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ラーメン(アユ)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらはラーメンをアユで絞り込んだ検索結果ページです。
20件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、20の中からとっておきのアユを見つけてください!

3.6
鮎まるごとラーメン(鮎ラーメン)
今日11:30~14:00,18:00~01:00
二子玉川駅から364m
東京都世田谷区玉川3-15-12

レビュー一覧(1)

  • mai_y
    mai_y

    細ちじれ麺であっさりラーメンです。 こってり好きには物足りないかとも思いますが、私は大好きです。 鮎は、骨を取ってあるそうで、頭からすべて食べれます。 最後に焼きおにぎりをスープに入れて食べるのも絶品です。

3.4
鮎ラーメン(鮎ラーメン)
今日11:30~14:00,18:00~01:00
二子玉川駅から364m
東京都世田谷区玉川3-15-12

レビュー一覧(1)

  • zzzz
    zzzz

    鮎ラーメン 出汁も麺もトッピングも、焼きおにぎりも、どれも美味かった。これはまた来るな。

3.3
鮎涼ラーメン(鮎ラーメン)
今日11:30~14:00,18:00~01:00
二子玉川駅から364m
東京都世田谷区玉川3-15-12

レビュー一覧(1)

  • chubby
    chubby

    #鮎ラーメン を食べたくて店に行ったら、8月末までは#鮎涼ラーメン しかやってないらしい。鮎は頭から全部たべれます。めちゃくちゃ美味いです。#鮎 #ラーメン #つけ麺 #つけ麺なのに鮎涼ラーメン と言う。麺は#大盛り

3.1
鮎ごとラーメン(二子玉川 鮎ラーメン)
今日不明
二子玉川駅から366m
東京都世田谷区玉川3-15-12 玉川3丁目マンション 102号

レビュー一覧(1)

  • big_kiwi_jd3
    big_kiwi_jd3

    知り合いが美味しいと言っていたので言ってみました。 私好みのラーメンでした、しかし麺の量は少ない……もっと食べたい! 女の私でもペロリと終わってしまいました……スープも◎! 開店と同時に行ったのですがもう4人ほど並んでいました……

3.1
鮎らーめんスペシャル(塩)(らーめん厨房 どる屋 (どるや))
ディナー
今日11:30~13:45,17:30~19:45
東武宇都宮駅から449m
栃木県宇都宮市中央2-8-6

レビュー一覧(1)

  • chad
    chad

    らあめん厨房どる屋@東武宇都宮(栃木県宇都宮市) 鮎らーめんスペシャル塩950円、ほっぺたご飯セット250円 鮮魚系ラーメンの先駆者、らあめん厨房どる屋の、2023年9月23、24日鮎らーめんフェア(限定営業日)に訪問。 鮎の姿形は見えないが、この丼そのものが鮎。いや、店全体に漂う香りを含めて鮎、なのかも知れない。 鮎の芳香と旨味が十二分に堪能できる稀有なラーメン。鮎ラーメン色々あれど、こんなに美味いんだ!と再認識させられる技術。 柔らかめの多加水熟成縮れ細麺。スペシャルにはチャーシューが3種類。ロース、バラ、ほほの焼豚。ほほが美味すぎる。斜ねぎの柔らかさと甘み。 次回はデフォルトの鯛ラーメンを食べに来よう。 ※土日祝は市役所無料駐車場が使える。 ※土日祝はファーストパーク(店の指定駐車場)に停めると、1000円以上で100円、2000円以上で200円分の駐車場サービスチケット配布。 #栃木 #栃木県 #宇都宮市 #宇都宮 #東武宇都宮 #ラーメン屋 #ラーメン #しおラーメン #塩ラーメン #鮎ラーメン #限定メニュー #限定

3.1
夜遊び☆特製鮎乃煮干らぁ麺(らーめん凛々)
ランチ
今日不明
拝島駅から172m
東京都福生市熊川1655-3

レビュー一覧(1)

  • ken1104
    ken1104

    本日はくまのあゆの「鮎煮干」を使用した特製スープ🐟️ 特製なので、岩手県館ヶ森アーク牧場高原豚の「低温調理チャーシュー増し+肉団子、味玉」付きです🎵 スープ割は梅スープ! めっちゃ美味かった〜🥳 #拝島 #ラーメン #東京 #しょうゆラーメン

