小池駅のラーメンの人気おすすめランキング(温かい)

大将曰く「歯が無くても噛めるほど柔らかい」ナンコツの概念を覆す自信作。自家製細麺との相性もバッチリ！ #ラーメン

スープは、着丼と同時に胡麻の香りがフワリと香ります。その胡麻の風味が口いっぱいに拡がれば同時に辛味も拡がります。刺激的でビリビリ痺れますが、その辛さが病み付きになります。↵麺は、ストレートの細麺。パツンと硬めでしっかりした食感があります。歯応えはあるものの歯切れも良くて美味しいです。↵具材は、一般的な担々麺とは違って肉味噌は不使用。白と青の２種類のネギを使用しており、見た目も綺麗ですね。チャーシューは厚さが１ｃｍ近くあります。厚みがあるものの柔らかく、然程歯に力を入れずとも噛み切れます。