ラーメン(ニラ)のメニュー一覧

【ラーメン二郎 横浜関内店(神奈川県横浜市)】 🏠ラーメン二郎 三田本店・鶴見店で修行を積まれた店主さんが04年10月にオープンされたお店で、 直系の中でも並びの凄さと、 接客も含めたオペレーションの良さと汁なしにも定評があり、 裏トッピングに紅生姜や告知による限定も出されています。  ‪🍜小ラーメン ¥‬740 ‪OP:‬汁なし¥80 :ニラキムチ ¥80 :ネギ ¥100 :粉チーズ ¥100 ‪📢‬ニンニク抜き ヤサイちょいマシ アブラマシ 紅 ‪ ●麺‬ 中太 平打ち ストレート 中加水 ‪●スープ‬ 醤油 豚 ‪●トッピング‬ 脂身が乗った分厚いながらも柔らかいロールバラチャーシュー スープを吸って美味さ増すもやしとキャベツ  🐯レポ ‬ モチっとした程良い弾力とリフトさせた時にクイッとくるコシの入った中太平打ち麺は、 パスタの様な力強さと存在感を発揮しながらタレや具材をしっかりホールドしてさりげなく馴染んでいく茹で上げと計算された加水率で支えている。 非乳化の甘みとかえしのキレに豚の旨味が凝縮されたタレが、 アブラを抱き込む甘み、 ニラキムチによるパンチとピリ辛のアクセント、 粉チーズにより少し乳化してまろやかに、 ネギに絡められた香味油の香ばしい風味、 紅生姜の時折刺してくる爽やかな刺激、 それらの多角的な旨味を装填しながら融合していく纏まった美味さ、 特にニラキムチと粉チーズと香味油のアクセントはパンチが半端なく広がり、 終盤に掛けて込み上げてくる達成感と満足感、 ボリュームの割に意外と食べられるバランスの良さと、 人気の高さを物語る完成度の高い汁なしを頂きましたっ！  #ラーメン二郎 #横浜関内店 #汁なし #ニラキムチ #粉チーズ #紅生姜 #神奈川ラーメン #横浜 ‪#ramen #ラーメン

#ラーメン #ニラそば

辛さが3段階から選べるので、唐辛子2本の2倍を注文してみた。 スープはそれほど辛くはないのだが、唐辛子をかじると激辛に。 スープがよく絡む細麺になっている。 ＃岩手　＃ラーメン

ニラたっぷりだけと、スープはあっさり。お酒の〆にぴったりの味です。

独特な白い手打ち麺のニラそば。 ニラと肉がふんだんに入ってます。 #ニラそば #ラーメン #そば

ニラもやしのシャキシャキ加減が秀逸！ #ニラそば #ラーメン #醤油ラーメン #江戸川橋

#炒めもの #餃子 #ラーメン #炒飯 #焼き餃子 #中華そば デラベッピン！🤩

辛くないものにしてみました。 韮葱が甘くて細切れのお肉も醤油スープも美味しかった！お店もきれいで女子1人らーめんもできそうです。

いつ食べても美味しい〜♬ #ラーメン二郎 #関内二郎 #二郎 #関内 #ラーメン #小豚 #ニラキムチ #ネギ

さて 今日も宿題店 昔〜ある店で食べた事無いの？ と 驚かれるくらいの有名店 元祖ニュータンタンメン本舗 根岸店 ここは この系列では珍しく昼営業がありますが、駐車場が無い、周りにコイン🅿️はあるが🈵ばかり (´༎ຶོρ༎ຶོ`) 少し離れた場所にやっと停めれて 初来店。 胡麻を使わないタンタン麺 やっと食べに来れました。 すぐ近くにも 噂の坦々麺なるラーメン屋さん、隣には九州豚骨の店もあるのですね〜 宿題店に〜 オーダー タンタン麺 ニラトッピング めちゃ辛 スープでデカイズンドウで炊いてます。 中華鍋に挽肉とスープ 丁寧にアクを取り味付け、溶き玉子で吹き寄せの様に纏める。 辛さの弱い方から作り 唐辛子を足しながら最後に めちゃ辛！（このへんは横須賀の北京と同じ） スープにトロミは無くニンニクが効いたパンチある味、挽肉の旨味が出てます。 辛味は無いなぁ〜 見た目だけで辛く無いよ〜 ニラが良いアクセントですね〜 中麺ストレートはモチモチ でも いくら啜ってもスープを吸い上げない。 大きなレンゲと麺を交互に口に運ばないとσ(^_^;) コレはコレで個性的で 美味しいと思います。 次回は挽肉増し増しにします。 ご馳走様でした。 #担々麺 #ラーメン #拉麺同好会 #拉麺 #ランチ #ラーメニスト #超大辛

