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ラーメン(豚骨)のメニュー一覧 (5ページ目)

2,487 メニュー

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。

こちらはラーメンを豚骨で絞り込んだ検索結果ページです。

2487件の該当メニューが見つかりました。

SARAHユーザーの投稿を参考に、2487の中からとっておきの豚骨を見つけてください!

3.3
とんこつ黒(自家製多加水極太麺ISAMI)
ランチ
ディナー
今日不明
高坂駅から313m
埼玉県東松山市元宿2-15-4

レビュー一覧(4)

  • chad
    chad

    自家製多加水極太麺 ISAMI (イサミ)@高坂(埼玉県東松山市) とんこつ黒800円 人手不足のためレギュラーメニューは封印。濃厚豚骨ラーメンの店に業態変更していました。クリーミーな豚骨スープ。黒、赤、白、背脂のバリエーション。黒はマー油が浮いていました。バラチャーシュー1枚、穂先メンマ、青ネギ、海苔。ニンニクパウダー、アラレ。細麺。 #埼玉 #高坂 #東松山 #ランチ #ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #埼玉県 #東松山市

  • chad
    chad

    自家製多加水極太麺 ISAMI (イサミ)@高坂(埼玉県東松山市) とんこつ黒800円 人手不足のためレギュラーメニューは封印。濃厚豚骨ラーメンの店に業態変更していました。クリーミーな豚骨スープ。黒、赤、白、背脂のバリエーション。黒はマー油が浮いていました。バラチャーシュー1枚、穂先メンマ、青ネギ、海苔。ニンニクパウダー、アラレ。細麺。 #埼玉 #高坂 #東松山 #ランチ #ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #埼玉県 #東松山市

3.0
鶏豚骨塩(和の華 (ワノハナ))
ディナー
今日不明
石橋駅から3.36km
栃木県河内郡上三川町上蒲生2313-2

レビュー一覧(4)

  • soccerboy
    soccerboy

    やっぱり旨いわ~😋 #ラーメン #栃木ラーメン #栃木のラーメン

  • soccerboy
    soccerboy

    1年と2ヶ月振りに営業再開されたコチラで鶏豚骨塩らーめんに味玉トッピングで頂いた😋 以前と変わらず旨かった~✨🥇🏆✨ 懐かしさもあってか完食完飲😁 #無添加つけ麺らー麺手作り餃子和の華 #和の華 #ラーメン #栃木 #上三川 #栃木ラーメン #栃木のラーメン #鶏豚骨塩らーめん #味玉トッピング

  • takanest
    takanest

    #栃木のラーメン #自家製麺

3.3
魚介豚骨らあめん(麺のご馳走 花うさぎ)
今日11:00~15:00,18:00~20:00
角館駅から1.61km
秋田県仙北市角館町北野78-3 ぷかぷ館1F

レビュー一覧(4)

  • itaru77tak
    itaru77tak

    「あってり」という表現がピッタリなまろやかなのに濃厚というスープ。 麺のうまさがまた素晴らしい! #ラーメン #豚骨醤油ラーメン #魚介ラーメン

  • yaoyan
    yaoyan

    比較的ライトな味わいだが動物系の濃厚な旨味もしっかりと感じられ美味。生ハムのように仕上げたチャーシューも素晴らしい。 #ラーメン

  • madao999
    madao999

    仙北市角館町の「花うさぎ」で麺活🍜 写真は『魚介鶏だしらあめん 大盛(840円)』 中太ストレート麺は、ザックザクの自家製麺😁この麺うめェ〜w 鶏ガラメインの魚介ダシを合わせたスープで、若干カエシ強めに感じ、香油入ってコッテリ味です😆 #ラーメン #秋田 #麺活 #イケ麺 #ストレート麺 #醤油ラーメン #拉麺 #自家製麺 #秋田ラーメン

