なにわ橋のラーメン(肉)のメニュー一覧

2020.10.09 #大阪麺哲 #肉醤油雲呑

#わんたん #ラーメン#麺#ランチ

昼の部閉店間際に滑り込んで、大阪麺哲さんで肉醤油雲呑 1400円をいただきました。王道の醤油のスープに、とぅるんとした雲呑、厚切りと薄切りの焼豚が細麺とぴったりで、旨〜〜〜！ #大阪麺哲 #お初天神

#ラーメン #大阪市グルメ #大阪グルメ

#ディナー #ラーメン #大阪

鶏ベースのスープは旨味がジワリと浸透し角は立ってないが塩感のある塩気ダレと融合。 プリンとした麺は口当たりが良い。 チャーシューやつくねは変わらずの旨さ。少し鶏油が勝ってるかな。 #塩ラーメン #ラーメン #チャーシュー麺

とてもあっさりとした優しい味わいの清湯スープはひと口目にバターのような感じの強めの鶏油の風味が醤油の時より際立ち口の中に広がり、喉越し啜り心地最高のややモチっとした中太麺にスープがコーティングされて更にチュルッと気持ちよく啜れる‼︎肉とつみれめっちゃ美味い‼︎

#ラーメン #塩ラーメン #ディナー #ランチ

肩ロースチャーシューをめくると、背油がびっしりとスープに浮かんでいるものの見た目の脂っぽさがなく、上品な和風な仕上がり。長時間煮込んだ背油を濾してから昆布だしで煮込んでいるので、あっさりとコクのある味わいになっています。これぞ、珠玉の一杯。 #ラーメン #醤油ラーメン #油ラーメン #肉ラーメン #味玉ラーメン

大阪・北浜のぼっこ志。 牛骨ラーメンの有名店。 当然、看板メニューの​牛白湯を。 牛骨で取ったスープを最大限に乳化。 実にミルキー。 舌触りも良い。 まろやかだけど、牛の野生感も残っている。 自家製の平麺はモチモチ。 レア感漂うチャーシューも美味い。 #ラーメン #牛骨ラーメン #煮玉子

友人がよく行ってるので来てみました。 530円でこの量、味はは確かにコスパは高いですね。 もみじおろしがいい感じで効いてます。

カロリーが喉に突き刺さります。 カロリーは旨味です。 なのに意外とあっさりしてます。 ランチ替え玉無料です。 おっさんが脂ぎって何が悪い。 #ラーメン #肉ラーメン #醤油ラーメン #ランチ #大阪市 #大阪駅前ビル #梅田

入り口の券売機でミニ焼き飯、肉醤油ラーメンセットの食券を購入 しばらくして、肉醤油ラーメンが着丼 ここのラーメンはたっぷりもみじおろしが入っていて斬新だけどめちゃ美味しいよ～お肉は豚のバラ肉がタップリ入って、これも旨い 麺は中太ストレートですね～見た目はこってりに見えますが、意外とあっさり 少し辛めに感じるけどね 次にミニ焼き飯が来ましたミニと言ってもお茶碗一杯分くらいはあるのでこれで十分な量かと思います。味付けはしっかりとしているけどパラパラチャーハンでは無いよ～でも、ラーメンと一緒に食べると美味しいな(^^♪近頃はラーメン１杯８００円位するお店が多い中こちらは焼き飯まで付いて７３０円なら安いよね

#中華そば

スープは鶏ガラベースのカレー味。麺は細ストレート麺。具はネギ茹で玉子を使用。このお店は鴫野にある『ゴルカ麺』の系列店にあたり、地下鉄南森町駅周辺に3月7日にオープンしたお店です。鶏ガラからとったとろみのあるスープに適度の油分をもたせ、程良い辛味をもたせたスパイシーで濃厚な仕上がりになっています。麺は太陽製麺所を使用し、もっちりしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。