寺前 #ラーメン #チャーシュー麺
レビュー一覧(3)
店主は東京の有名店「麺処 晴」のご出身。修業先でも提供されている煮干しを使ったメニューを複数取り扱っている。 煮干しそばは、一見すると普通の醤油ラーメンだが、実際は煮干しの風味に溢れており、良い意味で期待を裏切ってくれるだろう。煮干しは素材によって塩分の出方が大きく変わる為、調整が難しいのだが、ピタリと適性範囲に抑えるあたりは流石のセンスと言える。 麺はざくりと歯切れの良い細麺を採用しており、ある意味お手本のような組み合わせ。 既に新店舗の域は超えているが、今後どれだけ独自性を出していくか、注目していきたい。
#群馬 #ラーメン #煮干しラーメン