末広町のラーメン(鶏)のメニュー一覧
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こちらは末広町のラーメンを鶏で絞り込んだ検索結果ページです。
28件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、28の中からとっておきの鶏を見つけてください!
レビュー一覧(3)
- minaneko
鶏のダシがきいていて辛さに負けないコクがあるスープ。特製ラー油が香ばしく野菜の甘みも感じ美味しかったです! 麺は中太ちぢれ麺。チャーシューは一回一回炙っていてとろとろで絶品でした!
- user_37921819
連れはピリ辛に焼豚と半熟たまご。 #ラーメン
レビュー一覧(1)
- mypace_tiger
【饗 くろ㐂(京阪百貨店 守口店 催事)】 🏠和食・イタリアンの修行経験をお持ちの店主が、 ’11年6月にオープンされ ミシュランガイドにも掲載された屈指の名店。 🗓'22.10.7 🍜特製鶏塩らーめん ¥1550 🍥スープ 《塩ベース》 淡☆☆☆★★濃 清湯ながらもトロリとした口当たりの濃度の高いスープは 鶏油に包まれた鶏をメインとした動物系の分厚い旨味を キレと深いコクのかえしが他の素材と共に支えている 🍥麺 細☆☆☆☆★太 柔目に茹でられたしなやかなコシを備える手打ち麺は 粘り付く様なモッチリとした食感と抜群の絡み付きを持ち 食べ進める程に味わい・風味・食べ応えを感じさせる 🍥トッピング ・鶏肉 胸肉は本来の旨味を引き出す塩味をバランス良く効かせ もも肉は皮の甘味と焼いた香ばしさを塩味が引き立てる ・メンマ 炊き込まれて風味と旨味を活かした程良い味付けにより 溶ける様な柔らかい歯応えから溢れ出す ・味玉 トロリとした口当たりに仕上げた濃厚な黄身から 風味纏うまろやかな味付けによる味わいが広がる ・ワンタン チュルリと滑るみずみずしい皮に包まれた餡は 香辛料と肉の甘味帯びた旨味が凝縮されている ・つくね 柔らかくふっくらとした食感で溢れ出す肉汁からは 脂の甘味の乗る旨味が広がる 🐯寅レポ🐯 分厚い鶏の旨味と塩ダレでまろやかに仕上げたスープを 力強い存在感を放つ麺が吸い付く様に啜る毎に纏っていき 生姜ネギ餡と生胡椒等で味わいと風味の変化も楽しめる 奥深い淡麗塩ラーメンを頂きましたっ!! 🏠#饗くろ㐂 🍜#塩ラーメン 🗾#東京ラーメン #東京グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #つけ麺 📝#ramen #noodles #ramennoodles
レビュー一覧(4)
- guruhi
王道かつ熟練のタンメン。 #タンメン
- mightycomet
#ランチ #ラーメン
- user_37921819
正統派タンメン野菜たっぷりたまご付き。 #ラーメン
レビュー一覧(1)
- ramen
終了している限定投稿すいませんm(__)m 3日間と提供期間が短い第6弾。去年はこちらの一杯を食べれなかったので、今年は是非とも食べておきたい一杯です(^^) 白ネギがたっぷり入るつけ汁は塩ダレと鶏の旨味がたっぷりなキレある清湯スープと、麺だけ食べても美味しい歯切れ良い細麺が鉄板の美味しさ。つけ汁には鶏団子、大根、ドライトマトが入り、麺には鶏モモ肉、生メンマ、ニラと具材はどれも相変わらずの美味しさ。特にニラはそのままでもつけ汁につけても良しと凄く美味しかったです(^^)昆布出汁のスープ割りで優しくなったつけ汁を飲み干してフィニッシュです。 鶏の旨味と麺の美味しさを存分に堪能できるとっても美味しい一杯でした。
レビュー一覧(2)
- atsushitamur
うまーー!透き通る鶏塩、ほどよい塩加減と旨味、スイスイと箸がとまらん! いい感じに焦げ目の付いた鶏チャーシューうま! 生玉ねぎ甘♪つくねもステキ☆ すっごいスピードでラーメン食ったと思う。 電車遅延のため、諦めて御徒町駅で途中下車。前からrettyで気になってた富白へ。 寒い中、けっこう歩いたけど当たり☆ 多慶屋ってのも初めて知った! こんな、ビックカメラみたいな家電から茶菓子まで揃う店があったとは! 今度ゆっくり見よう♪
レビュー一覧(2)
- sarah_official
とろっとろの卵と鶏もつがとてもおいしいです!!
