中津駅のラーメンの人気おすすめランキング(温かい)(3ページ目)

スープは魚介ベースの醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は肩ロース肉と鶏ムネのチャーシュー鯛身笹切りネギ刻み白ネギカイワレメンマ麩を使用。↵ 今回は2015年初限定の『2015らーめん』を頂きました。鯛煮干・アサリ煮干・丸鶏からとったスープにやや多めの油分を加え、丸みのあるカエシでまろやかな味わいで、鯛とアサリ風味がじんわりと広がるコクと旨みのある仕上がりになっています。麺は『麺屋棣鄂』の麺を使用し、パツンとした歯切れいいコシ感で喉越しよく頂けます。中ぶりの肩ロースが1枚と鶏ムネ肉のレアチャーシューが2枚入っていて、しっとりした食感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。また、鯛身は正月らしい一品で新鮮に頂けます。

スープは鶏ガラベースの魚介塩味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は肩ロース肉と鶏モモ肉チャーシューカイワレ揚げネギ穂先メンマ海老あられを使用。このお店は地下鉄中崎町周辺に4月4日にオープンしたお店です。鶏ガラ・魚焼骨からとったスープに、鰹・サンマ・焼アゴ節・アザリ・干し貝柱などの魚介出汁をバランスよく合わせ、数種類の塩を使用した塩ダレで口あたりのよいまろやかな味わいで、深みと旨みのある仕上がりになっています。備付の海老油で加えることでがらりと味の変化を楽しむことができます。麺は麺屋棣鄂を使用していて、1号麺と3号麺を選択でき、麬（ぬか）入りの1号麺を選択しました。しなやかなコシともちりとした弾力感で頂くことができます。大判のレアチャーシューと中ぶりの鶏レアチャーシューが1枚ずつ入っていて、適度の弾力感と肉の旨みを十二分に引出していて、とても美味しく頂けます。680円で手間隙かけ丁寧に作られた貴重な一杯が頂けます。

太いちぢれ麺はスープとよく絡む。こんなチャーシュー食べたことがないと思うほど美味い。豚の角煮かと思うぐらいのボリュームが３枚もある。食べるって幸せだぁ～と思わずニンマリ。味噌ラーメン専門店。トッピングの超バターもいい感じ！

スープは豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシューネギモヤシメンマ煮玉子を使用。↵ 中崎の居酒屋『中崎 きりがね食堂』の新作ラーメンの試食会に参加させて頂きました。新作のカレーラーメンが売切れということで、既存メニューの『とんこつ醤油ラーメン』を頂きました。豚骨・鶏ガラからとったスープの背脂を加え、丸みのある醤油タレで甘みのある味わいで、臭味のない豚骨の旨みが伝わるまろやかな仕上がりになっています。麺は大麺を使用し、しなやかなコシ感で喉越しよく頂けます。中ぶりで薄めのチャーシューが3枚入っていて、スープとよく絡んでとても美味しく頂けます。

