ラーメン(豚骨)のメニュー一覧 (5ページ目)
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こちらはラーメンを豚骨で絞り込んだ検索結果ページです。
2487件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、2487の中からとっておきの豚骨を見つけてください!
レビュー一覧(4)
レビュー一覧(3)
- delish
#中華そば #チャーシュー #ラーメン
- plain_nuts_fp2
#ランチ #ラーメン
- mimchin
#埼玉 #戸田公園 #戸田 #ランチ #ラーメン #中華そば #和歌山ラーメン
レビュー一覧(5)
- mkt0516
#東京 #品川 #今日のひとさら #ラーメン
- mild_basil_fb4
#東京 #品川 #ラーメン#一風堂#豚骨スープ
- mild_basil_fb4
#東京 #品川 #ランチ #豚骨スープ #一風堂
レビュー一覧(2)
- user_37921819
豚骨の髄まで煮込まれて旨味がでたトロッとしたスープは固めのストレート麺にからんで最高です。 #ラーメン
レビュー一覧(4)
- itaru77tak
「あってり」という表現がピッタリなまろやかなのに濃厚というスープ。 麺のうまさがまた素晴らしい! #ラーメン #豚骨醤油ラーメン #魚介ラーメン
- yaoyan
比較的ライトな味わいだが動物系の濃厚な旨味もしっかりと感じられ美味。生ハムのように仕上げたチャーシューも素晴らしい。 #ラーメン
- madao999
仙北市角館町の「花うさぎ」で麺活🍜 写真は『魚介鶏だしらあめん 大盛(840円)』 中太ストレート麺は、ザックザクの自家製麺😁この麺うめェ〜w 鶏ガラメインの魚介ダシを合わせたスープで、若干カエシ強めに感じ、香油入ってコッテリ味です😆 #ラーメン #秋田 #麺活 #イケ麺 #ストレート麺 #醤油ラーメン #拉麺 #自家製麺 #秋田ラーメン
レビュー一覧(3)
- kin_sake
味玉 100円トッピングでニンニクをコール。ドロっとした濃度のコッテリ豚骨ながら雑味皆無でまろやかな仕上がりは正に「こくまろ」な味わい。スープの量が少なめな濃厚スープなので、豚の旨みが濃縮されたソースのような仕上がり。ニンニクとの相性が素晴らしく、ムチムチな自家製麺、ピンクチャーシューなど全てが丁寧な仕事ぶり!
- yaoyan
味付けは控え目で豚骨の旨味を十分に味わえる一杯。刻み玉ねぎやニンニクなどの薬味がスープと良く合い、生ハムのようなチャーシューも美味。 #ラーメン #豚骨ラーメン
- tatsuya8751
花うさぎさんのこくまろ豚骨 #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #うまい
レビュー一覧(3)
- tienaka_bobby
もう食べ飽きたかな?と言う豚骨魚介。 しかし、たまには食べてみたくなる。 だからと言って、どこでも良いわけではなく、豚骨と魚介の両者が強過ぎず、でも主張はする、ここのスープが好き。 #つけ麺 #魚介つけ麺 #豚骨つけ麺
- mypace_tiger
【麺処 葵(大阪府池田市)】 🏠東京と大阪の名店で修行された店主さんが'13年2月にオープンしたお店です。 date:19.10.10 🍜豚骨魚介つけめん(こってり) 200g ¥800 📢味付玉子 ¥100 ●スープ 《醤油 豚骨 魚介》 ●麺 《太め 縮れ 中からやや多加水》 ●トッピング ・バラチャーシュー 脂身がトロリと蕩ける肉本来の味わいを活かした味付けでつけ汁に浸すとより旨味が増します ・メンマ コリッとした繊維質を感じる歯応えで食べ応えがあります 《その他》 ・ネギ ・海苔 ・水菜 ●寅レポ 力強さ感じるビジュアルの縮れ太麺は見た目通りのコシの強さで張りがあり、 滑り良い肌で啜るとゴワゴワワシワシ食感で噛むと弾力のある歯応えで芯から小麦感溢れて詰まった旨味が解放されていきます。 