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矢原のラーメン(豚骨)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは矢原のラーメンを豚骨で絞り込んだ検索結果ページです。
3件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、3の中からとっておきの豚骨を見つけてください！

2位 - 濃厚醤油とんこつ

3.1
濃厚醤油とんこつ(北浦中華そば いっかん)
ランチ
今日不明
矢原駅から1.19km
山口県山口市平井1660-10

レビュー一覧(1)

  • funny_malt_wy5
    funny_malt_wy5

    新しいメニューが加わって選択の幅が広がりました。 北浦中華そば いっかん 山口県山口市平井1660-10 早いもので、もうすぐ開店から一年経つんですね。 煮干しラーメン屋さんが、今度は豚骨を加えてグレードアップされました。 豚骨と聞いたら、行かずには…😅 当然、濃厚醤油とんこつ(¥630)を🤗 美味いです。 が、どこかで食したような…💦 なかなかいい感じの醤油とんこつです。 もう少し醤油感が強くてもいいかなぁ。 此方で使う木嶋さんの麺、これは絶対にこのスープに合いますね。 醤油や塩なんかより断然いい。 あとチャーシューですが、以前よりかなり進化していますね。 ただ、このチャーシューは醤油向け、かな。 この豚骨スープだと、せっかくのチャーシューが負けてしまって勿体ない感じです。 大振りのシナチクも柔らかくて美味しい。 総合的には美味しい一杯です。 ただ、あと一歩です。 豚骨と醤油の一体感がまだ足りてない。 使う醤油が合ってないのかもしれません。 此方もスープはセンター仕込みなのでしょうから改善はなかなか難しいでしょう。 せめてお店での味変グッズを充実させて、これに対処してもらえればと思います。 7月15日までは塩唐揚げか餃子とご飯のセットがサービスされています。 私は塩唐揚げを食べてきましたが、この唐揚げ、揚げたてということもありますが、なかなか美味い逸品です😋 今がチャンス！ そうそう、はじめに申した、以前に食した味… それは湯田温泉の、とある居酒屋さんラーメンに…💦🤣 #豚骨ラーメン #ラーメン #中華そば #焼豚

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