3.3
こくまろ豚骨らあめん(麺のご馳走 花うさぎ)
ランチ
今日11:00~15:00,18:00~20:00
角館駅から1.61km
秋田県仙北市角館町北野78-3 ぷかぷ館1F

レビュー一覧(3)

  • kin_sake
    kin_sake

    味玉 100円トッピングでニンニクをコール。ドロっとした濃度のコッテリ豚骨ながら雑味皆無でまろやかな仕上がりは正に「こくまろ」な味わい。スープの量が少なめな濃厚スープなので、豚の旨みが濃縮されたソースのような仕上がり。ニンニクとの相性が素晴らしく、ムチムチな自家製麺、ピンクチャーシューなど全てが丁寧な仕事ぶり!

  • yaoyan
    yaoyan

    味付けは控え目で豚骨の旨味を十分に味わえる一杯。刻み玉ねぎやニンニクなどの薬味がスープと良く合い、生ハムのようなチャーシューも美味。 #ラーメン #豚骨ラーメン

  • tatsuya8751
    tatsuya8751

    花うさぎさんのこくまろ豚骨 #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #うまい

3.3
豚骨魚介つけめん(葵 aoi )
今日不明
石橋駅から924m
大阪府池田市鉢塚3-1-23

レビュー一覧(3)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    もう食べ飽きたかな?と言う豚骨魚介。 しかし、たまには食べてみたくなる。 だからと言って、どこでも良いわけではなく、豚骨と魚介の両者が強過ぎず、でも主張はする、ここのスープが好き。 #つけ麺 #魚介つけ麺 #豚骨つけ麺

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【麺処 葵(大阪府池田市)】 🏠東京と大阪の名店で修行された店主さんが'13年2月にオープンしたお店です。 date:19.10.10  🍜豚骨魚介つけめん(こってり) 200g ¥‬800 📢味付玉子 ¥100  ●スープ 《醤油 豚骨 魚介》  ‪●麺 《太め 縮れ 中からやや多加水》  ‪●トッピング‬ ・バラチャーシュー 脂身がトロリと蕩ける肉本来の味わいを活かした味付けでつけ汁に浸すとより旨味が増します  ・メンマ コリッとした繊維質を感じる歯応えで食べ応えがあります  《その他》 ・ネギ ・海苔 ・水菜  ●寅レポ ‬ 力強さ感じるビジュアルの縮れ太麺は見た目通りのコシの強さで張りがあり、 滑り良い肌で啜るとゴワゴワワシワシ食感で噛むと弾力のある歯応えで芯から小麦感溢れて詰まった旨味が解放されていきます。 濃度と適度な油分を効かせたつけ汁は、 豚の厚みのある旨味は甘みが乗っていて、 魚介の塩味の効いた乾物系の風味とかえしの攻め気味のカドと、 一味の様なピリ辛感とキュッと締まる酸味がヒキを生んで幅を持たせています。 そこへ麺を浸すと適度に絡んでそれぞれの旨味を連れて持ち上げていき、 繰り返す事でつけ汁の温度が下がる程まろやかに纏まっていきます。 つけ汁の厚みのある旨味を力強さを備えた麺がガッチリ受け止める濃厚つけ麺を頂きましたっ!  #豚骨魚介つけめん #マタオマ系 ‪#ramen #らーめん #拉麺 #麺 #中華そば #つけ麺 #チャーシュー #🍜 #ラーメン

3.3
天然とんこつラーメン(一蘭 一蘭の森店 )
今日10:00~21:00
波多江駅から4.01km
福岡県糸島市志摩松隈256-10

レビュー一覧(4)

  • ginmaru
    ginmaru

    はるばる食べに来ました、博多ラーメンの一蘭の工場に。そしてここでしか食べられないラーメンといつものトンコツらーめんと食べ比べました。勿論美味しかったのですが、いつもの一蘭の仕切りがない状態で食べたので、これがいつもの?と思ってしまいました(^◇^;) シチュエーションも大事ですね。