3.1
鮎○ごとラーメン(鮎ラーメン 二子玉川店 )
ディナー
今日不明
東京都世田谷区玉川3-15-12 玉川3丁目マンション 102号

レビュー一覧(1)

  • tokeru
    tokeru

    旬の鮎、丸ごと一尾っ。 ときめいてしまう そのフォルムの愛らしさ、反則。 "頭から尻尾まで 安心して食べられるように骨は 抜いてあります" との お声がけは 骨よりも、くりりと目玉のついた頭を避けてきた 今までの人生を あっけなく クリアさせてみせたのでした。 一夜干しの鮎ですが、焼き目は 香ばしく 軽い歯応えがあり、スープに浸して一緒に頂く感覚は さながら料亭で頂くお茶漬けのようでした。 透明なスープは、鶏ガラに 香味野菜、生姜がほんのり香ります。鮎の二番出汁については 些か はっきりと分からなかったです。ヘルシーで 角がない ふんわりした風味。 鮎をほぐしていると 皮目の炭がばらけて スープが汚れますけど こうすると鮎の出汁が出て 良いのかなと思います。 極細ストレート麺の方は、いまひとつ決め手がなかったように思えました。 バランス、相性を もう少し考えても良いような気がします。 付け合わせは、シンプルに攻めていながら 緑の蓼の葉を添える にくい演出。変なところには 拘るのね。面白いじゃない #ラーメン #鮎 #中華そば #魚介ラーメン #魚介 #海鮮 #シーフード #魚

3.1
あゆ天ラーメン(ヤナ茶屋もがみ )
ランチ
今日09:00~18:00
瀬見温泉駅から1.16km
山形県最上郡最上町大字志茂字柳ノ原1469-7

レビュー一覧(1)

  • y_karaage
    y_karaage

    店の裏には清流小国川が流れ、この辺りは鮎釣りの名所でもある。 塩焼でも提供される鮎を天ぷらにし、醤油ラーメンにのせたインパクトあるメニュー。 スープはちょっと甘め、このスープを吸った鮎の天ぷらを頭からかぶりつく。一口目、川魚独特の臭みを少し感じたがすぐに気にしなくなる。 鮎の塩焼きが500円することを思うと、このラーメンはけっこうお得。 #山形 #ラーメン #鮎

3.0
鮎涼ラーメン(大盛)(鮎ラーメン 二子玉川店 (あゆらーめん))
今日11:30~14:00,18:00~01:00
二子玉川駅から391m
東京都世田谷区玉川3-15-12 玉川3丁目マンション 102号

レビュー一覧(1)

  • newluke0414
    newluke0414

    つけ汁だけいただくような器ではないので早速麺をつけ汁につけていただきます。魚感をしっかり感じる鮎の風味が強くた漂って鼻から抜けてゆき、鮎の出汁が優しく感じてから良い塩梅でほどこされた塩味がうま味をしっかり伝えてきます。見た目で感じたジュレ化された半煮凝り状態のつゆが麺にしっかりまとわりつき数口ゆくと加速度を増すつゆの味わいが濃さギリギリ味わいでインパクトを与えてうま味を伝えてきます。鮎の味をあまり知らなくてもこのうまさはうまい!と言わしめるものだとおもいます。生臭さもなくクセがなく、脂感が全く感じないのでしつこくなく、いくらでも入ってゆくよう。とりあえずは大盛りにしてよかったと思うも、特盛りでもよかったかな~とも思ったところでした。鮎は小骨があるんであまり好きではなかったですがこうして処理されていると迷うことなく鮎の味が試せます。本に香りがあるんですねー。鮎が好きになっちゃいました。

3.0
あゆラーメン(篭岩 )
今日不明
栃木県塩谷郡塩谷町大字船生3733-1

レビュー一覧(1)

  • michinoeki_ma_
    michinoeki_ma_

    醤油ラーメンに、揚げた鮎が乗っています。 素揚げに近い鮎と醤油ラーメンのスープって結構合うんだね。面白く食べられました。 #あゆ#ラーメン