濃度と適度な油分を効かせたつけ汁は、 豚の厚みのある旨味は甘みが乗っていて、 魚介の塩味の効いた乾物系の風味とかえしの攻め気味のカドと、 一味の様なピリ辛感とキュッと締まる酸味がヒキを生んで幅を持たせています。 そこへ麺を浸すと適度に絡んでそれぞれの旨味を連れて持ち上げていき、 繰り返す事でつけ汁の温度が下がる程まろやかに纏まっていきます。 つけ汁の厚みのある旨味を力強さを備えた麺がガッチリ受け止める濃厚つけ麺を頂きましたっ! #豚骨魚介つけめん #マタオマ系 #ramen #らーめん #拉麺 #麺 #中華そば #つけ麺 #チャーシュー #🍜 #ラーメン
レビュー一覧(4)
レビュー一覧(5)
- mikimiki
行列の大人気のラーメン‼️でも特別のことがないね。
- tetuya0212
ど安定でも最高 #ラーメン #とんこつラーメン
レビュー一覧(4)
- kazu0320
とんこつ【風来軒 加納本店】@宮崎県宮崎市清武町加納。かの無鉄砲の創業者、赤迫氏の修業先であったお店。げん骨と背骨を丁寧に炊き上げたコラーゲン質の高い濃厚豚骨は、無鉄砲と比較するとほんの少し粘度は軽く、カエシが強い。と、言ってて似て非なるものだが、いずれも勿論美味い事が前提。 #豚骨ラーメン
- kazutan0264
中堅以上のラヲタなら、誰もが知る名店。以前一度振られており、恥ずかしながら今回が初訪問。粘度と濃度が高いフルボディの動物系スープが『風来軒』の売りだが、味のパンチ力の過半は、旨み強烈なカエシが担う。麺が繊細な中細麺であることも、この1杯の特長であり、個人的には弱点だとも思われるところ。まあ、これはこれで、この1杯の「個性」なのかも知れないが、ややアンバランスな感あり。#ラーメン
レビュー一覧(5)
- pinky3rd
思っていたより、サラリと食べれる。しっかり濃厚美味しかったです
- user_32369402
G・O・D↵出た↵テロッテロや↵久々に濃厚なマジ豚骨食べたわ↵クリーミィーな脂と、豚の旨味と幸福感が口の中いっぱいに広がる↵しかも全く臭みがないのがゴイス-↵麺↵ぱっつんの細ストレート↵豚骨によく合うやつ↵煮卵↵アカン、ひょっとしたら最近食べた煮玉のなかで一番やったかもしれん↵美味いわ
- user_39424379
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー白髪ネギキクラゲ煮玉子糸唐辛子を使用。背骨・モミジからとったとろみのあるスープに適度の油分をもたせ、豚骨の旨みをよく引き出したコクのあるこってり濃厚な仕上がりになっています。麺は自家製麺でしなやかなコシがあり小麦風味豊かな味わいで頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
レビュー一覧(1)
- hamato3
#ラーメン #豚骨ラーメン #熊本ラーメン 黒も黒で、マー油が効いて旨い1杯😋
レビュー一覧(1)
レビュー一覧(2)
- sweet_lamb_hx3
美味しい
- ktabo
#ラーメン #豚骨ラーメン
レビュー一覧(2)
- hamato3
#ラーメン #豚骨ラーメン 麺はじめ、 今年も食うぞ~(笑)
- okazumasan
こい。こってりがよい。 こってりか普通がおすすめ。 #ラーメン
レビュー一覧(3)
レビュー一覧(4)
- user_46857903
そのスープは豚骨醤油の和歌山ラーメンに近い… そしてそのスープに三河屋製麺の細麺が絡み確りとした味わいだっ❗
- oze_6
店主の地元和歌山県のご当地ラーメンである「和歌山ラーメン」を提供している。 スープは豚骨醤油。ビシッと強く主張する醤油ダレの味わいに、ゲンコツのコクと風味が見事マッチしたもの。僅かにとろみを感じさせるのは、もみじを使用されているためだ。味も旨味もやや強めだが、ベースの動物出汁ががっしり受け止めるため、強い箇所でバランスが取れた最高の仕上がりになっている。 麺は三河屋製麺のものを使用。 しっかり茹でられた細麺は、スープにしっかり馴染みこむ。
