佐古のラーメン(肉)(ガッツリ)のメニュー一覧

お持ち帰りして家で作りました！ 味はお店で食べるのと一緒です！ 見た目、濃そうな感じですが全然濃くなくて卵で調和されてるのかな？

濃い目の醤油ベーススープの徳島ラーメン。甘辛い味で卵やごはんにぴったり！

肉入りの肉はバラ肉とモモ肉がありモモ肉にしました。 普通に美味しいと思える所謂徳島のラーメンでした。 多店舗化をしているのなら香川にも出店してほしいものです。 麺は好みの細さで好みの食感に茹でられていました。 これも美味しいと思いながら肉を食べればこれも美味しい。 さてこの肉、徳島では叉焼でも肉と表記したり チャーシューと表記したり様々で、 ばら肉もあり、ばら肉と叉焼の嬉しい 肉々しいコンビもあったりします。 徳島のラーメンは奥が深いと思います。 #ラーメン