らーめん新とのコラボメニュー！ こんなにもコラボ相手先を明確に感じられる一杯は初めてかも(^¬^)♡ #ラーメン #中華そば #ニラ #台湾ラーメン #ユッケジャン

#そば #ニラそば

＋50円で辛みTPしました！ めちゃくそ旨い( ^罒^ )v #ラーメン #中華そば

ニラなんばんらーめんに辛さをトッピング。１～１０まであります。 こちらはmaxの１０辛。 赤い色が食欲そそりますね～♪ 割と辛いので、辛さが得意な人にはお勧めです！

こちら、めん吉定番のニラなんばんラーメンに辛味をトッピングしたもの（^v^） 夜遅くまでやっているので、〆のラーメン最高ですね（^０^）

蒲田に用事があったので。。脂補給。#ラーメン #燕三条系 #背脂

🍽天龍 ⭐️食べログ3.70 百名店 🌐東京 銀座 こっちはニラそば¥1100 天龍のニラでまずいハズがない❣️ 見てるだけでヨダレが出てくる🤤 #ラーメン#銀座一丁目グルメ#餃子百名店#天龍#銀座ランチ#餃子日本一

期間限定で台湾ラーメン！ めちゃくちゃ大好きなヤツっす(*^^)v #ラーメン #台湾ラーメン #煮干しラーメン

蓮爾、ゼンゼンで修行された方が先月オープンしたお店。 麺がヤバい。ガッチガチのムッチムチのゴワゴワ。最強の麺ですね😘 顎が疲れます笑笑 #麺 #ラーメン #ディナー #ランチ #大蒜 #必食 #二郎系 #二郎インスパイア #蓮爾系 #死ぬ前に食べたい #反町

#韮葱そば #ラーメン #満足ごはん #ランチ #麺

旨い！あったまる〜担々麺もめちゃ好き #ラーメン #ニララーメン

この日は美味そうなラーメンがないか探してて気になるのを見つけたので訪問。 中野坂上にあるお店の名前は南ばん亭。 今回注文したのは南ばん麺ニラ入り、半ライス。 辛さを選べたので普通にしていただきました。 提供されたのをみるとニラがたっぷりで下が見えにくいですな。 こちらは溶き卵、ミンチ、ゴロゴロとカットされたニンニクがたっぷりはいってます。 ニンニク好きとしては是非とも食べてみねば。 麺はプリッとした多加水の縮れ麺。茹で加減もよく美味しいです。 スープは思ったよりも濃さはなくするっと飲めます。ニンニクもいい感じに溶け込んでるな。ホクホクとした食感でどんなけでも食べられそうです♪ また食べに訪問したいかな〜。 と、思ってたら翌朝寝室がニンニク臭で充満しており嫁さんにこっぴどく叱られました… #ラーメン #醤油ラーメン

#ニラ #ニララーメン

こちらの麺類はどれを頼んでも盛り下がらないボリュームがあります。 ウマ濃いピリ辛スープとたっぷりのニラモヤシ炒め、豚バラ肉も入ってます。 チャンポン感覚で、ザクザク食感の野菜と共にシコシコの玉子麺を啜ります。 生卵も入ったスタミナ系ラーメンでした。 #ラーメン #辛麺

二郎系を食べるのは二郎、二郎系インスパイア含めると9年振りか、以前駒場在住期に千里眼の近所に住みオープン時に行ったのが最後。12月初頭土曜日、突如二郎が食べたくなり、家から徒歩10分の二郎関内店に９時過ぎ並ぶ当然1番。2番手が6人組の全国制覇組のジロリアン。仲良くなりお茶ハイご馳走になりながらラーメン談義。さあ開店、小豚汁なし、ニンニク、あぶら、ニラ、ネギを注文。いや〜久々の二郎美味いのなんの、野菜マシしなかった分ネギ、ニラに味がついてるから味からにせずちょうどいい塩梅。初老になり再び二郎の沼にハマりそうな予感… #ラーメン #二郎系ラーメン #二郎 #二郎系 #ラーメン二郎横浜関内店 #横浜 #関内 #ラーメン二郎

初訪問でいきなり変わり種のメニューをオーダーしてみたんだけど、コレがめっちゃ美味かった(*^^)v #ラーメン #まぜそば #まぜ麺 #汁なし麺 #辛味噌ホルニラ麺

辣油がたっぷりと注がれ如何にも激辛そうに見えるが辛党なら美味しく頂けるレベルの辛さ。旨味の強いスープとマッチして中毒性の高い味わいです。 #ラーメン #醤油ラーメン #激辛

#ラーメン #スタミナ丼 #たまご

ちょっと風邪気味だったので栄養補給に。笑 一発で治った！ これでもか！ってくらいの量のニラが最高！ #ニラ麺 #ニラそば