築地市場駅のラーメンの人気おすすめランキング(温かい)(5ページ目)

塩ポタと同じく、冬季限定焦がし味噌ポタ。←味玉追加してます 塩ポタと同じポタージュに、北海道赤味噌・信州味噌・八丁味噌の３種をブレンドした味噌ラーメン✨ スープ飲み干すくらい美味しい💕

原点の味噌を。 レギュラーメニュー希望。

スープは貝出汁の旨味を感じます。動物系の出汁は弱い感じ。浅利の酒蒸しの残った汁を、あっさりめの鶏ガラスープで割るとこんな感じなんだろうなぁ(o^^o) 麺は細めながら比較的しっかりした噛み応え。スープの絡み、浸透具合もまずまずで喉越しもいいですね。 チャーシューはしっかりとした噛み応えで煮豚の感覚。優しいスープなので、チャーシューも味付けは控えめかと思いきや、程々に味が付いて丁度良い塩梅。脂身も適度にあってなかなか美味しいです。玉子はしっかりとした味付け。やや甘さを感じるものの十分許容範囲内です。 #ラーメン #塩そば #塩ラーメン

#ラーメン #中華そば#タンメン#ランチ#中央区 コショウが効いた美味しいタンメン 海鮮もいろいろ入っていて、コショウの効いた美味しい塩味のタンメンでした。大盛無料なのも嬉しいです。

太めの麺が味噌のスープと絡みます。オススメは定番ですがコーンのトッピング。

まず、汁を飲んでみました。芳香というだけあり、鴨の味わいと香りが口の中に広がります。出汁の濃さは、日本蕎麦の出汁に近く、「和」要素が強いテイスト。＊ただし、獣の香りが苦手な人は、獣感の独特な香りがあるので、別のメニューが良いでしょう。それだけ、鴨を堪能できる一品！そのままでも充分に美味しいですが、調味料に関心の強い私たちは、黒七味、柚子七味も堪能。黒七味+柚子七味を１:1の割合で、そばと具を一緒に食べると最高！特に極みの味わいが際立ちます。行って正解、大満足なお店です。

大きな釜で茹でる、昔ながらのスタイルで、麺がしっかり泳いでいます。 懐かしさを感じる、醤油ベースのスープ。ここにチャーシューを沈めると、たしかにとろけるチャーシューになっていい感じに。 中細ちぢれ麺がスープにマッチしています。味玉は硬めの仕上がりです。

恐らく10年以上ぶりに伺った大島ラーメンでチャーシュー麺。 相変わらずコクのないスープですがチャーシューの食べ応えは抜群です。 ただし、とろけるほどの柔らかさじゃ無いですけどね… #チャーシュー麺 #ラーメン #醤油ラーメン

透き通ったスープのラーメンは、「塩ラーメン」でも通じそうな、クリアなスープ。白髪ネギの上に、エビの殻を粗引きした粉が乗っかってて「ちょっとずつ入れて、味の変化を楽しんでください」とのこと。遊び心もあるけど、スープは奥深い味わい。

注文時に、オーダー表でこってり度、にんにくの量など自分好みに選ぶことができるのでとんこつラーメンが苦手な方もカスタマイズして美味しく頂くことができます。私自身も、とんこつラーメンは得意な方ではありませんがあっさり頂くことができました。一人でも入りやすいので、また機会があれば伺いたいと思いました。

オープン初日に偶然入店しました。新橋で有名ならーめん店の支店らしいですが、知らなかったんです(笑) 最近すっかり豚骨ラーメンが苦手になってしまった私には、鶏そばならば食べたいかも～と、吸い寄せられた感じです。鶏そばなのに、出汁は煮干しっていうのがちょっと意外で面白いと思いましたが、食べやすくて美味しかったです。盛りは割とお上品でしたから、名物の鶏天丼と一緒に食べてちょうどよかったです(^▽^;)

