川崎駅のラーメンの人気おすすめランキング(温かい)(3ページ目)

本来はえびしおがスタンダードなえびそば一幻。しかし、ここは敢えてえびみそにチャレンジ。えびみその方が響きがよいので(笑)スープはそのまま海老の風味を楽しむか、とんこつ風味を加えるか選択可能。筆者はそのままを選択しました。いざ実食。なんというか…とにかく濃厚なえびそば。これはクセになりますねー。時折思い出して食べたくなる味です。北海道以外は新宿とここ川崎だけなので、お近くにお立ち寄りの際はぜひ！フードコート内にあります。

プリプリした食感のエビわんたんがたっぷりとのっていて美味しかったです。焙りチャーシューも柔らかくて脂がのっていましたよ。

福岡発の九州ラーメン総選挙第１位受賞のとんこつラーメン店。地元福岡、本場のとんこつはおいしいです。大好き。福岡中洲の本店にも行ったことあります。近所にあってほしいなぁと思うお店のひとつです。

味濃い目のとんこつスープに、そこそこの野菜が盛られていますが、希望すれば野菜大盛りが無料のようでした。この日は既に腹六分目くらいで入店したので、普通盛りにしたものの名残惜しいです。

よくある味ながら、確かに当初より濃厚だし、おいしい。麺は自家製麺とか。

具はチャーシュー5枚、ほうれん草、ネギ、海苔　家系の基本スタイル。うずらの卵はトッピングいたしました。　巻き豚チャーシューは　柔らかく煮込まれ、肉の食感もしっかりした美味しいチャーシューで　最高です。　中太のストレート麺は　もちもちしていて　油多め味濃いめのクリーミーな豚骨スープに　よくからみ、うましっ！！　　オプションで追加した「うずらの玉子」が口直しにいいアクセントになります。　クリーミーな濃厚スープはうましっ！！

全部入りの具は　炙ったチャーシュー4枚、メンマ、海苔、半熟玉子、ねぎ。 煮干しのいい香りが漂います。　炙ってあるチャーシューは　柔らかく煮込まれて、　肉の食感もしっかりした美味しいチャーシューでした。　うましっ！！　少し縮れた麺は、コクのある魚介系スープを絡めていい感じです。　茹で加減も少し固めで美味しいです。うましっ！！　　半熟玉子も　あてくし好みの　ちょうどいい半熟具合で　美味しかったです〃⌒ー⌒〃うましっ！！

長崎名物のあごだしラーメンは アゴ（トビウオ）のダシが効いたスープと合成保存料、かんすい、化学調味料をいっさい使用しない無添加生麺が特徴です。　ミニサイズがあるのはありがたいですねヾ(＠⌒▽⌒＠)ﾉﾜｰｲ!こだわりの細麺と香り豊かなお上品なスープとのバランスが絶妙で　スープは最後の一滴まで楽しめました。うましっ！！

ニンニク控えめのさっぱりした味わいの餃子で、卓上に置いてあるかわさき餃子みそをつけていただきました。辛子味噌スープのラーメンに　具は、　挽肉と炒めたキャベツ焦がしねぎ。　デフォで煮玉子がのっています。中太麺にピリ辛のスープよく絡みます。キャベツの甘みと、辛子味噌がなかなか良い感じで　普通にウマシッ！

臭みの全くないトンコツの風味と脂感を感じたあと醤油と思われるかえしがサット味に溶けこんできて味をしっかり感じるようになります。そのあとトンコツ独特のクリーミーな味わいがその味を飲み込んでマイルドにして口の中にその味わいをへばりつけるようになります。かえしの味わいをギリギリにマイルドにしていて味わい深いのがいいですね。クリーミーさ一辺倒でなく、関東仕様の味付けにしているところがともていいです。美味しいスープだと思います。ストレートの細麺。適度の硬さでコシがあって食感は悪くありません。細麺独特の一本づつ噛み砕く面倒臭い感もなくこの硬さであれば丁度いいように思います。スープにもしっかちからんでその一体感は悪くありません。

「鶏そば」の具財は、裂いた蒸し鶏にわかめとネギとシンプルな澄んだスープの塩ラーメンってところです。蒸し鶏は、たっぷりと入っています。　臭みもなく　しっとりとして　やわらかな蒸し鶏で、うましっ！！中太の中華麺に、鶏だしがほんのり香る塩スープがよく絡みます。　鶏の風味が口と鼻全体に広がって、うましっ！！

こちらで一番食べている逸品。　豚の生姜焼きをのせたボリューム満点のラーメンに　小ライスが付きます。しょうが焼きオンザライス！！これはもう生姜焼き丼ですね。川崎使用の濃いめの味付けで　ご飯が進むクン。うましっ！！

毎回必ず食べたら撮る習慣。酔っていても実行されるんですねぇ～。美味しかったんだと思います。あくまでも『かも』です。覚えてないのでね。失礼なので再度行ってきます。満足（仮想）

