福井県のラーメンの人気おすすめランキング (温かい)

敦賀ラーメンの人気店、豚骨と鶏ガラベースの醤油スープに多加水熟成縮れ麺の組合せ、コクと旨味がありながらアッサリとした仕上がり #中華そば #ラーメン #醤油ラーメン #敦賀ラーメン

豚骨鶏ガラベースのスープは見た目以上にあっさり。でも、しっかり動物系の旨味❗ 少し添えられた紅生姜がスープとの相性よく、アクセントになってます😍 地元のお客さんで繁盛されてました。

中華そば一力本店＠敦賀(福井県敦賀市) 中華そば920円 平日11:05に到着。店内満席。並び4人に接続。しばらく後続2人でしたが、退店時12時には12人ほどの列に。 豚骨、鶏ガラの旨味と香りが芳しい醤油スープにガッツリ黒胡椒。長尺の滑らかな多加水麺。モモチャーシュー2枚、メンマ、ネギ、紅生姜。 #福井県 #敦賀市 #敦賀 #ラーメン #中華そば #しょうゆラーメン #醤油ラーメン

おぉ！∑ヾ(￣0￣;ﾉ↵これが噂に聞く、お母さんの麺揉みかぁ↵柔らかいけど、ツルツルで滑らかで独特な食感↵(≧▽≦)旨い↵茶濁色のスープは魚介の風味がバーン！と押し寄せて↵ふわっと鶏ガラ、野菜の甘味が残ってゆく↵強烈な印象は少ないかもしれないけど、じわじわ↵じわじわ～と旨味が拡がる↵具材はシンプルにチャーシュー、メンマ、ネギ↵細長いメンマですが、シャクッとした食感↵チャーシューも柔らかく、じわじわと旨味が拡がっていきます↵なかなか味わえない１杯で満足(*´ω｀*)

超あっさりなスープはほんのわずかに生姜の香り。ちょっとしたクラシカル系。 自家製？の麺は縮れた細麺。好きなタイプです。チャーシューはしっかり味でホロホロと柔らかい。 酢豚とか中華そば以外に気になるメニューがいっぱいの店(^^)v

どこか懐かしさを感じる見た目で少し甘さが伝わるアッサリとしたスープは鶏と魚介系のじんわりとした旨味に生姜の風味がバランス良く身体の隅々に行き渡り、やや柔らかめでモチっとした弾力のある平打ち麺がスープとよく絡んでいる‼︎チャーシューはトロッと柔らかい‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #魚介ラーメン #鶏ラーメン

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ラーメンのスープは予想を裏切って、黒くは無い。味も濃くもなく薄くも無い。味に深みが無いので飽きてしまう、決して悪いというわけでないし美味しいんですが、なにか物足らない感じ。

福井のラーメン🍜 #福井 #春江 #ラーメン #ランチ #中華そば #醤油ラーメン

マジやばい、本気でウマい

横浜家系ラーメン　英 2020年09月に来訪しました 私達が訪問した日は平日でしたが，お昼時ということもあり混んでいました 全部載せラーメンとライスでちょうど1000円です 隣にタピオカ屋さんがあり，駐車場は併用 ゆったりとした駐車場で停めやすいです コロナウイルスの影響で，同志おすすめのモヤシ（違ったかも，薬味系）がなかったのが少し残念ですが， ガッツリとした家系で美味しかったです #ラーメン

スープは濃厚というだけあってトロトロ。長時間煮込んだ豚骨と魚介のスープを合わせたスープだそうで、トロトロですが脂分を感じさせない。どちらかと言うと魚介が強いぐらい。

‪ランサーin笹はら‬ ‪濃厚中華そば頂きました！‬ ‪見た目から分かるこのビジュアルの良さ見ただけでお腹空きますね☺️‬ ‪出汁は思いのほかサラッとしていて‬ ‪飲みやすくでも深みがすごいある‬ ‪マタオマ系のスープに極太麺が‬ ‪よく合う！チャーシューがまた‬ ‪絶品！ここのはおススメです！‬

東京生まれなので、福井はおろし蕎麦の文化で蕎麦があんまり好きではない。だけどここのざるラーメンは美味しい https://www.instagram.com/p/BTk-KiMlVCO/ #餃子 #ラーメン #焼き餃子

ラーメン不毛の地と言われた福井にも徐々に旨い店が。チャーシューの厚みというか塊に度肝を抜かれた

ラーメンは豚骨ベースのスープで、ちょっぴり濃いめの塩ダレに背脂とニンニクがガンガン効いています。そして、どぉ〜んとチャーシューというより肉のかたまりが…(^^;; このでかいチャーシューは赤身で、かなり肉々しています。こりゃ、私は美味しかったと思いますが、好き嫌いが別れるかもですね。

