亀戸水神のラーメン(肉)のメニュー一覧

この日は亀戸でラーメンを食べることに。 お店の名前は塩生姜らー麺専門店 マニッシュ 亀戸店。 もともと神田にあって最近増えてるお店です。 店内に入るとほぼ満席で人気ありますなー。 今回は塩生姜らー麺肉増しを注文。 待ってると新しいお客さんが来て、私は席を詰めて座らせてあげることに。 提供されたラーメンをみると鶏肉がかなりのボリューム。 店員から席変わってくれたので1枚サービスしておいたと言われました。 こう言う気遣いは嬉しいですな。 スープは塩の加減は適度で生姜はそれほど強くないです。 これは底に生姜があり混ぜると生姜が強くなるようになっていて途中で徐々に変えられるのが面白い。 麺はやや縮れの中細麺かな。 優しいスープにあった適度な茹で加減の麺でした。 鶏肉チャーシューはぷりぷりの身で美味しい。 鶏皮が好きなのでしっかりとついてるのも嬉しいな。 生姜の効果が体がぽかぽかして完食です。 接客も良いし、 いろいろ限定も出されたりしてるので また訪問してみたいお店でした。 #ラーメン #塩ラーメン

この日は亀戸で気になってた下町中華屋へ。 お店の名前は長寿。 亀戸駅南側で普段あまり行かない方面にこちらはあります。 また場所はちょい細道なのでなかなか気づかないかも。 席はカウンターのみで10席ちょいかな。 男性一名で営業されたました。 麺類や定食などがある中で今回は肉ニラ玉ラーメン、半チャーハンを注文。 まずは肉ニラ玉ラーメン。 たっぷりの豚肉、ニラ、もやしが卵でとじられてます。 ラーメンはやや濁りのある醤油スープです。 スープを一口飲むと中華屋の醤油ラーメンという感じでキリッと醤油が効いた濃いめの味付けかな。 肉ニラ玉と一緒に飲むと美味いな。 麺はやや縮れの細麺。 柔らかい目の茹で加減がいい感じです。 もやしのシャキシャキ感もいいし、 たっぷりスープに浸して肉ニラ玉を食べるとご飯が欲しくなります。 他の定食も気になるしまた訪問してみたいです。 #ラーメン #醤油ラーメン