高柳駅のラーメンの人気おすすめランキング(温かい)

スープは醤油が やや前面に出ているけれど じんわりと旨みがあり、アッサリしていて まさに なつかしの味♪ 麺は細めの縮れ麺で やや柔らかめに茹でてあり、スープに馴染んで美味しくいただきました。

ラーメンらしいらーめん。

永福っぽい煮干しラーメンスープと、普通に普通の中華屋さんのスープを４：６でブレンドしたような感じ。↵ おいしいです。↵ 香味野菜と昆布と・・・ほんの微かに酸味を感じたのですが酢ではない感じ、フルーツだろうか。麺は弾力性には欠けますがコリッとしたところあり、（チープでない方の）昔ながら～の雰囲気アリアリ。↵ メンマはヤワヤワに仕上げられています。↵ チャーシューは脂身少なめで、けっこうおいしいですが美味すぎないところが○↵ ほうれん草＝ノスタルジック。

スーパークリアな塩スープ。↵ 油はほぼゼロで、超あっさり。↵ 動物系濃度、塩分濃度共にかなり低め。↵ 縮れ麺なのでわかりにくいかもですが、麺が折りたたまれている。↵ 具は、超シンプルだ。↵ 麺は、ソフトな口当たりだった。

チャーシューは5枚で210円（書いてあった）、なのでお得です。↵ 煮込みすぎていないのと、薄めの味付けですので肉の旨味を感じられるし、硬すぎず柔すぎずいい感じの食感。↵ しかしそうすると、もしもトッピングなしのネギラーメンだったら肉なし決定で、それは（自分は）ラーメンとして認められませんね（笑）↵ あとの具は斜め切りのネギが0.5本分、メンマは記憶にないのでゼロか数本がいいところで、もしもネギラーメン（しつこいｗ）を注文していたら、ガッカリしただろうと思います。↵ 麺は前回と見た目（形状）同じものですが、ちょいと柔めの食感で、そのぶんチープに感じられます。↵ ところで、これは塩らーめんではないでしょうか。↵ 醤油ラーメンにしてはスープの色が薄いし、醤油の風味は感じませんので、自分的には誰がなんといっても塩らーめんですね（笑）↵ 支那そばのスープとはまったく違うもので、煮干し（カタクチイワシ系）は使われていない感じです。↵ ということは、というかやはり普通に普通の中華スープ（をうまくした感じ）＋塩ダレ。

はっきりわかるように煮干しを効かせた中華屋さんのラーメンといった趣でおいしいです。↵ 青菜は小松菜ではなくホウレン草で、チャーシューは脂身ゼロのパサな奴。↵ 昔なつかしなところはよく再現されていておいしいです。

スープはコクのある濃厚豚骨魚介系。 野菜は少なく見えるけど、たくさん入ってました。 グリルチャーシューは噛み応えが すごかったです。

スープはコクがあって美味しかったです。 チャーシューは、グリルのほうは噛み応えがあって食べにくかったです。 麺の量が少なく感じました。

味の基本線は澄んだ塩味のスープで、あっさりとした中にも迫力のあるコク。↵ 動物系（豚鶏）の旨味がつまった清湯。↵ 塩加減はほぼベストで、じわじわうんまい。↵ これはすげぇ・・・↵ 麺は茹で加減ちょうど良く、最期までほとんどタレずにいただけた。↵ 具の青菜はシャキ感を残す茹で加減◎、メンマサキサキ良い食感。↵ チャーシューは脂身がほとんどない部分ですがパサ付いた感もなく↵ 柔すぎず、噛むとほど良い弾力あり、肉の旨味ジワ。↵ チャーハンは0.5人前。（セット価格+300円）↵ 味やや濃いめのチャーシューがアクセントとなり、しっかりとした味付け↵ 具の量も炒め具合もしっかり、香ばしくて。