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千葉県のラーメン(肉)(ガッツリ)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは千葉県のラーメンを肉で絞り込んだ検索結果ページです。
19件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、19の中からとっておきの肉を見つけてください！

2位 - 肉中華そば

3.0
肉中華そば(らーめん長)
今日不明
増尾駅から3m
千葉県柏市南増尾 2-15-11

レビュー一覧(1)

  • kouhei01
    kouhei01

    船橋に煮干しスープの人気店が2軒あるのですが、同じくらいにうまいと思いますね。↵ ニボは濃すぎず薄くなくイイカンジに出てて、いい香り。↵ 数字に表すと同じくらになりますが、チャーシューが比較にならぬくらいうまいので、3軒並んでたらこちらで食べるかも、マジで。↵ 味付けは濃いめです・・・自分的には、味薄めですと、ニボの旨味ばかりを強く感じてしまうので、このくらい濃いほうが好き。↵ （推定塩分濃度1.5～1.6％）ネット情報によると麺は草村商店のものらしい。↵ この麺は他のお店で何度か食べたことがありますが、悪くはないんですがあまりコシがない感じ（例外有り）で、良いとも思わない。↵ 特筆すべきチャーシュー。↵ 脂身が50％かそれ以上なんですが、とろっとろで甘い、うまい。↵ 大勝軒っぽいラーメンですが、チャーシューがおいしくない永福系の弱点を、作り手は知り抜いている感じ。

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5位 - 肉うまにらーめん

3.0
肉うまにらーめん(太助 )
今日不明
北習志野駅から983m
千葉県船橋市習志野台5-40-3

レビュー一覧(1)

  • kouhei01
    kouhei01

    醤油は使われてないんですが、つけ汁のこの色はなんだろう・・・↵ 鰹節粉が使われているようなのでそれかも。↵ つけ汁は、淡麗系に分類される鶏豚魚介。↵ さらっとしてる割に濃度は出ているもので、魚介系と動物系のバランスがとれたタイプ。↵ バター乗せ、にんにく風味です。↵ あと唐辛子系の辛みが付けられていますがピリッとする程度、ピリ辛とまではいえない位の辛さ。↵ 麺は太めでしっかりとした弾力・コシあり◎↵ 推定麺量は220g（1.5玉）程度か。チャーシューは不揃いな形をしたものが計20g（1.2枚分）位。↵ メンマはほとんど甘くない＝かすかに甘味のあるもので、柔すぎず硬くなく。↵ 小松菜はシャキッとな茹で具合で、両方ともやや多め。↵ 味玉は熟成タイプ、程よく味が沁みています。↵ ★★（74点）↵ つけ汁の温度がやや低いですね。↵ バターが付いてきたので、半分はそのまま、残り半分はバターを溶かして・・・↵ などと考えていたのですが、4分の1ほど食べたところで投入せざるを得ない状況に。↵ それでもなかなか溶けなかったですので、バターは最初から投入した方がいいですね。

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6位 - 肉厚ワンタンメン（大盛り）

3.0
肉厚ワンタンメン（大盛り）(五代目らーめん処 まるは商店)
今日不明
高根木戸駅から252m
千葉県船橋市高根台６丁目４３-１４

レビュー一覧(1)

  • kouhei01
    kouhei01

    スープは下に（青文字で）書いてあるとおり昆布がきいているのはわかったのですが、煮干しはあまり感じず、甘味のある醤油味のほうを強く感じるバランス。ということは動物系（錦爽鶏らしい）がやや弱いのかな？という印象。いずれにしても、全く別物のスープです。それと、ワンタンも全く別物で、前回のやつをハンバーグだとしたら、これはカマボコ。シコシコとした歯触りで、肉ではなくて練り物のような食感でした。麺は前回と同じ印象なので省略チャーシューはとろっとろにうまいです。

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8位 - 肉厚ワンタンメン（塩）

3.0
肉厚ワンタンメン（塩）(五代目らーめん処 まるは商店)
今日不明
高根木戸駅から252m
千葉県船橋市高根台６丁目４３-１４

レビュー一覧(1)

  • kouhei01
    kouhei01

    昆布の効き具合は程よい感じ。↵ 穏やかな塩加減で、食べ進むにつれジワジワうまくなるタイプです。ワンタンは、前回は出来の悪いカマボコのようなものだったのですが、今回のはジューシーで肉の旨みたっぷり、ほのかな柚子の香りがアクセント。皮はトゥルントゥルン。チャーシューもうまくなっている。↵ 麺はもちもちツルントゥルン。

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9位 - 肉厚ワンタン麺（塩）

3.0
肉厚ワンタン麺（塩）(五代目らーめん処 まるは商店)
今日不明
高根木戸駅から252m
千葉県船橋市高根台６丁目４３-１４

レビュー一覧(1)

  • kouhei01
    kouhei01

    今年の5/22に食べた時と比較して、塩分濃度が少しだけ（0.1％位）上がったような気がしますが、ワンタンの味付けがしっかりめになったからかもしれない。↵ あと、（肉餡の）柚子の香りが若干強くなった感じ。↵ 全体的にはちょうど良い味の濃さです。

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12位 - 伝説のミラクル中華ソバニボミソEXE+肉1枚

3.0
伝説のミラクル中華ソバニボミソEXE+肉1枚(味噌王 仲間 SNBWorld （ミソキング ナカマ）)
今日不明
行徳駅から687m
千葉県市川市新浜1-2-23

レビュー一覧(1)

  • bokurarri
    bokurarri

    このニボり具合堪らないっす。表面の油に宇宙の運河の如くギンギラと輝くニボの小惑星(例えが安い)あくまで基本はサラスープで、けしてドロではない。が、しかし、仲間ちゃんの間違いない味噌に合わせるニボはプロボクサーがナックルを備えたかのような凶暴さを彷彿させる。ヤバい美味い。 こんなのをレギュラーで提供する店があるなら教えて欲しい。と言っても、仲間ちゃんでも限定提供なので一期一会感は拭いきれない。 そして、進化した麺はややムニュっと感が残りつつも加水が抑えられた麺でパワーアップしている。スープと絡んで美味い。 チャーシューはプラスして大正解！仕上げに焼いていることで香ばしさを兼ね備え、しっかりと味が付いていつつ、柔らかくてトロける美味さ。

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13位 - ラーメン・ミニ焼き肉丼セット

3.0
ラーメン・ミニ焼き肉丼セット(中華一元)
今日不明
みどり台駅から278m
千葉県千葉市稲毛区緑町１丁目２５-８

レビュー一覧(1)

  • kouhei01
    kouhei01

    ラーメンは単品価格450円↵ 和風ではない、スープと麺にはこだわらないという意味で、中華なラーメンでした。↵ 味付けが濃い目の台湾ラーメン（ひき肉・ニラなし）といった趣もあり。↵ チャーシューはややパサっていますが、しっかりとした（濃いめの）味つけで結構おいしいのが2枚。↵ ★（60）↵ 麺は値段相応な感じ。ミニ焼肉丼（セット価格＋300円）肉質は普通ですが甘辛の味付け良好。↵ ちと油の使用量が多いかも。

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