  • rrrk
    rrrk

    #ラーメン #こってり #とんこつ

  • minor_12
    minor_12

    #ラーメン

3.3
とんこつ(風来軒 加納本店 (ふうらいけん))
ディナー
今日11:00~23:00
宮崎県宮崎市清武町大字加納甲1836-2

レビュー一覧(4)

  • kazu0320
    kazu0320

    とんこつ【風来軒 加納本店】@宮崎県宮崎市清武町加納。かの無鉄砲の創業者、赤迫氏の修業先であったお店。げん骨と背骨を丁寧に炊き上げたコラーゲン質の高い濃厚豚骨は、無鉄砲と比較するとほんの少し粘度は軽く、カエシが強い。と、言ってて似て非なるものだが、いずれも勿論美味い事が前提。 #豚骨ラーメン

  • 久々の風来軒。こってり美味い😋

  • kazutan0264
    kazutan0264

    中堅以上のラヲタなら、誰もが知る名店。以前一度振られており、恥ずかしながら今回が初訪問。粘度と濃度が高いフルボディの動物系スープが『風来軒』の売りだが、味のパンチ力の過半は、旨み強烈なカエシが担う。麺が繊細な中細麺であることも、この1杯の特長であり、個人的には弱点だとも思われるところ。まあ、これはこれで、この1杯の「個性」なのかも知れないが、ややアンバランスな感あり。#ラーメン

3.3
濃厚とんこつ(かしや )
ランチ
今日不明
玉出駅から243m
大阪府大阪市西成区玉出中2-4-21

レビュー一覧(5)

  • pinky3rd
    pinky3rd

    思っていたより、サラリと食べれる。しっかり濃厚美味しかったです

  • user_32369402
    user_32369402

    G・O・D↵出た↵テロッテロや↵久々に濃厚なマジ豚骨食べたわ↵クリーミィーな脂と、豚の旨味と幸福感が口の中いっぱいに広がる↵しかも全く臭みがないのがゴイス-↵麺↵ぱっつんの細ストレート↵豚骨によく合うやつ↵煮卵↵アカン、ひょっとしたら最近食べた煮玉のなかで一番やったかもしれん↵美味いわ

  • user_39424379
    user_39424379

    スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー白髪ネギキクラゲ煮玉子糸唐辛子を使用。背骨・モミジからとったとろみのあるスープに適度の油分をもたせ、豚骨の旨みをよく引き出したコクのあるこってり濃厚な仕上がりになっています。麺は自家製麺でしなやかなコシがあり小麦風味豊かな味わいで頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

3.3
黒濃厚豚骨(麺屋宗運)
ランチ
今日18:00~03:00
花畑町駅から310m
熊本県熊本市中央区下通1丁目12番地3

レビュー一覧(1)

  • hamato3
    hamato3

    #ラーメン #豚骨ラーメン #熊本ラーメン 黒も黒で、マー油が効いて旨い1杯😋

3.3
豚骨中華そば(麺屋 あがら)
今日11:30~15:00,18:00~22:00
戸田公園駅から544m
埼玉県戸田市上戸田5-19-2

レビュー一覧(4)

  • user_46857903
    user_46857903

    そのスープは豚骨醤油の和歌山ラーメンに近い… そしてそのスープに三河屋製麺の細麺が絡み確りとした味わいだっ❗

  • oze_6
    oze_6

    店主の地元和歌山県のご当地ラーメンである「和歌山ラーメン」を提供している。 スープは豚骨醤油。ビシッと強く主張する醤油ダレの味わいに、ゲンコツのコクと風味が見事マッチしたもの。僅かにとろみを感じさせるのは、もみじを使用されているためだ。味も旨味もやや強めだが、ベースの動物出汁ががっしり受け止めるため、強い箇所でバランスが取れた最高の仕上がりになっている。 麺は三河屋製麺のものを使用。 しっかり茹でられた細麺は、スープにしっかり馴染みこむ。