- delish
#ラーメン #和歌山ラーメン
レビュー一覧(2)
- cafequeen
『風神トンコツ咲き乱れチャーシュー』 真っ赤な器をくまなくおおいつくした花びらのような淡いピンクのチャーシュー。 軽くエスプーマされたスープは超濃厚。 麺は中太麺で、歯切れが良くネギの爽やかさがアクセント! 2種類のチャーシューは柔らかく、スープに浸すとよりただでさえこってりしたスープがよりオイリーさと塩味をまし、ゴクゴク味わい背徳感は最高潮⭐︎ #ラーメン #チャーシュー麺 #チャーシュー#豚骨ラーメン
- urbanjungle_67
#兵庫 #六甲道 #ラーメン
レビュー一覧(2)
- tomo_chan
デフォルトで海苔3枚・チャーシュー1枚、ホウレン草、キャベツが乗ってるんだけど、"五橋盛り"を加えると、デカ海苔2枚+味玉1個+チャーシュー1枚+ワカメの豪華なトッピング♪ しっかり乳化してミルキーなスープ。マイルドで食べやすいのです♪ #ラーメン #家系ラーメン #豚骨醤油 #仙台 #青葉区 #五橋 #仙台SNS #ナノツーリズム
- coolgalileo2001
#宮城 #五橋 #愛宕橋 #仙台
レビュー一覧(2)
- tienaka_bobby
鶏が専門のラーメン店。 店主が炊くのは今日で2回目らし。 #ラーメン #つけ麺 #豚骨つけ麺
- tani4
とんこつ100%の純とんこつつけ麺。 旨味凝縮のつけダレと小麦香る麺が合わさった時、感動します😭卵はトッピング追加 #大阪 #ラーメン #つけ麺 #煮卵
レビュー一覧(2)
- umamipeople
魚介豚骨!麺もとても美味しい!!#ラーメン #相模原
- mild_mint_gh3
#神奈川 #相模原 #南橋本 #ラーメン 長浜セットと一緒に食べるのが最高です🍜
レビュー一覧(3)
- mypace_tiger
【五弦屋(大阪府大阪市阿倍野区)】 🏠大阪シティバス【王子町】バス停の真前に ’22年5月にオープンしたカフェの様なお洒落なお店。 🗓'22.6.9 🍜五弦屋とんこつ ¥900 🍥スープ 《豚ベース 醤油 魚》 淡☆☆☆★☆濃 🍥麺 細☆☆☆★★太 🍥トッピング ・チャーシュー タレを程良く効かせて肉の旨味とバランス良く馴染ませた 甘味の乗ったしっかりとした味わいが噛む程に広がる ・味玉 ホロトロ食感のまろやかな黄身のコクと 適度に効かせたタレの塩味と優しい甘味が馴染んでいる ・貝割れ大根 ・白ネギ ・海苔 🐯寅レポ🐯 カプチーノの様な色合いの ブレンダーで攪拌された泡立つ猫舌殺しの熱々スープは、 油分厚めでサラリと流れるテロッとした口当たりで、 まろやかで甘味の乗った豚骨の旨味と風味を カドを立たせず旨味支えるコクのかえしと 後に風味が広がる魚介出汁で引き立てて、 しつこさが一切無いミルキーな飲み易さ仕上げています。 ムチッとした張りのある黄色掛かったソフトに波打つ麺は 軽くワシッと入り込む口当たりで スルリと入る啜り心地から豚骨の風味を自然と運び、 しなやかなコシが生むモチッと芯から弾む歯応えから 麺の風味と味わいがしっかり主張し、 絡みはあまり無いものの適度に持ち上げたスープの旨味と 重なってそれぞれの味わいを引き立て合います。 豚骨の旨味をかえしと魚介のアクセントで 持ち上げるスープに 食べ応えと味わいがコシと共に 力強いインパクトを放つ麺が良く馴染む、 丁寧に作り込まれたマイルドでクリーミーな 豚骨ラーメンを頂きましたっ! 🏠#五弦屋 🍜#豚骨ラーメン 🗾#阿倍野区 #大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #つけ麺 📝#ramen #noodles #ramennoodles
- king42
