烏丸御池のラーメン(鶏)のメニュー一覧
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こちらは烏丸御池のラーメンを鶏で絞り込んだ検索結果ページです。
12件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、12の中からとっておきの鶏を見つけてください!
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- mahina29
鶏と魚介の濃厚スープに小麦の香りと旨味感じる石臼で挽いた全粒粉の細麺。途中で薬味などで味変しつつ最後まで美味しくいただけました。 . #京都ランチ #京都つけ麺 #つけ麺 #全粒粉麺 #麺類 #ランチ
- sweet_jelly_yn3
味玉トッピングで!
- glad_berry_fr4
#つけ麺 #京都 #烏丸 #四条 #ランチ #ラーメン
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- gcjapan
今年最後は気になっていた 東洞院三条の路地裏酒場 「#ふくや京都 」 山形の地酒と郷土料理でほっこりできる隠れ家酒場。〆はもちろん肉そばで。 #そば
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- sumtea
#京都 #烏丸御池 #烏丸 #ランチ #京都グルメ #最高! #ラーメン #塩そば #塩ラーメン 今回は塩です。これも最高!
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- ktmrny
#ラーメン #煮干しラーメン #鶏豚骨ラーメン #京都 #三条京阪
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- tdk_bros
箸で持ったら崩れるくらいの柔らかチャーシューヾ(´∇`)ノ
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- tdk_bros
好みの味で自分的にはホンマにええスープヽ( ´ ▽ ` )ノ
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- suna8
洋食店のような店舗で実際にフレンチとラーメンを融合したメニューも提供している。店主は大将というよりシェフという感じ。 #ラーメン #醤油ラーメン #魚介ラーメン #魚醤ラーメン #創作系ラーメン #京都 #烏丸 #四条
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- yamadera_
5分程でラーメンが着丼 見た感じも凄く濃厚なラーメンですね!まず、スープを頂くとどろっとしているわけでもないが、かなり濃厚なスープです。麺は太目のストレート麺で喉越しが良い チャーシューは柔らかくて美味しい メンマも大きめでいい感じですわ
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- kazutan0264
2020年11月19日にオープンした『セアブラノ神』のニューブランド。圧倒的にカップル客が目立つ店内。席毎に仕切りがしっかりと立てられ、コロナ対策も万全。注文の品は、透明度の高いスープから放散される上品な甘みが印象的。これ、素ラーメンで食べてみたいなあ。#ラーメン
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【洛中その咲(京都府京都市中京区)】 🏠京都・一乗寺の名店【一乗寺 亜喜英】さんで修行された店主が、 '18年6月にオープンされたお店。 date:20.9.15 🍜イケ麺 kasane combo のどぐろ 放牧鶏の煮玉子入り ¥1300 ●スープ(白) 《塩ベース 魚介》 ●スープ(黒) 《醤油ベース 鶏》 ●麺(白) 《太め やや縮れ》 ●麺(黒) 《太め ややウェーブ》 ●トッピング ・低温調理ロースチャーシュー しっとりとした口当たりと程良い柔らかさの歯応えから、 甘みを帯びた脂と適度に味付けられた国産純血統黒豚の旨味が広がる ・煮玉子 適度に染み込ませたタレが黒富士農場放牧鶏の個性を活かした優しいに纏めている 《その他》 ・ミニチンゲン ・パプリカ ・さやいんげん(長野産) ・三つ葉 ・唐辛子 ●寅レポ 湯気からも伝わるのどぐろの香りが立ち込める透き通ったスープはスッキリとした飲み口で、 まろやかで丁寧に素材の旨味を引き出す優しいキレを効かせた塩ダレが、 雑味なくストレートにのどぐろの濃厚な旨味がアグレッシブに主張させます。 貴船のご神水と白臼低温挽きで丁寧に手打ち製麺された白い麺はしっかりとした強いコシを備え、 弾力のある歯応えから絶えず伝わる小麦の香りと旨味が解放されてスープに負けない存在感を示しなからも、 食べ進め落ち着く程にに主役ののどぐろを余す所なく際立てていきます。 色濃く見えるつけ汁は全体を引き締める適度な酸味と素材の深みを引き出すコクを備えた醤油ダレが、 烏骨鶏と天草大王の丸鶏から抽出した強烈なインパクトを放つ旨味を全面に押し出して鶏そのものの力強さを伝えてきます。 蕎麦の様な麺はしなやかなコシからくるモチッとした歯応えから強い香りが広がり、 口溶けの良さから麺の味わいが更に存在を際立てて、 つけ汁を纏わせると鶏と醤油に小麦の旨味と香り全てが個々に主張しつつも最後は強烈な余韻を残して溶けていきます。 小麦の奥深さと扱う素材の個性が語りかけてくる拘りが凝縮された1杯を頂きましたっ!! #洛中その咲 #京都ラーメン #自家製麺 #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #つけ麺 #チャーシュー #味玉 #ramen #noodles