四ツ橋のラーメン(魚介)のメニュー一覧

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  inuikazuki

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  martinramen

  しっかりと炊き込まれた鶏・豚骨の旨味がありまして♪ さらにニボオイル等で魚介感も負けていない味わい ≧(´▽｀)≦ それぞれの良さが十分に伝わる仕上がりはさすがです (＾◇＾)b パンチもあり、バランス感覚もセンスが光る完成度！ この一杯、いかれそうです かなりウミャイッ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ

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  fujijin

  魚介の出汁と豚骨スープがまろやかに麺とからんで濃厚だけどあっさり #ラーメン #魚介豚骨ラーメン #豚骨ラーメン #魚介豚骨

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  martinramen

  魚介がしっかりめに効いた弱さの無い出汁で　ヾ(o´Ｃ_｀o)ﾉﾞ 特に「あご」（飛魚）の軽い甘味のある特徴的な味わいがナイス♪ 醤油ダレも優しさを感じるバランスタイプの合わせ方 (〃∇〃) 魚介の旨みが後引く かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

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  fujijin

  大阪心斎橋のビッグステップ前に12/5オープンする、「人類みなウチのラーメン」で長期熟成大坂味噌のレアチャーシュー&豚バラチャーシュースペシャル🐷🍜にサイドの餃子🥟と唐揚げ🐔‼️(*´∀｀*)お連れは昆布と魚介🐟️🐚🍜のクリアブレンドスペシャル @misono_presents_uchinoramen マルチタレントmisono Presents「ウチのシリーズ」の第2弾であの超人気店「人類みな麺類」がプロデュースするラーメン店がアメリカ村のど真ん中にオープンします🎊(≧▽≦) 第1弾「ウチのヤキトリ」🐔と同じビルの1Fで、店内はポップな浮世絵アート🎨と赤が目を引く和風モダンなデザインです😊 キッチンカウンター席とミニテーブル席が並び、奥にはゆったり座れるソファーテーブル席があります。 メニューは人類みな麺類ブランド初の味噌ベース「miso」、魚介出汁の「umi」、本醸造手仕込み醤油の「soy」の3種類のラーメン🍜です❗ 「umi」は昆布と魚介の出汁がぶわっと広がり、優しいけど旨味がスゴくてコク深い味わい☺️麺は全粒粉入り自家製で小麦の力強さをしっかり感じました レアチャーシュー🐷は丼の縁に掛けられスープに浸かっている部分がほんのり火が通って食感や味の変化が楽しめます😋 豚バラ🐷チャーシューは箸で持つだけでほろりと解れるほど柔らかくトロトロ💕 煮卵は半熟で味が染み染みまろやか、メンマ、長ネギはシャキシャキ、貝柱は旨味がたっぷり、大きな海苔の磯の風味が芳しいです(*´艸｀*) 12/5グランドオープンで、初日と翌日の6日に、スタッフとじゃんけん✊✌️✋して勝ったら、全品無料イベントをやるそうです‼️(@_@)こんなんして負け続けたらどうするんだろw じゃんけん✊✌️✋に自信のある方はぜひチャレンジしてみてくださいね～😁 #魚介出汁 #ラーメン #チャーシュー #煮玉子 #昆布だし #魚介ラーメン

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  mypace_tiger

  🏠大阪の名店‬【麺や 輝】さんで3年修行された店主さんがつけ麺をメインとしたメニューで製麺室併設でオープンされました。 不定期ですが立ち飲み営業されていたりとファンでたえずお客さんが訪れる人気店です。  ‪●麺‬ 細め ストレート 加水やや低め 自家製麺 ‪●スープ‬ 豚骨 鶏 魚介 醤油 ‪●トッピング‬ 厚切りベーコンの様な旨味ギッシリの食べ応えあるバラチャーシュー しっとりとした口当たりの丁寧に旨味を活かした低温調理ロースチャーシュー 鮮やかな緑の笹切りネギ 歯切れの良い見映えする姫竹 渋みと食感でアクセントが加わる刻みタマネギ  ‪🐯レポ ‬ しつこさを全く感じさせないながらも堂々とした豚骨の旨味に鶏かと思われる引きの強い甘さ感じる旨味に加えて魚介の香ばしさと風味が動物系を押し上げる勢いで浮き立ち、 カドの取れたかえしの深いコクに重たさをかなり軽減させた油分でまろやかさに仕上げたスープは魚介豚骨とは思えない程の飲み易さに仕上げています。 ストレートの自家製細麺は啜ると小麦の風味がスープに負けじと競ってきてふわりふわりと広がり、 やや低めの加水ながらも軽やかさよりはモチッと寄りな食感で食べ始めは香ばしさが先行し食べ進めるとスープを纏い吸っていく様で自然と馴染んでいくバランスが更に全体の美味さを引き上げます。 ネガな要素を完全に排除した病み付き度満載の進化系魚介豚骨ラーメンを頂きましたっ！  #いかれたNOODLE‪Fishtons #麺や輝 #魚介豚骨 #マタオマ #自家製麺 #大阪ラーメン #西区 #ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #らーめん #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #ラーメンインスタグラマー #instagram #instanoodle #noodlelover #twitter #アメブロ #食べログ #livedoorブログ #ラーメンブロガー #sarah #汁麺人愛家族‬

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  bunsan

  #ラーメン

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  men_colle_by92

  #豚骨ラーメン #大阪ランチ #魚介ラーメン

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  bbaa2020

  #ラーメン #カレー #スパイスカレー #シーフードカレー#期間限定

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  men_colle_by92

  #中華そば #大阪ランチ #煮干しラーメン #豚骨ラーメン #大阪 退院後のリハビリで通勤練習&歯のメンテ後に訪問。平日14時前後でも絶えず満席の盛況振り。味玉はらぁ祭スタンプラリー特典の追加topping。更に29の日延長のチャーシュー丼ミニが¥100で頂けた。最初から最後まで、ゲップ迄濃ゆーい煮干を満喫❣️エネルギー充填120%💪

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  hage_barrel_mtn

  #ラーメン#梅干し #塩ラーメン

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  astr311_food

  西大橋にあるラーメン屋さん。 今回は鶏白湯を頂きました。他にも真鯛をふんだんに使ったメニューもあります。 #ラーメン #鶏白湯ラーメン #魚介 #西大橋

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