ラーメン(魚介)(ガッツリ)のメニュー一覧 (6ページ目)
271 メニューメニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらはラーメンを魚介で絞り込んだ検索結果ページです。
271件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、271の中からとっておきの魚介を見つけてください!
レビュー一覧(1)
- kouhei01
うん、鰹節・・・と言うか節粉っていうのかな、魚の形をした鰹節を、魚粉ほどではないですが細かく砕いたやつが使われています。↵ 味は気になるほどでない濃いめ、ややオイリーで、動物系はカツオ風味の影に隠れている形。↵ 麺は中~中太微縮れ、つるりとしてコシあり、量的には普通、150g程度か。↵ バラチャーシューは脂身トロットロ。↵ メンマはカリポリとした食感で、白髪葱は良い風味。
レビュー一覧(1)
- user_39424379
スープは魚介ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシューネギメンマ海苔を使用。↵ このお店は狭山あった『龍旗信 狭山店』跡地に、昨年の12月28日にオープンしたお店せです。グッドさん情報で早々の訪問です。煮干・鶏ガラからとったスープにやや多めの油分を加え、丸みのある醤油タレでほのかな甘みと酸味が残る味わいで、煮干風味がじんわりと広がるコクと旨みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でザクリした歯切れのいいコシ感で喉越しよく頂けます。大判のチャーシューが1枚入っていて、しっとしとした肉質感があり、肉の旨みをよく引き出していてとても美味しく頂けます。
レビュー一覧(1)
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- user_39424379
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシューネギメンマナルトを使用。↵ このお店はJR野洲駅周辺に4月5日にオープンしたお店です。鶏ガラ・豚骨・魚介からとった白湯スープに適度の油分をもたせ、まろやかな醤油タレで甘みのある味わいで、鶏の旨みに魚介風味が広がるコクのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。大盛も同一料金です。大ぶりのチャーシューが1枚入っていて、程良い肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
レビュー一覧(1)
- chubby
三ツ矢堂製麺はつけ麺の方が良いですね。写真は大盛りです。 #ラーメン #醤油ラーメン #豚骨ラーメン #魚介ラーメン
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- sopranosaxeve
国産鶏のスープに魚介のスープを合わせた淡麗で優しい味わいの無化調スープ 鶏肉が半生で滑らかな舌触りです。 #ラーメン
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- coltsaa
煮干しを使った豚骨魚介スープ。煮干しが効いてます。 大盛にすれば良かった。
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- user_44783959
トリプルスープで濃いなあーーー!具材はたくさんで食べ応えがある↵ねーー!
- tatsuya8751
煮干のパンチがきいててうまいです! 麺もチャーシューもうまい! パチっとした麺は歯応えあります! #ラーメン #魚介ラーメン
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- user_65967102
*お店の名前:らーめん 平太周 味庵 *メニュー名:魚介とんこつラーメン *評価:3 *コメント:どろっとペーストされたスープ。ラーメンの方が好みであった *住所:東京都品川区大崎4-2-2 *電話番号:03-3493-1630 *メニュー価格:680円
レビュー一覧(1)
- user_32369402
G・O・D↵なんという潔いプースー↵煮干し↵旨味、苦味、全部出ちゃってる↵そこに醤油のキレが相まってG・O・D↵キレの中に芳ばしさが存在する↵麺↵ビッシビシに締められた麺↵強目のプースーに負けてへんわ
レビュー一覧(1)
- taruo
スープはアッツアツで、豚骨とチキンのパイタンスープに魚介をあわせている…とのコトですが、醤油が強めだったので 印象が薄くなっちゃってました。 麺は半透明のような太めの平打ち麺でツルツル食感でした。
レビュー一覧(1)
- user_00684038
これも背油が浮いていますが、魚介系のダシがタップリ入っているのでご年配の方でも美味しく食べられるラーメンです(*^^)v具はチャーシューにメンマ・白ネギ・海苔が入っています。面白いのはメンマが普通の長さではなく、20センチくらいあって繊維状に伸ばしてあります。なので固すぎず風味タップリで美味しく食べられます(^-^)
レビュー一覧(1)
- taruo
スープは魚介がガツンと効いていて、魚粉タップリなのでザラザラ食感。 コクがあって後をひきました~♪ 白葱はスープが濃いめだからか? 思ったほどインパクトはなかったです。 麺は太めでツルツル・プリプリ食感でした。
レビュー一覧(1)
- kouhei01
スープは甘めの醤油味ではじめ魚介がふわっと香ったですが4口目あたりからなぜか消えた。↵ 私的好み度では幸楽苑>日高屋≧王将>いまココ≧にんたま って感じかな。↵ 妥当価格はワンコイン程度か、単品価格の680円だったら腹立つかも。↵ 麺はややソフトな歯ごたえで歯切れがいい感じ、悪くない。↵ チャーシューはまあまあ厚みがあって味普通。
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- user_70954079
魚介の旨みがしっかりときいているスープに感動!つみれが入っているのも珍しい!
- minaminako_3
これも美味しいです。けど、やはり濃いので、最後の方は重たく感じてしまいました。
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- koromerudais
あっさりラーメンです。ネギやチャーシューも上品でした。
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- aic5
魚介豚骨が濃厚でコクがあるけど、後味は醤油のさっぱり感もある。個人的にスープの味がそれほど好みじゃなかった。麺はツルっとコシがある。チャーシューがしっとり柔らかくおいしい。平日なのに開店前から数人並んでいた。
- huge_peach_ph0
#ラーメン
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- t0m0
私は好みぢゃなかった……(Τ^Τ)つけ麺は美味しそうだったかもなー。 #ラーメン #豚骨ラーメン #魚介ラーメン
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- itaru77tak
3月4日オープンの新店。 クリーミーなスープは豚骨魚介という名前から受けるまたおまなイメージとはちょっと違う感じで不意を突かれました。 #ラーメン #醤油ラーメン #豚骨醤油ラーメン
レビュー一覧(1)
- itaru77tak
またおま系のスープはもうちょっと粘度があれば面白いかな? #ラーメン #醤油ラーメン
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- kazu0320
和風豚骨魚介ラーメン【鳥貴族 堅田店】@滋賀県大津市今堅田。うん、全くかすってこない。麺もカンスイ臭い。 #ラーメン #豚骨ラーメン #魚介ラーメン
レビュー一覧(1)
なかなか名前通りの濃厚そうな見た目です。しかし濃厚ガッツリの魚介ではなく、柔らかな優しい風味でクセがない。香りもいい。↵こちらもとにかくバランスがいい。麺は細麺で、甘濃ゆいスープに良く合います。↵