渡辺橋駅のラーメンの人気おすすめランキング(温かい,ガッツリ)(7ページ目)

大きなチャーシューと海苔、そしてほうれん草のトッピング！スープをひとすすり…おお！塩味ベースのスープに、嫌味のない煮干しのハーモニー！さすがですね！(^ ^)

麺は太縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー小口ネギ紫タマネギカシューナッツを使用。↵ このお店は『極濃拉麺 らーめん小僧』の新ブランド店となるまぜそば専門店で、JR新福島駅周辺に5月23日にオープンしたお店です。太白胡麻油でネギを抽出したネギ油と醤油タレに豚骨出汁を加えたタレは、醤油の香ばしい旨みと甘みが広がり、白胡麻油の上品なコクと豚骨のマイルドな旨みに、マスタード・黒胡椒が加わったジャンキーな仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、もっちりプリプリとしたコシ感でタレとよく絡んで頂けます。よく炒められたブロック状のチャーシューが多数入っていて、ボリューム感があり、肉の甘みが広がり香ばしくいい味付けでとても美味しく頂けます。肉はイタリア産ドリチェ・ボルコを使用してます。途中でうまか棒を潰して投入して頂くとタレとよく絡み、旨みが倍増します。また、備付の魚粉・辛味・カレー粉で味の変化を楽しめます。

#まぜそば

スープは無化調の鶏ガラベースのカレー味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー白ネギタマネギ三つ葉ナルトを使用。鶏ガラからとったとろみのある白湯スープにカレー風味を加え、ハバネロで辛さを調整していて、濃厚な鶏の旨みとスパイシーな辛さをうまく合わせたコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は自家製麺でカレースープとよく絡みます。大ぶりのチャーシューが1枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。辛さは1辛～5辛で好みに調整してくれますが、1辛でも充分な辛さが味わえます。

胡麻味の効いた、あっさりめの坦々麺。ランチは一品と白ご飯とセットでお得に食べることができます！

スープの上に乗っている海苔が印象的なあっさりラーメン。見た目にも美しく、飲んだ後の締めにもピッタリの上品な味わいのラーメンです。

スープの黒さにびっくりしますが、飲んでみると全然濃くない＆辛くない！柚子があいそうな、あっさりした和風のお味です。ネギが輪切りじゃないので、シャキシャキした食感、スープとの相性も抜群です。

スープは牛骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺、具はホルモン長ネギタマネギを使用。↵ このお店は下新庄にあるお店の2号店にあたり、北新地の元『桜らん』跡地に9月24日にオープンしたお店です。牛骨からとったスープにやや多めの油分を加え、唐辛子で辛味をもたせ、ホルモンと牛骨出汁の旨みがうまく合わさったコクのある仕上がりになっています。麺はツルミ製麺所を使用し、しっかりとしたコシ感で喉越しよく頂けます。小ぶりのホルモンが6個入っていて、ホルモンの旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。熱した石鍋を使って熱々で頂けます。

#SARAHはじめました

ほどよいトンコツ。チャーシューうまし。

スープは豚骨ベースの塩味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー小口ネギ細モヤシタケノコ海苔を使用。↵ このお店は北九州のある『龍王』の関西発上陸店にあたり、堂島周辺に10月13日にオープンした店です。豚骨からとったスープにやや多めの香味油を加え、胡麻油の香ばしい風味をアクセントに、さらりとした豚骨出汁の旨みが広がるコクのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でしっかりとしたコシ感があり、喉越しよく頂けます。中ぶりで薄めのチャーシューが1枚と小ぶりのチャーシューが3枚入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。備付の辛味噌と紅生姜で味の変化を楽しめます。

スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉と鶏モモ肉のチャーシューネギ水菜糸唐辛子を使用。↵ このお店は西成にある『西萩製麺所』が手掛けるお店で、大阪駅前第3ビル内に4月19日にオープンしたお店です。かならーさん情報で早々の訪問です。鶏清湯と鶏白湯を合わせたスープに適度の鶏油を加え、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、鶏の旨みが伝わるあっさりとした仕上がりになっています。麺は自家製麺でパツンとした歯切れのいいコシ感で喉越しよく頂けます。中ぶりの炙りチャーシューが2枚入っていて、香ばしくいい味付けで頂けます。

すっきり系の正当派正油は、スープが気づいたらなくなっているほどの飲みやすさが魅力です。

ちょっとスープを一口。味噌の風味がいいね～味噌のコクにピリッと辛さが効いて美味い!!

