築地市場駅のラーメンの人気おすすめランキング(温かい)(6ページ目)

築地場外で鶏肉卸といえば鳥藤（流石に今日は休みでした）、その鳥藤が出している鳥飯（各地の銘柄鶏の親子丼など）専門店。鳥藤の若旦那が厨房に立ってます なぜ7日市を狙ってきたかというと、この日は鳥めしは一切提供せず、限定ラーメンが狙いです～鳥料理専門店のとりそばですよ～アド街でやってたんで今月の7日は週末と重なるしチャンスだと思って。11時半の時点であと8食しか残ってなかった、ヤッター！時鮭、紅鮭×とりそば＆ＴＫＧをオーダー～旨そうです～表面がキラキラしてます～鮭と炙った鶏が入ってます。鶏の旨みが凝縮した黄金色のキレキレの塩スープ、極旨です、塩味が若干強かったけどあんまり最初から飲み過ぎて麺が浮いてしまったよ…orz白っぽめの中太縮れ麺、ツルもちでやや固めスープの持ち上げ良好 時鮭か紅鮭かは分からなかったけど味が濃い（塩味も濃かった…）、新鮮さは折り紙つき、ほぐれて小さくなっちゃった…また、鮭の旨みが溶けだした辺りのスープは黄金色じゃなくて、オレンジ色の脂がスープに浮いていて、その辺りのスープを飲むと…奥行きがあって…ウミャ～!!!外はパリッと焼いた（炙った？）鶏も香ばしく、ジュワーっと旨み汁が口の中に広がって、そこいらの鶏チャーシューなんかかすんでしまう（失礼）流石の旨さです、鳥藤あたりだとオーソドックスな大山鶏辺りかな？（勝手な推測）

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朝飯代わりにラーメン。 量は当然少ないが、チャーシューは分厚い。 昔ながらのシンプルなラーメンだけど美味しい。

コラーゲンの味がします。 女性におすすめ。

スープは貝の奥深い旨みがすごい。恐らくは白醤油を使った味付けも見事。

野菜増しとかすればよかったのかしら思ってた野郎ラーメンとちょっと違いました。 野郎！て感じではないですね。名古屋にも男そばというお店がありますが男！って感じではないのと同じでしょうか笑公式写真と違いますやん！肉の厚みとか！もっと器いっぱいに敷き詰めてほしかったなぁ。それで食べにくくなるのは私なんですけどね。というのは置いといて・・・お肉は2種類乗ってます。どっちもしっかりと味がついていて美味しい！沢山の薄めのチャーシュー、厚みのあるチャーシュー、2種類のチャーシューで選ぶのであればもしかしたら私は2種類のものを選ぶかもしれません。ここの野菜は従来の二郎系のようにボイルしたものではなく、中華鍋でサッと炒めてからラーメンに盛られます。なので、シャキッと火が通っていて美味しいものの油がまわりについているので3口、4口と食べるにつれてちょっとしつこくて辛くなってきます。麺はうどんのような太麺でちょっぴり平打ち。もうちょいコシがあると好みでしたが、これはこれでしっかりとスープを絡めてくれて美味しいです。スープは醤油ベースですが思ったより甘め。これはこれで美味しいですがこの塩分ではラーメンライスとなると、少しきつそうです。

やがて「築地直送北海道産帆立白湯らぁめん 贅沢貝柱のせ」が配膳されました 併せて小さなスプーンで“柚子おろし”も供されました 半分程度食べたら投入するそうです 網目の焼き目がついた帆立貝柱、水菜、メンマ、笹切り葱といったトッピング では、まずはスープから 鶏白湯とベジポタのマリアージュに帆立のフレーバーを加えた濃密なスープです 思わず三回続けてレンゲを口に運びました ここ予想よりも美味しいんじゃない？ 一方、中細ストレート麺は若干頼りなさげ 帆立の貝柱は小さいながら四個入っていました これは予想通りの美味しさ 味変アイテムの“柚子おろし”はあまり効果的ではありませんでした それでも一気に完食•完飲です

鴨とフォアグラの味わいはさすが「おフレンチ！」と言いたいところだが、何だかコクが足りずあっさり和風らーめんて感じ。

チキンベースのスープがとても美味しかったです。

背脂がすごい?！！シェアして食べたけれど、麺も太麺なので半分でお腹いっぱいになってしまいましたボリューミーで、男性向きのラーメンかな？と思いました

昔ながらの細麺あっさり醤油ラーメン。叉焼が固め。

細麺でほんのり柚子風味😌 超あっさりなので、飲んだ後のシメだと物足りないかも。。。 #銀座 #ラーメン

なんと三年越しの復活というから凄い。ビルの建て替えに伴って一時閉店してたのがなんやらいろいろあって三年も休むことになったという…よくぞ無事復活されましたということでワンタン麺。綺麗になってイケメンの息子さんも厨房に入ったお店なのに「食券は私買います」の謎システムと手書きの張り紙は健在で嬉しくなる。ラーメンは麺が自家製になったそうでそう言われると美味くなった気がする（笑） スープは正直もうちょっと出汁が効いてた気がするけどまぁブレの範囲かな。この地味なお店とラーメンがこれだけ愛されているのがなんか嬉しい。これからも時々伺います。美味しかった。 #ラーメン #中華