  • delish
    delish

    #ラーメン #和歌山ラーメン

3.3
風神とんこつ咲き乱れチャーシュー(麺道 しゅはり 六甲道店)
今日不明
新在家駅から287m
兵庫県神戸市灘区桜口町5丁目1−1 ウェルブ六甲道5番街1番館西棟 121

レビュー一覧(2)

  • cafequeen
    cafequeen

    『風神トンコツ咲き乱れチャーシュー』 真っ赤な器をくまなくおおいつくした花びらのような淡いピンクのチャーシュー。 軽くエスプーマされたスープは超濃厚。 麺は中太麺で、歯切れが良くネギの爽やかさがアクセント! 2種類のチャーシューは柔らかく、スープに浸すとよりただでさえこってりしたスープがよりオイリーさと塩味をまし、ゴクゴク味わい背徳感は最高潮⭐︎ #ラーメン #チャーシュー麺 #チャーシュー#豚骨ラーメン

  • urbanjungle_67
    urbanjungle_67

    #兵庫 #六甲道 #ラーメン

3.3
豚骨醤油+五橋盛り(らーめんビッグ 五橋店)
ランチ
ディナー
今日不明
五橋駅から116m
宮城県仙台市青葉区五橋1-6-11

レビュー一覧(2)

  • tomo_chan
    tomo_chan

    デフォルトで海苔3枚・チャーシュー1枚、ホウレン草、キャベツが乗ってるんだけど、"五橋盛り"を加えると、デカ海苔2枚+味玉1個+チャーシュー1枚+ワカメの豪華なトッピング♪ しっかり乳化してミルキーなスープ。マイルドで食べやすいのです♪ #ラーメン #家系ラーメン #豚骨醤油 #仙台 #青葉区 #五橋 #仙台SNS #ナノツーリズム

  • coolgalileo2001
    coolgalileo2001

    #宮城 #五橋 #愛宕橋 #仙台

3.3
とんこつ100%つけ麺(桐麺 )
今日11:00~15:00,18:00~22:00
神崎川駅から852m
大阪府大阪市淀川区三津屋北3-1-15

レビュー一覧(2)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    鶏が専門のラーメン店。 店主が炊くのは今日で2回目らし。 #ラーメン #つけ麺 #豚骨つけ麺

  • tani4
    tani4

    とんこつ100%の純とんこつつけ麺。 旨味凝縮のつけダレと小麦香る麺が合わさった時、感動します😭卵はトッピング追加 #大阪 #ラーメン #つけ麺 #煮卵

3.3
五弦屋とんこつ(五弦屋)
今日11:00~14:00,18:00~21:00
東天下茶屋駅から189m
大阪府大阪市阿倍野区王子町2丁目17-20

レビュー一覧(3)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【五弦屋(大阪府大阪市阿倍野区)】 🏠大阪シティバス【王子町】バス停の真前に ’22年5月にオープンしたカフェの様なお洒落なお店。 🗓'22.6.9 ⁡ 🍜五弦屋とんこつ ¥900 ⁡ 🍥スープ 《豚ベース 醤油 魚》 淡☆☆☆★☆濃 🍥麺 細☆☆☆★★太 ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー タレを程良く効かせて肉の旨味とバランス良く馴染ませた 甘味の乗ったしっかりとした味わいが噛む程に広がる ・味玉 ホロトロ食感のまろやかな黄身のコクと 適度に効かせたタレの塩味と優しい甘味が馴染んでいる ・貝割れ大根 ・白ネギ ・海苔 ⁡ 🐯寅レポ🐯 カプチーノの様な色合いの ブレンダーで攪拌された泡立つ猫舌殺しの熱々スープは、 油分厚めでサラリと流れるテロッとした口当たりで、 まろやかで甘味の乗った豚骨の旨味と風味を カドを立たせず旨味支えるコクのかえしと 後に風味が広がる魚介出汁で引き立てて、 しつこさが一切無いミルキーな飲み易さ仕上げています。 ムチッとした張りのある黄色掛かったソフトに波打つ麺は 軽くワシッと入り込む口当たりで スルリと入る啜り心地から豚骨の風味を自然と運び、 しなやかなコシが生むモチッと芯から弾む歯応えから 麺の風味と味わいがしっかり主張し、 絡みはあまり無いものの適度に持ち上げたスープの旨味と 重なってそれぞれの味わいを引き立て合います。 豚骨の旨味をかえしと魚介のアクセントで 持ち上げるスープに 食べ応えと味わいがコシと共に 力強いインパクトを放つ麺が良く馴染む、 丁寧に作り込まれたマイルドでクリーミーな 豚骨ラーメンを頂きましたっ! ⁡ ⁡ 🏠#五弦屋 🍜#豚骨ラーメン 🗾#阿倍野区 #大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #つけ麺 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