- mightycomet
#ランチ #ラーメン #丼もの #親子丼
レビュー一覧(1)
- 56dtp
#ラーメン #中華そば #塩ラーメン #香彩鶏だし塩らーめん #麺屋翔 #御徒町
レビュー一覧(1)
- sour_kiwi_wn8
#ラーメン #ディナー #塩ラーメン #御徒町
レビュー一覧(2)
- mightycomet
鶏清湯塩 780円 御徒町駅から上野方面に向かう人通りの少ない細めの通りに、知らないうちにできていたおしゃれな佇まい。 オープンして1年なんですね。 わたしが去年4月に異動した後できたようで全然気づきませんでしたが、見つけてしまったからには行かざるを得ません。(^^ゞ 11時40分訪問、コの字のカウンターに先客3名、店内も美しく女子受け間違いなしです。 特に注文するメニューを決めていませんでしたが、塩ラーメン気分でしたので、清湯塩をチョイス。 麺は浅草開化楼製、細麺と太麺のどちらかを選択します。 太麺が好きなので、塩ラーメンですが敢えて太麺に、麺は固めでお願いします。 注文して10分程度で出てきました、見た目美しいですね。 丼は、ラーメン全体が見やすくなるように若干傾斜がついています、オシャレ。 透き通ったスープは、さっぱりしていて癖がなく淡麗ってやつですね。 麺は平打ちの縮れ麺でスープが絡みやすい、程よい歯ごたえは好みのやつです。(^^) シャキシャキしたネギがアクセント。 低温調理の鶏と豚のチャーシューがうれしいですね。 その他、ふき、ヒメタケノコ、れんこんなどラーメンの具材としては珍しいものが。 見た目も味もとても満足感が高く、いいランチがいただけました。 また来ます。 2019年5月10日ランチにて利用 #ラーメン
- tanilogu_no1
#東京 #上野御徒町 #御徒町 #食べ歩き #ラーメン #らーめん #案山子
レビュー一覧(1)
- rmlmr
鶏のまろやかなスープと、細くもコシのしっかりした麺が美味しい一杯。肉の旨味が詰まった鶏、脂の良さを楽しめる豚と、2種のチャーシューのクオリティも高いです。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば
レビュー一覧(1)
- busa
まずは器の縁が手前に切れ込んでいて斬新です。麺は3種から選べますが、今回は太めをチョイス。少し平たいツルッとした麺です。鶏チャーシュー、ローストビーフ、蓮根にシナチク、三つ葉がベースで煮玉をトッピングです。優しい塩味です。 気持ちボリュームは抑えめな感じです。スープ×麺の組み合わせを試したくなりました。 #ラーメン #ラーメン対決
レビュー一覧(4)
- area51jazz
#神田ラーメン部 ・昼練。特製 鶏・煮干・蛤のトリプルSOBA。 #ramen #ラーメン #lunch #ランチ #サラメシ (@ むぎとオリーブ 神田万世橋店 in 神田須田町)ごちそうさまでした(^ ^)
- _key_
鶏、煮干、蛤のトリプルスープ。さらりとした清湯系なのは見ての通りですが今時風にカエシが立ってるのかと予想してましたが、そうでもなくマイルドな醤油感。結構、分厚い旨味を感じ後半になると蛤がぐんぐん効いてくるスープです。
- newluke0414
鶏、煮干し、蛤でのトリプルスープというスープ。とも感じるのは蛤の出汁感。鶏は滑らかさを与えるために存在しているのかな~,,,とおもうが、煮干し感は殆どと言っていいくらい感じません。貝の出汁の効いたやさしいスープというところでしょうか。近年中華そばのスープとして昔ながら・・・といいつつも鶏の出汁にアクセントのある素材を入れて進化させるといった現代版昔ながらの中華そばの範疇にい入るスープのよう。醤油のかえしがマイルドに伝わってきて、蛤の出汁がしっかり効いたほっこりするスープです。特徴はあるんですがうま味は単一的でコクとしてはちょっと物足りなさもあります。中細のストレートの麺。少し柔らかくてコシは弱いです。これに合わせるスープが蛤の単一的な味に偏ったインパクトには欠けるものなのでからみついたスープを振り切ってしまう感があり、一体感は薄いです。このスープ&麺の構成になると普通の中華そばの域を出きれていないようにも感じます。
レビュー一覧(1)
- ra_men63406783
ネギが好き♪ 鶏も好き♪ そしてそばも好き♪ #そば #ねぎそば#富士そば
レビュー一覧(1)
- user_37921819
鶏のあっさりに豚のコクがあるからあっさり塩スープよりクセになるうまさ。 #ラーメン
レビュー一覧(1)
- kazutan0264
オープン当初以来、久しぶりの訪問。前回は「鶏塩拉麺」を戴いたので、今回は「鶏ぶた塩拉麺」を。案外、塩カドが味蕾に刺さるスープは、どちらかと言えば素朴&ノスタルジックなテイスト。麺は名門『浅草開化楼』製。肉感豊かな2種類のチャーシューが美味い。#ラーメン
レビュー一覧(3)
鶏塩タンメン。スッキリしてるのに濃厚。う、うまい。 #タンメン
#ラーメン #タンメン #ランチ #千代田区 美味しいタンメンのお店 初訪問。塩味のしっかり効いたスープで ボリュームもあり美味しくいただきました。 少しコショウをかけるのがオススメです。
#ラーメン #タンメン