泡に閉じ込められたクリーミーな豚骨スープは魚介スープと合わさり濃厚ながらサッパリした後口 太麺と良く絡み、なるほどそう来たか?て言うラーメン 美味しいかったです #ラーメン
- hage_barrel_mtn
#ラーメン #豚骨ラーメン
レビュー一覧(4)
- garment02
#豚骨ラーメン
- user_01628404
前回老10を食べたときに体が受け付けなくなっていたので足が遠のいていたのですが、普通の老ラーメン食べたら美味しかったです。 普通って大事ですね。普通の老でも十分獣臭いですけど。 #豚骨ラーメン #大阪市 #ラーメン #上新庄
レビュー一覧(1)
- nonpapa
庄内では珍しい、本格的な九州豚骨ラーメンのお店。 頭骨を使っているとの事だが、臭みはほとんどなく、旨味とゼラチン質がしっかり抽出。 時間が経つとガゼイン膜が張られていくのがその証拠。 バリカタ指定の細麺はしっかり固く、本格派な豚骨用の麺。 具材も丁寧に作っているなという印象で、たまに「コスパが…」なんて声も聞こえてくるが、個人的にはコスパは良好。 #ラーメン
レビュー一覧(2)
- nao_wm845
スープに刻んだ玉ねぎ?が入ってて美味かったです^^ #ラーメン #豚骨ラーメン
- huge_beans_kv0
お気に入りのラーメンです🍜 #ごはんとの出会い #熊本ラーメン
レビュー一覧(5)
- tomochan515
スープも具材もとっても美味しかったです。
- akirasugihar
#ラーメン #豚骨ラーメン
レビュー一覧(3)
- yhoko
#ラーメン #とんこつ#釜ダレ#博多ラーメン
- foodmaster223
久しぶりの一蘭🙂 #ラーメン #ラーメン部 #飯テロ #福岡 #福岡グルメ #美味い #麺 #麺スタグラム #博多 #中洲 #大名 #西通り #豚骨ラーメン #一蘭
レビュー一覧(2)
- dansatsu_25
丼が大きくボリュームが普通のラーメン屋の大ラーメンに近いほどで食べごたえは抜群です。野菜もしっかりと摂れます。注文した醤油とんこつスープはやや塩気を感じるもののおいしいです。家族連れが多く気配り、目配りが行き届いているのも嬉しいポイント。
- takahiro_m
博多の醤油とんこつと比べるとあっさりしたスープにたっぷり野菜のちゃんぽん麺。鹿児島で人気の鹿児島ラーメン。 #鹿児島市 #ランチ #ラーメン #豚骨ラーメン #ジャンクフード
レビュー一覧(3)
- kenh
濃いめのスープが美味しい。 #ラーメン #魚介ラーメン
- keitamizuno
代々木ナンバーワンラーメン👍
- oishiidaiou
こってりさっぱり!特製魚介らーめん! #魚介#極太メンマ
レビュー一覧(4)
自家製多加水極太麺 ISAMI (イサミ)@高坂(埼玉県東松山市) とんこつ黒800円 人手不足のためレギュラーメニューは封印。濃厚豚骨ラーメンの店に業態変更していました。クリーミーな豚骨スープ。黒、赤、白、背脂のバリエーション。黒はマー油が浮いていました。バラチャーシュー1枚、穂先メンマ、青ネギ、海苔。ニンニクパウダー、アラレ。細麺。 #埼玉 #高坂 #東松山 #ランチ #ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #埼玉県 #東松山市
自家製多加水極太麺 ISAMI (イサミ)@高坂(埼玉県東松山市) とんこつ黒800円 人手不足のためレギュラーメニューは封印。濃厚豚骨ラーメンの店に業態変更していました。クリーミーな豚骨スープ。黒、赤、白、背脂のバリエーション。黒はマー油が浮いていました。バラチャーシュー1枚、穂先メンマ、青ネギ、海苔。ニンニクパウダー、アラレ。細麺。 #埼玉 #高坂 #東松山 #ランチ #ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #埼玉県 #東松山市
#高坂