  • king42
    king42

    泡に閉じ込められたクリーミーな豚骨スープは魚介スープと合わさり濃厚ながらサッパリした後口 太麺と良く絡み、なるほどそう来たか?て言うラーメン 美味しいかったです #ラーメン

  • hage_barrel_mtn
    hage_barrel_mtn

    #ラーメン #豚骨ラーメン

3.3
老塩とんこつ(博多とんこつ 天神旗)
今日11:00~14:30,18:00~22:00
上新庄駅から153m
大阪府大阪市東淀川区上新庄3-19-87

レビュー一覧(4)

  • garment02
    garment02

    #豚骨ラーメン

  • user_01628404
    user_01628404

    前回老10を食べたときに体が受け付けなくなっていたので足が遠のいていたのですが、普通の老ラーメン食べたら美味しかったです。 普通って大事ですね。普通の老でも十分獣臭いですけど。 #豚骨ラーメン #大阪市 #ラーメン #上新庄

3.3
まる伝塩とんこつらぁめん(まる伝らぁめん )
今日11:00~14:00
鶴岡駅から1.96km
山形県鶴岡市西新斎町11-9

レビュー一覧(1)

  • nonpapa
    nonpapa

    庄内では珍しい、本格的な九州豚骨ラーメンのお店。 頭骨を使っているとの事だが、臭みはほとんどなく、旨味とゼラチン質がしっかり抽出。 時間が経つとガゼイン膜が張られていくのがその証拠。 バリカタ指定の細麺はしっかり固く、本格派な豚骨用の麺。 具材も丁寧に作っているなという印象で、たまに「コスパが…」なんて声も聞こえてくるが、個人的にはコスパは良好。 #ラーメン

3.3
とんこつラーメン(もとまる)
ランチ
今日10:00~04:00
上野御徒町駅から52m
東京都台東区上野 4-2-4

レビュー一覧(5)

  • tomochan515
    tomochan515

    スープも具材もとっても美味しかったです。

  • akirasugihar
    akirasugihar

    #ラーメン #豚骨ラーメン

  • 豚骨ラーメンでありながら、スープの色が茶色っぽいカエシが強いと感じられるらーめん。食べれば普通の九州とんこつラーメン。

3.3
醤油とんこつらぁめん(並)(らぁめん柿の木 鹿児島本店 )
ランチ
今日11:00~16:00,18:00~22:00
鹿児島県鹿児島市東谷山4丁目33-2

レビュー一覧(2)

  • dansatsu_25
    dansatsu_25

    丼が大きくボリュームが普通のラーメン屋の大ラーメンに近いほどで食べごたえは抜群です。野菜もしっかりと摂れます。注文した醤油とんこつスープはやや塩気を感じるもののおいしいです。家族連れが多く気配り、目配りが行き届いているのも嬉しいポイント。

  • takahiro_m
    takahiro_m

    博多の醤油とんこつと比べるとあっさりしたスープにたっぷり野菜のちゃんぽん麺。鹿児島で人気の鹿児島ラーメン。 #鹿児島市 #ランチ #ラーメン #豚骨ラーメン #ジャンクフード