もやしはシャッキとしていてグッド↵麺はモチモチな茹で加減↵はぁ　美味しかった

なまら ンマぃ↵炒めた高菜と玉ねぎが濃厚な特製味噌スープのアクセントに↵ほんのり香る隠し味の酒粕がコク深い旨みを演出しています

平打ち麺は、柔らかい茹ででモッチリ感ＭＡＸ↵この茹で加減は、好みが分かれますね↵思った以上にボリュームがあり、半チャーハン少し食べきれずでした

炒め野菜をにスープをまわしているのでその野菜にまわった油感がなんともいえない風味を出しています。魚介のうま味のある味がじんわりと感じるようになって味わい深く、コクを感じて喉ごしでしっかりと味を感じます。多いと思ったしょうがの風味がいい塩梅でスープに溶け込んでその味わいを押し上げてゆきます。魚介塩タンメンといったところでしょうか？そして麺中太の平打麺。硬めで頼んでこの程度の硬さなら硬めの方がいいかも。コシも結構あってその食感はなかなかのもの。野菜と一緒に食感を上げてからむスープとの一体感は悪くはありません。

〆はラーメンも食べたいしご飯もって事で(^_^;)。辛ラーメンを作ってもらいました！！

ほんと、コク深く大好き系の味で・・・ンマっ↵疲れている胃にも優しい感じがしてホッ

この昔ながらのって感じ。ナルトも入って～。スープも鶏ガラ。最高

醤油味のラーメンです。残念ながらフカヒレがあまり見つけられず・・・。でもラーメンとしてのお味は懐かしい美味しいお味です。

エビの風味が口いっぱいに広がりパンチがある中にマイルドさも感じられます。 麺はコシがあってチャーシューの代わりに入っている蒸し鶏もしっかり目に味つけされていて美味しかったです。

ラーメンはとてもシンプルな味つけですが、麺はコシがあってもちもちとした食感です。 チャーシュー丼はチャーシューが肉厚でしっかりとした味つけでご飯が進みます。

ゴマと辛味のハーモニーでお汁はとても美味しく、辛みがあとから追いかけてきます。 ミニ麻婆丼は花山椒がきいていてコクがありました。

炒めた海老の頭の風味をしっかり感じるスープで独特のエビのにおいと味とほのかな甘味が全面に出ていて、味噌の風味はあとから申し訳なさそうに追いかけてきます。あくまでも主役は海老であって味噌はその脇役に徹すして必至こいて海老を盛り立てるといった味わいになっています。味噌のスープで海老のいい出汁がきいている，，，と期待するとちょっと違和感があるような気がします。拮抗する海老と味噌の味わいが適度に口の中でブレンドされると強めの海老油の油感が口の中を満たし全体的な粘度を高めます。また浮いている背脂がまったり感をまして海老とは違った獣系の甘味を与えて味を感じ易くさせています。ともかく海老の味を全体で盛り上げている感じ。海老のこの味が好きな方にはたまらない味わいだと思います。

とろっとした甘みのある上質な鶏白湯。それに煮干が品よく利いている。

酢の酸味と唐辛子や胡椒の辛味と香味を利かせた、酸味豊かな辛みのある四川料理「サンラー湯麺」です。麺は中太のちぢれ麺を使用。　爽やかな酸味と唐辛子や胡椒の辛味、香味をきかせたスープとよく絡んで、うましっ！！この酸っぱ辛いスープが食欲増進＆疲労回復などに効果あるんですよね。食欲がかきたてられる旨さです。

具は　巻き豚チャーシューが1枚と海苔、キクラゲ、ネギ、そしてトッピングした煮玉子とオーソドックスです。巻き豚のチャーシューは　やや小さめですが柔らかく煮込まれて、肉の食感もしっかりして美味しいです。　麺は細めのストレート麺。　豚骨の濃厚さと秘伝の醤油ダレのまろみが調和した　濃厚スープによく絡み、うましっ！！最高の具合の　とろ～り半熟煮たまごです。　黄身のトロトロ加減が　絶妙でとても美味しかったです。

具は　チャーシュー・きくらげ・わかめ・メンマ・ザクギリ玉ねぎ入り。どんぶりがプラスチックなところや、キクラゲとわかめが入っている事や、長ネギでは無くザクギリ玉ねぎ入りな事が面白いですね。自慢のチャーシューは、バラロールで柔らかく煮込まれていて　箸でつかむと崩れてしまうほどトロトロです。口に頬張れば柔らかでとろとろの豚肉が一瞬でなくなる感じがします。これだけでも食べる価値があります。「大橋製麺」の中太のストレート麺は　もちもちしてクリーミィでコクのある濃厚豚骨塩スープによくからみんで、うましっ！！濃厚な豚骨の風味と、昆布などの魚介の風味がして、ほんのりと生姜が香る　とろ～りとした豚骨塩スープは、うましっ！！