東京都のラーメン(肉)(ガッツリ)のメニュー一覧

2023年12月１日にオープンした『鶏こく中華すず喜』の３rd。結論から。うわあ、これはめちゃくちゃ美味い、凄いわこの発想力、天才じゃないかな。蕎麦界のラーメン二郎と呼ばれる『向島角萬』の肉南蛮を中華そばで作ったらこうなる的な１杯。豚バラ肉はホロホロと柔らかく、無料トッピングの天カスは、スープにコクと重量感を与える役割を全う。太縄のような超極太縮れ麺と、仄かな甘みが後を引くスープとの相性も抜群。何だこりゃと呆れてしまうほど、凄まじく美味い１杯。『すず鬼』同様、新たなラーメンジャンルの扉を開く超優良杯。秀逸のひと言に尽きる。#ラーメン #jma2024

どんぶりがチャーシューで埋め尽くされています。 麺は浅草開化楼製で、やや低加水タイプ。 スープは煮干しと豚骨のＷスープ。 #肉麺 #ラーメン #チャーシュー麺

肉がメインのラーメン。 #ラーメン

大ぶりのチャーシューが３枚！なのですが、薄いです。確かに見た目のインパクトは大なんですけどねぇ。かつ、とろっとしているので、美味しいのですが、すぐ無くなってしまう感じ。二郎系が好きな自分としては、物足りない感じなのです。

肉厚のワンタンの満足な食べ応え

秋葉原で台湾まぜそばを食べたいときに行く店。 写真は肉増しのド肉台湾まぜそば。

数度目の訪問。今回は、以前から気になっていた「肉南蛮」を実食。結論から。いやはや、これはめちゃくちゃ美味い、ちょっと異次元の美味さだ!!食べ応えのあるジューシーな肉、肉エキスを含んだフルボディのスープ、モッチリ超極太麺のコラボは、神憑り的な水準へと到達。これは夢中になるしかない。禁断の食べ物と言うほかない！#ラーメン #jma2024

#ラーメン #まぜそば にんにく大盛りにしてパンチを効かせた。味が濃すぎてエグくなってくるので、最後は追い飯でチューニング。

熊本を応援しに！庶民はこうして消費することで支援するのが一番有効かと(^-^) #肉麺

#肉麺

肉々カラシビ味噌らー麺 カラ増し、シビ普通でいただきました！ チャーシューというより、角煮！ 八角のいい香りがして、ラーメンの山椒とよく合います！ 汗がものすごい勢いで流れました笑 #肉ラーメン #味噌ラーメン #ラーメン

食欲をそそるスパイシーな台湾ひき肉が 麺の甘さを引き立て、卵黄がつなぎ役となり 絶妙なハーモニーを奏でる。 最後にレンゲ一杯の追い飯を投入。 中毒性のある一杯。

#ラーメン #肉ラーメン

全国の裏方さん12月25日の撤去施工お疲れ様でした✨

門前仲町にてサクッと晩飯。 愛知県のしろたまり醤油を使用したスープはあっさりで美味しいです。 餡も適度なワンタンは5個入ってこれまた美味かった😄 #ラーメン #醤油ラーメン #わんたん

ちょっと塩味濃くなったかな？

#肉麺 #ラーメン #豚骨ラーメン

にんにく入りやみつき醤油たれを絡めた太麺。麺の上にはやわらかローストビーフ。 途中からトッピングで卓上の茎わさびや刻み玉ねぎ、酢や辣油をまわしかけて味を調整しながらいただきます。

ニンニクとネギ肉炒めがたっぷり入った中華そば！寒い日にぜひ！ #浅草橋ランチ #あったまる #町中華 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #ネギラーメン #炒めもの

新宿で帰りに訪問。 ちょいわかりにくいところにありました。 こちらは海老のつけ麺がメインみたい。 コシのある麺にとろとろの海老の風味満載のつけ汁。豚、鶏チャーシューがたっぷりとつけ汁に入ってました。 つけ汁がぬるかったのでもうちょっと熱い方がいいかな。 #ラーメン #つけ麺

鶏舎はあんかけ系のメニューがオススメですが、特に肉細切りソバがオススメです。醤油味のスープにあんかけの野菜と細切りの鳥肉がのっかって、やっとで出て来る縮れ麺とのハーモニーが心地いいです。 #ラーメン #そば #醤油ラーメン #あんかけラーメン

#大井町 #ラーメン

結構クセになる油そば！

あっさりしてますが、クセになる豚骨らーめんです。はじめは太麺で、替玉を細麺で。 #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン

豚の旨味を凝縮させたようなスープに生姜の香りが絡み、全体的に濃厚では無いが重みのある食感。決してクドさのない印象。

濃いめのつけ汁と豚肉、そしてツルッとした麺の組み合わせでいつまでも食べられそうです。つけ汁なしでも肉と一緒に食べ切れてしまいます。もちろんつけ汁推奨ですが(^^;; #肉つけ麺 #つけ麺 #盛り合わせ

中華そば大井町和渦にて醤油そば〜アヒージョ添え肉増しをいただきました。貝が感じられるすっきりとした醤油スープに牡蠣が加わってこれめちゃ好き😄だいぶ経っても牡蠣の余韻が口に残ります。赤身のチャーシューも美味かった〜。 #ラーメン #アヒージョ #醤油そば #そば #煮物 #牡蠣そば #肉の煮込み #肉ラーメン #牡蠣ラーメン #牡蠣のアヒージョ #肉のアヒージョ #煮込み

#新宿三丁目 #ラーメン

加藤茶も足繁く通うと言われる、伝説の一杯。見た目より、さっぱりとしていて女性も食べやすいと思います。味噌だけの販売も行っています。 #タンメン #肉ラーメン #ラーメン

食べログで検索して午前11時の開店と同時に飛び込んだ中華そばのお店。ビジュアルはこちらですが、もちろん納得です。麺は少しネグイですが、スープはへたれおやじにドンピシャです、大ぶりのワンタンも美味しかったです。↵田舎店の方がなんで高いのかが分からなくなるような頑張った価格に思わず脱帽です。↵浅草雷門で中華そば食いたくなったらこちら、お勧めです。

程よく脂がのったチャーシューに、食感の良い細切りメンマ入り。 しっかりした豚骨スープ。 バリカタオーダーした麺はいい感じに。 甘辛い挽肉と温泉玉子が乗ったご飯。

東大という名前ですが、徳島のラーメンだそうです。 スープはかなり味が濃いので注意！ 私は濃いのが食べたかったのでよかったんですが 肉は甘く煮込んであり、無料の卵とからめて食べるとおいしい 小サイズを頼んだのですがそれでもボリューム満点でした