下新庄のラーメン(豚肉)のメニュー一覧

10/15 縁乃助商店 【4周年記念限定】LAST肉豚豚らぁめん¥1,000 4周年記念2日目(10/15)限定メニュー🍜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))👍✨去年の周年限定より数段レベルアップしていてかなり美味🍜🤠👍✨4周年おめでとうございます🎊

関西の二郎インスパイアの先駆者的存在である「ラーメン荘 夢を語れ」@京都市の派生が暖簾分けをした、今や行列必至の人気店です。今回は豚ラーメンをヤサイアブラマシマシでオーダーです。しっかりとした乳化具合で、コクのある濃厚な豚出汁とビシッと効いた化調にカエシの醤油からの濃い目の味わいをしたスープは臭みも無く、背脂がたっぷりと入っておりますが、脂っぽさは感じません。別皿にて提供してくれるアブラ増しは、スープにコクを深く寄与します。ふわっと小麦の風味の立つ自家製の極太麺は、もっちりとした柔らかめの食感でスルスルと入り、幾らでも胃袋に入っていく美味い麺です。野菜は、シャキシャキ感を残したキャベツにもやしと、ど迫力のある大量のチャーシューです。歯応えがしっかりとした程良い味付けのチャーシューは美味しくて食べ応えも充分にあります。 #ラーメン

【縁乃助商店・祝３周年】ということで本日限定のとんこつラーメン(๑´ڡ`๑)へ°口リ

10/14 縁乃助商店 【4周年記念限定】LAST肉豚豚つけ麺¥1100 4周年記念初日(10/14)限定🍜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))👍✨かなり濃厚なつけ麺だが味わい良好で美味🍜🤠👍✨

ラーメン荘 歴史を刻め下新庄本店 『豚ラーメンニンニクナシヤサイマシアブラマシマシカラメチーズ』 クタッとした柔らかめのモヤシにキャベツ、どっさりかけられた背脂、しょっぱく濃い目のスープ、チーズ、しっかりとした食べ応えのある極太麺、全てに中毒性がかなりあり虜になりそう‼︎ #ラーメン #豚肉ラーメン #ポークラーメン

#ラーメン #野菜マシ #二郎系 #寝屋川 #大阪

１１月２９日にオープンした「麺処 山城」に訪問してきました♪ こちらのお店は「麺や 輝 淡路店」跡地で最寄り駅は阪急 淡路駅になります。 メニューは...鶏豚醤油ラーメン・950円 鶏豚塩ラーメン・950円 鶏豚魚介つけ麺・1100円 特製・+350円 味玉・+150円 替え玉・+150円。 鶏と豚の動物系からとった出汁に粘度はややとろみがある醤油スープで適度で丸い醤油のカエシで鶏豚出汁の凝縮した旨味が効かされていて、よく泡立てられたまったりとした口当たりにクリーミーで濃厚な味わいになっています♪ 麺は「つきよみ」の自家製麺で太さ中くらいのストレート麺を使用。 喉越しは良い感じで風味豊かな小麦感にしなやかで程良くコシがあります。 具材のチャーシューは豚肩ロース肉と豚バラ肉の２種類の部位が入っていて柔らかい食感に良い味付けでそれぞれの肉の旨味がよく味わえます。 卓上にある黒胡椒、一味、柚子ごしょうで味に変化をつける事もできます。 こちらのお店の山下店主は「ラーメン家 あかぎ」で店長を務め６年間、経験を積まれて開業されたそうです。