屋台で食べるラーメン スープも全部飲み干したくなる味 美味しいです

ほほぅ、ライト豚骨醤油味ってｶﾝｼﾞやね～麺もプリッとこりゃ美味い～♪この人気もうなづけるね～ニンニク入れたらパンチ力UPで美味かったっす♪

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ラーメンは、豚骨に鶏ガラをブレンドしているということです。マイルドな味でアッサリして美味しい。細麺を食べましたが、これもいい感じです。全体的にバランスのいい一杯でした。

敦賀と言えば！敦賀駅前の屋台ラーメン。雰囲気がたまりません。あっさりめ、ちょっと懐かしいような優しい味でした。薬味のニンニクやミョウガもあるのでお好みで○

深みのある味でした。

かなりの美味しさでした。見た目は白濁としたスープでクリーミー度はなかなかです。しかし濃厚そうですが、思ったより濃厚さを感じさせないクセがないあっさりした味で旨し(^-^) 麺も細麺でちょうどいい。チャーシューも旨し。

レッド・サターンがてんこ盛り まずスープから ラー油も目いっぱい入ってる感じぃぃ～ 口に入れたとたん、咳こむくらい辛い。お手拭きを口にあてて数回咳こみます。でも後を引くからさ。麺もスープ同様、すすると思わず咳こみます。手拭きは放せません・・・ でもこの辛さ、旨い 麺をすすり続けると途中から汗が噴き出てきます。辛いけど旨い、旨いけど辛い これの繰り返しで完食でぇぇ～す 食べ終えても汗が止まりません これはまたリピートありですねぇ、この次も食べたい１品です。

細めのちぢれ麺がスープに絡んで、すごく食欲をそそる

スープの味は、鶏ガラで懐かしい味。これぞ正統派の中華そばって感じで、宴会などでの呑んだ後の〆に合いそうです。しかしここのスタミナラーメンはニンニクがホントにたっぷり入っていて (ニンニクはもともと好きでいいのですが) ニンニクの味が強すぎて元の醤油味がよく分からんかった。最初は、ニンニクなしで味わいたかったなぁ(^^;)

ラーメンは少々甘めのスープ、まっ、気になるほどではなく美味しい。麺は好みの中細麺でした。チャーシュー麺だったので、チャーシュー、メンマなど具沢山で食べ応えがありました。最後まで、甘いというのが気になりましたが、全体的には満足の一杯でした。

ラーメンのスープはちょっと濃いめ、胡麻の風味がフッときます。最初の口当たりはいいですが、だんだん脂感がキツくなった。夏場という事もあってか、脂濃く感じました。麺は柔らかめです。居酒屋さんなので、〆の一杯には合うんでしょうかね。↵

醤油ベースの「中華そば」は確かに同じだとは言えませんが、一力に通じるものがある。一力で修業したかどうかは分かりませんが、味はそれ風で美味しいし、チャーシューもなかなかでした。

福井では有名な「一力」系のラーメン。食欲をそそる香りと一口目の食感は特筆ものだけど、いかんせんスープが塩辛い...。人気店なので好みの問題かなとも思うけど。ちなみに現在の店名は天龍です

ラーメンは澄んだ醤油色のスープではなく、白濁としている。麺は細ストレート麺で、柔らかめ。ちょっと固めが好きですがこれでも十分美味しかった。チャーシューは箸でつまむと崩れるぐらい柔らかくてあっさり。あと太いメンマがコ゜ロコ゜ロと乗ってましたが、これも柔らかくで美味しい。↵

ラーメンのスープは意外とこってり。醤油ラーメンなのですが、あまり醤油の味か感じられず、甘めなので全体的にもボヤけた感じでしたね。

贅沢と言うだけあって、たしかに豪華なラーメンですね。スープは中華系のあっさり、麺は中太でモチモチして食べ応えあり。しかし欲張ってこのラーメンをチョイスしたので、味はゴッチャゴチャでよう分からん。チャーシューやワンタンなど一つ一つは美味しいんですが、全体としては‥‥。

スープはさっぱりめだが、ニンニクがよく効いている。麺はつるっとした中太縮れ麺でスープの持ち上げが良い。

「とっとき」というのは、ここぞという時に出す、取って置きって意味です(^-^) スープは豚骨のこってりという割に、意外と優しい味です。真ん中の生卵を混ぜるとさらにマイルドに。そして、この麺の下に大量の刻んだチャーシューが入っているんですが、何でチャーシューをきざんであるかが分からないσ^_^;チャーシューの味もイマイチか‥σ^_^;

そのドラゴンラーメンは、塩味がアッサリで美味い。麺はコシがあり、シコシコツルツルでガーリックが効いてます。普段から「塩ラーメン」はあまり食べないんですが、これは十分ガツンときます。↵