麺は適度の硬さでコシもしっかりあって食感は悪くはありません。味は鶏ガラの出汁に化調よろしくといった醤油のかえしが少し強めで麺をコーティングして味わえます。脂感が殆どないからかコクを感じることもありません。ちょっと濃い目の鶏出汁にまみれた醤油のかえしそのままで味が流れてゆきます。甘めのメンマとチャーシューが絡んで一緒に味わうと、昔懐かしい中華そばのスープを振り切った麺を味わっているよう。懐かしい味でですスープがない分違和感のあるところ。まったり感がなくてうま味という点では劣るような気がします。

冬場はやはり食べたくなります！味噌ラーメン。限定メニューぬら尚のこと。生姜でも温まるし味噌でも温まるしイイですね。濃厚だけど生姜味ではさっぱり食べれました。ライス無料と合わせて食べて〜満腹(^◇^;) お勧めです！

鶏チャーシューがどっさり入っています。チャーシューは脂っこくなくてふんわりとやわらかい。海老そばはスープにけっこう脂が浮いていますが、味付けがあっさりしているのでぺろりと食べられました。

これは間違いなく何十年前に札幌で食べた味噌ラーメンと同じ味濃厚な味噌スープに炒めたモヤシとキャベツが乗ってるのも札幌味噌ラーメンならではです。

中華鍋で仕上げる北海道式の味噌ラーメンだったので結果的に野菜トッピングは大正解でした～

中華丼の具みたいなラーメンでとても美味しかったです！ お野菜もたっぷり摂れそうだし なんかラーメンだけど体に良さそう！？ このラーメンはまって、何度か再訪してます。銀座で飲んで小腹が空いた時なんかに良いかもです。

伊藤らしいと言うべき汁の少なさを際立たせたような印象。そこに彩り役と説明書きにもあるパプリカが目を惹く。麺はパキポキの伊藤らしいもの。こういう麺をやっぱり好きだなぁ。そして、かき混ぜて頂くが、正直味はぼや〜んとした印象。ニボをもっと効かせるのかと思えばそうでもなく、醤油らしさも半端に感じた。そして、パプリカは説明書きのとおり、彩り担当で味としての調和はみられない。まあ600円でサクッとおやつ変わりに食べられるのはいいね。

本来なら脂の代わりに『天かす』なんだけど…

天ぷらのハゲ天さんが経営するらぁ麺と天丼の店で胡麻豚骨らぁ麺。 #ラーメン

あっさりだけど濃厚なしょうゆベース。

スープがとっても奥深くて体にしみわたる美味しさでした。

辛さも本格的で無償に食べたくなる一品。

辛みもあり最高に美味しい ごぼうの味付けがちょっと濃くて私は苦手。 中華麺にカレーが絡んでクセになる一品！

太麺が濃厚なスープに絡んで美味しいです。煮卵も味がしみてGOODです。

他のラーメン二郎に比べ味は薄め、量は少なめで食べやすい。麺は比較的固めの中細麺。

〆にありがたいハーフサイズで、すっきりした味わいのスープでもあり、美味しかったですよ、これ。お勧めです。でも注文してから出てくるのに～ちょっと時間がかかるみたいなので、逆算して注文してみてくださいね。

東池袋大勝軒系のラーメン店。並・大盛り同額。こういうサービスは嬉しい。麺は茹で後で405g（茹で前225g）。大勝軒にしてはチャーシュー小ぶり。

飲んだ後にぴったりのさっぱり塩らーめんです。 澄んだスープにちょっと浮かぶ脂が美しいです。 チャーシューはちょっと濃い目の味付けでアクセントになっています。

久々に美味いラーメン食べた～～！冷たい塩ラーメン美味いですね！

シンガポールの小籠包人気店。 子供も食べられるシンプルな麺をオーダー。 特に特徴もないので、この値段を払って大人が食べるのはあまりオススメしません。 子供は美味しそうに沢山食べていました。

本格的中華といった感じのするワンタン麺でした。

シンプルなあんかけに、鰹節がかかっているのがポイントです！

遅くまでやってていい感じ！ 半熟玉子飯がなくて残念 https://www.instagram.com/p/BF6lcT7GH-w/ #ラーメン #豚骨ラーメン

20時ぐらいから店員の親父さんが作るやつが美味しいと思います。 自分の好きなラーメンの5本の指に入ります。 #ラーメン対決