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八王子のラーメン(鴨肉)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは八王子のラーメンを鴨肉で絞り込んだ検索結果ページです。
8件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、8の中からとっておきの鴨肉を見つけてください!

3.3
紀州鴨中華そば(鴨中華そば楓)
ランチ
今日11:00~14:30,17:30~22:00
八王子駅から491m
東京都八王子市明神町3丁目24-12

レビュー一覧(4)

  • kazutan0264
    kazutan0264

    オープンは、2021年7月21日。八王子を代表する実力店『らーめん楓』待望の2ndブランド。「紀州鴨中華そば」を注文。鮮度の高い紀州鴨から出汁を採ったスープは、コク深いカエシの後押しも相まって、レンゲを持つ手が止まらぬ味わい。自家製手揉み麺の啜り心地も秀逸。うん、これは美味い、美味過ぎる!#ラーメン

  • mm1_a
    mm1_a

    #ラーメン #ランチ

  • good_guava_wa5
    good_guava_wa5

    #東京 #京王八王子 #八王子 #中華そば#鴨ラーメン

3.3
鴨中華そば(醤油)(鴨中華そば楓)
ランチ
今日11:00~14:30,17:30~22:00
八王子駅から491m
東京都八王子市明神町3丁目24-12

レビュー一覧(4)

  • chad
    chad

    鴨中華そば楓@京王八王子 鴨中華そば醤油1130円 平日13:40空席有り。綺麗で広々とした店内は和食レストランの様。ハイセンスな調度品が揃えられていますが、気さくで朗らかな接客で、肩肘張らずに居心地が良いです。 どっしりとした鴨の香りと旨味、上質な醤油の芳香を堪能できます。麺はシルキーな細麺。各種鴨肉2枚、豚チャーシュー1枚、メンマ、焼ネギ2本、九条ネギ、自家製ぶどう山椒タプナードソース。ボリュームもしっかりあるので満腹必至。焼きネギ美味しいです。ぶどう山椒も効き目抜群です。 #東京都 #八王子市 #八王子 #京王八王子 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #鴨肉 #鴨ラーメン

  • chad
    chad

    鴨中華そば楓@京王八王子 鴨中華そば醤油1130円 平日13:40空席有り。綺麗で広々とした店内は和食レストランの様。ハイセンスな調度品が揃えられていますが、気さくで朗らかな接客で、肩肘張らずに居心地が良いです。 どっしりとした鴨の香りと旨味、上質な醤油の芳香を堪能できます。麺はシルキーな細麺。各種鴨肉2枚、豚チャーシュー1枚、メンマ、焼ネギ2本、九条ネギ、自家製ぶどう山椒タプナードソース。ボリュームもしっかりあるので満腹必至。焼きネギ美味しいです。ぶどう山椒も効き目抜群です。 #東京都 #八王子市 #八王子 #京王八王子 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #鴨肉 #鴨ラーメン

  • mm1_a
    mm1_a

    #京王八王子 #ラーメン

3.2
鴨醤油らーめん(鴨だしらーめん 鴨福)
ランチ
ディナー
今日不明
八王子駅から566m
東京都八王子市新町1-17

レビュー一覧(1)

  • kazutan0264
    kazutan0264

    八王子の人気店『鴨と軍鶏』が幾ばくかの休業を経て、この度『鴨福』として復活。サバ・ウルメ・宗田節・昆布等の魚介素材の持ち味を鮮やかに引き出しながらも、鴨の滋養味もしっかりと表現。立体感のあるうま味を太平打ち麺が過不足なく受け止める。2018年を代表する多摩エリアの淡麗ラーメンだろう。 #ラーメン #醤油ラーメン

3.1
鴨中華そば(醤油)+豚丼(鴨中華そば楓)
ランチ
今日11:00~14:30,17:30~22:00
八王子駅から491m
東京都八王子市明神町3丁目24-12

レビュー一覧(1)