鶏ガラと豚骨の比率を鶏ガラリッチにしてカエシも変えてありあっさりと頂けます。

ニンニクと辛みが効いて美味しい

普通です。 最近の袋麺の進化ってかなりのものなので、わざわざこれを食べには来ないな、といった感じです。

見た目と違って口あたりあっさりとした豚骨スープは残さず飲める美味しさ

塩 ラーメン屋ではなく、麺とご飯の店。 オープン時はラーメンを提供されていますが、今後は様々な麺料理が出てくるそうです。 #ラーメン #ごはん

最近始まったメニュー！ もやしがいい感じ

にぼしの風味と、野菜の甘みがよくでているスープでした♡

新梅食道街で珍しいタイ料理のお店。 どんなかなーと思ってタイラーメン食べてみたけどうーん それほど美味しいわけでもなかった〜

なかなかこってりでした。 麺がつるつるでおいしかった～

初めてで迷われる方は、これかつけ麺を頼めば間違いないようです

行列も出来てて、日本一の煮干しを謳っていたので、期待してたのみましたが、、、これが日本一なら、渡辺の煮干しは、宇宙一やな。

トリプルスープって今でも言うんですかね、それです。 #ラーメン #味玉ラーメン #大阪市 #梅田 #煮干しラーメン

関西で数少ない、タンメンがいただけるのがここ。 昔から大好きでよくお邪魔しています 野菜たっぷりであっさりした味で。 ボリュームたっぷりで安い！

基本の醤油ラーメン。 透き通ってきれいなラーメン、これと餃子のコンビが最高！

細い麺にしつこくないスープが絡んで美味しい。

昔懐かしいチャルメラ屋台の味の醤油ラーメン。定食だとかやく飯がついてます。日替り定食だと一品プラスご飯。 とてもシンプルなさっぱりしたラーメンです。

スープは鶏ベースの塩味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具は鶏モモ肉のチャーシュータマネギ三つ葉メンマを使用。↵ 丸鶏からとったスープに適度のマー油と油分を加え、マー油の香ばしさをアクセントに、鶏の旨みをよく引き出したコクのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でもっちりとしたコシ感があり、小麦風味豊かな味わいで頂けます。中ぶりで厚めの炭火焼鶏チャーシューが2枚入っていて、香ばしく程良い肉質感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

３分ほどで着丼 具はもやし、キャベツ、ニンジン、玉ねぎ、豚肉など具だくさん 麺はごく普通の中太麺で少しやわらかめですわ 味は昔懐かしい街の中華屋さんで食べた味噌ラーメンの味でした。まあ～ラーメン専門店の味ではないけどお腹を満たすには良いラーメンだと思います。

920キャンペーン中。9月20日は北海道百年味噌ラーメンが、なんと半額らしいです。今日のキャンペーンでは、味付煮玉子ゲットしましたよ。SNS投稿したらその場でもらえるんです。920いいね獲得で、さらなるプレゼントが…。今日のラーメン《土佐カツオ味噌炙りチャーシューメン》も絶品だぁ。

もともと塩味が効いたパンチのある味噌スープだけにカレーの風味と争うんじゃないかと思ってたけど、それぞれ主張できてます。1月31日までの限定メニューお急ぎください。

スープは魚介ベースの塩味。麺は平打ちの中縮れ麺。具は鯛漬け鯛皮三つ葉大葉塩昆布穂先メンマナルト海老あられ白味噌を使用。鯛・昆布からとったスープに若干の鶏出汁を加え鯛風味豊かな味わいで、引き締まった塩タレでキレと深みのある仕上がりになっています。トッピングの白味噌タレを溶かすと丸みあるまろやかな味わいに変化します。麺は細縮れ麺と平打ち麺を選択でき、平打ち麺を選択しました。もっちりとした食感でスープをよく馴染んで頂けます。小ぶりの鯛漬け身が多数入っていて、旨みのあるいい食感でとても美味しく頂けます。正月三が日は限定のみの提供で、2日はファンキーチキンラーメン、3日はJUNKとのプチコラボでJUNKの自家製麺を使用します。

締めの一品！あっさり系の中華ソバです。透明なスープの中に旨味とコクがしっかり効いていて絶品です！

ミシュランに載った豚骨らーめんはあっさりめでおいしいです。

めちゃめちゃあっさりでおいしい！ モンゴルの塩を使っているそうです。

こちらのスープは煮干し系で濃い味なんだけれども、それが単色の単純な味の濃さではなく、色んな物が混ざり合った、まろやかな濃さで・・・・

いい意味でおでんの味します。 #ラーメン #魚介ラーメン

はじめはおやじが食べようと思って食券を買ったのですが、他の人がつけ麺を美味しそうに食べているので変更。味噌らーめんは嫁さんに～でも一口頂だい!!ううう～味噌も煮干も濃厚ですね。しっかりお味噌の味がしてます。

旨辛ソースがピリッと更に美味しさを引き出しています。おすすめ。

麺は平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギアーリーレッドフライドオニオンピーナッツ魚粉レモン海苔を使用。↵ このお店は中崎町にある『肉ドッグ ふすかけ1.8号』がまぜそば専門店として、装いも新たに4月18日にリニューアルオープンしたお店でです。醤油タレに鶏白湯出汁を加えたタレがあつもり麺とよく絡み、白トリュフオイルの香味豊かな風味をアクセントに、焼飛魚粉・焼海老粉など7種をブレンドした魚粉で、魚介の旨みが加わったコクのあるまろやかな仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、もっちりとしたコシ感でタレとよく絡んで頂けます。大判のレアチャーシューが1枚入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付のタバスコ・昆布酢・ニンニクで味の変化を楽しめます。帰りにはおやつの無料サービスがあります。