蒸した鶏肉のふっくらとした食感と、 スープの旨みを堪能していけます。

野菜の旨みがたっぷりの白湯スープがクセになります。

まず、5辛を食べて もっと試したい！！ 周りに止められるも、食べたい衝動はとまりませんっ！！ お店の人に聞くと、辛さはある程度から 人が感じられる限度があり あまりかわらないけど、スープの粘度がかわると 作っている人がもし食べるなら 8か10と聞いて、10辛挑戦☆ 美味しかった♡ でもでも、すごいニンニクなので 一緒に行った友人は、お腹こわしましたf^_^;)

僕は酒が好きな方で、誰かと飲みに行くと結構飲む方だ。 で、結構な量を飲むとシメのラーメンを食べたくなる・・・食べたくなるというか、食べないとカラダ的に翌日に酒が残ってしまうんだよね。 ということで、この日は結構飲んだ挙げ句にシメのラーメンをこのお店でいただくことに。 注文したのは、一番ベーシックなラーメン。 博多風龍さんに行くと決まってこれだ。 出てきたラーメン、ズルズルすすると・・・美味し！ やっぱりやっぱり酔いどれの友は博多ラーメン、この日はかなり珍しく替え玉も注文！！ ということで、翌日は全く酒が残らず業務を全うしたよｗ

この日は旧友と新橋界隈で飲み！ やっぱり気が合う人と飲むと時間は流れるもので・・・あっという間にこの時間。 とは言え、オッサンなので飲みすぎないテクニックは習得済み。 翌日に残さない手段の仕上げは・・・美味し！なラーメンを食べること。 ということで、やってきたこのお店。 相変わらずの賑わいの中、なんとか席を確保できて、注文したのは一番ベーシックなラーメンだ。 素早く運ばれたラーメンをすすると・・・美味し！ はー、こんなに安くて美味しいとんこつラーメン、ホント、好き！ 酔い覚めになりました！

昔よく行った博多天神も時代の波なのかワンコインじゃない店舗が増える中、新橋2号店は通常のラーメンは500円です。ただ替玉は1玉まで無料に変わっていました。やはりコスパは最高です。 #ラーメン #豚骨ラーメン #海苔ラーメン

ボリュームが多いと聞いていたので小サイズを、トッピングも普通を選びましたニンニクたっぷり！麺は太麺です。豚骨醤油だけど、思っていたより脂っぽくなかったです。脂を足さなかったからかもですが…男性が好みそうなラーメン屋さんだなぁと、思いました

スープは、比較的乳化少なめで醤油のきりっと利いたタイプで一見するとライトな印象なのですが表面に張った透明な油がかなり多めに入っていてこれが大きな特徴となります。油が苦手な人は後半少しやられるかもしれない。見た目は草食系だけど深入りすると肉食系だった。。。的なスープ。麺は、スープの印象とは裏腹に最初からなかなかのごり押し系二郎各店の中でも太めの部類に入ると思われます。グラムで言ったら二郎のスタンダードクラスなのでそのぶん、あれ？少ないのかな？って感じるかもしれませんが食べ終わるとおなか一杯にはなっているという感じです。（笑）その麺を、生玉子が2個と刻み海苔にカツオ出汁を加えた一品でかき混ぜてからすき焼きのように麺をつけて食べると旨い猫舌のきよすけにももってこいであっという間に麺が攻略されていく。。。ヤサイは、比較的よく茹でられたモヤシ＆キャベツです。キャベツの割合が高めなのもヤサイ価格高騰の昨今では特筆すべき特徴です。ブタは、一枚、二枚。というよりも塊ブロック系のもの。しかもプリッとした肉質と脂身がきよすけのストライクゾーンど真ん中でした（笑）ブタ入りなので、これが5個。

#カレーライス #ラーメン #ロースかつ #ロースとんかつ #定食

野菜の旨みが溶け出しスープは美味しいです。具沢山で、ハーフサイズとは思えないボリュームです。

ラー油がおいしいラーメン。辛すぎず食べやすいです(^^)

昔ながらのチャルメラっぽいラーメンです。 安さと速さと人気が売りで、すごい行列でした。 にんにくがほしい！

個人的にこの貝割れが大好きで、スープ一杯に清涼感を与えます。あっさりしたスープは、どぎつさが無い分いつまでも飲み続けていたい味。柔らかめの麺との相性抜群です。

トムヤムヌードルと、ガパオＳかチャーハンＳを選べるセット！ ガパオを選びました！ 麺も中華麺か中細ビーフンえらべます 辛くて美味しい！

まさしく市場飯を提供してくれる磯野家さん。寒い日にはこちらが恋しくなります。大ぶりで甘い帆立が沢山入った旨煮そばはとろみもあり身体も心もあったまります。