  • doas
    doas

    #八王子 #ラーメン#鴨 ラーメン1130円 豚丼430円(うろ覚え) スッキリ醤油に鴨のコクが良い。 焼きねぎが美味かった。 ゴロっと鴨肉は存在感あったけど、もう半スライスで2枚のほうが、ラーメンとは合うかも・・・ 豚丼も、ラーメンのお供として最高。味が濃すぎず、スープと一緒に食べたくなる感じ ご飯我慢で、替え玉してみてもよかった! あと飲みに来たい

3.1
鴨中華そば(塩)(鴨中華そば楓)
ランチ
今日11:00~14:30,17:30~22:00
八王子駅から491m
東京都八王子市明神町3丁目24-12

レビュー一覧(2)

  • chad
    chad

    鴨中華そば楓@京王八王子(東京都八王子市) 鴨中華そば塩1130円 どこを切り取って語っても美味いラーメン。焼き葱が美味すぎる。 #東京 #東京都 #八王子市 #京王八王子 #ラーメン屋 #八王子 #ラーメン #中華そば #しおラーメン #塩ラーメン

  • chad
    chad

    鴨中華そば楓@京王八王子(東京都八王子市) 鴨中華そば塩1130円 どこを切り取って語っても美味いラーメン。焼き葱が美味すぎる。 #東京 #東京都 #八王子市 #京王八王子 #ラーメン屋 #八王子 #ラーメン #中華そば #しおラーメン #塩ラーメン

3.0
鴨らーめん(醤油)(麺処 鴨と軍鶏)
今日不明
八王子駅から566m
東京都八王子市新町1-17 SSビル1F

レビュー一覧(1)

  • makoto1
    makoto1

    +「味玉」(100円)岩手合鴨のだしに天然羅臼昆布、瀬戸内産煮干し、鰹節、鯖節、うるめ節などで旨みを重ねたスープに和歌山県の湯浅醤油を主体に5種類の醤油を合わせています。 鴨のコクと天然素材の旨みが後引くスープです。麺は国産小麦の春よ恋を主体に低加水の歯ごたえの良い麺に仕上げました。具材は、桜チップでスモークした紅茶鴨の燻製チャーシュー 8時間低温で調理しイベリコ豚のレアチャーシュー長ネギに三つ葉を添えています。香味油は素材ごとに別々で仕上げた数種類の素材とカナールオイルをバランス良く配合し香りと旨みを増強させました。~サイトより~見た目からして美しいです。味の方ももう見たまんま!これはうまい!これはこれから人気出るんじゃないかな~。おいしくいただきました。

3.0
鴨だし塩ラーメン(鴨だしらーめん 鴨福)
ランチ
今日不明
八王子駅から566m
東京都八王子市新町1-17

レビュー一覧(1)

  • ramentabete
    ramentabete

    レンゲを差し入れてまずは一口。うう・・・・淡麗と芳醇が入り混じる崇高な塩そば感覚!。この時点では、鶏ガラの芳醇な旨味に、落ち着いた和出汁というか、塩だれを感じる。塩気はパンチないものの、しっかりとしたキレがあり、塩らーめんたるプレゼンスを感じさせます。一口めは深い鶏油としか思ってなかったが、二口目から如実に鴨エキスの存在を濃ゆく感じます。オレもまだまだよ・・・こんなに明らかな鴨味を見過ごすなんて。この鶏油自体が鴨なのか、鴨ブレンドなのかは不明なれど、この香味油に鴨のコクと分厚さがすごく伝わるー。そして実に美味いとこのとき確信してしまいました。ちょっと驚いたのは、麺の方だったりする。これは、実に不思議な感覚だった。おそらく低加水のストレート麺なのだろうけど、密度感がそれほどアピールすることなく、パッツパツすることはない。なのだけど、粉の風合いがとってもストレートに伝えて来る。むしろ物腰がとてもしなやかでシルキーな感覚。