あかんなぁ、うまい！うますぎる！（笑）

メンマトッピング、ヤサイアブラマシ、所謂二郎インスパイアです、二郎系よりもこってり具合は控えめ、麺も多少細いので多くても食べるのは苦ではないです、チャーシューも普通のチャーシューに近いので、お腹いっぱい食べるにはもってこいです #ラーメン

中細ストレート麺。鶏ガラ醤油スープ。 とろとろチャーシューに半熟たまごが美味しい。

男性二人いるので、〆もどーんといっちゃいます

脂無し、味の濃さは薄め 飲んだ後にはこれが最適 #ラーメン #豚骨ラーメン

細めんでコシがあって美味しかったですよ～♬

かなり濃いとんこつラーメンです。 ライスの小が付いてます。 自家製チャーシューがとろけるおいしさで、ごっつい大きさのチャーシューもあります。 麺は細麺ですが、普通の量あります。

辛口の豚骨スープって珍しい気がする… 辛すぎず汗かきながらガツガツ食べれます！

麺は、バリバリ硬めの、超細麺　豚骨スープは、濃厚で美味しい

ポタージュ系の感じです。これもなかなか美味しかったのですが、最初の魚介醤油ラーメンがドンピシャだったな。

スープは鶏ガラベースの魚介塩味。麺は平打ちの極太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー白髪ネギ刻み大葉生姜メンマ煮玉子プチトマトを使用。今回は夏季限定で昼夜共10杯の『冷やしラーメン 夏塩』を、福島JETちよ店長による渾身の一杯で頂きました。スープは鶏ガラからとったスープに油分を抑え、魚系出汁をバランスよく合わせ、大葉・生姜風味をアクセントにした冷スープに仕上げています。麺はつけ麺用の自家製麺を使用し、するりとした喉越しのいい食感で頂けます。大ぶりで厚めのチャーシューが1枚入っていて、適度な弾力感と肉の旨みをよく引き出していて、とても美味しく頂くことができます。

路地裏にある兄妹で営むラーメン店。 褐色ドロドロスープは確かに濃いですが、嫌なクセが無くて美味しいです。

スープが美味しいです。何度でもいただきたい味です。

このチャーシュー美味いでっせ量もあってええねぇ～スープは重量感あるドロドロ系麺にもよく絡んでめっちゃうめ～

混ぜてすすり倒す↵モチモチ麺にタレと溶けたチーズが絡んで↵塩気はバッチリやけど、何ともまろやか↵ゴッド↵出来ればチーズはダブルでお願いしたい↵で、ここのあえそばの面白いのは味変アイテムでうまい棒があることや↵俺はチキンカレー味をチョイス↵我ながらええチョイス

麺はややウェーブのかかった平打ちの中太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー白ネギ小口ネギ焦しネギを使用。↵ 太白胡麻油でネギを抽出したネギ油と専用醤油タレに豚骨出汁を加えたタレは、醤油の香ばしい旨みと甘みが広がり、白胡麻油の上品なコクと豚骨のマイルドな旨みに、黒胡椒が加わったジャンキーな仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、もっちりとしたコシ感でタレとよく絡んで頂けます。よく炒められた小ぶりでブロック状のチャーシューが多数入っていて、ボリューム感があり、香ばしくいい味付けでとても美味しく頂けます。モモ肉の脂身の多い部分を選択して使用してます。途中でうまか棒を潰して投入して頂くとタレとよく絡み、旨みが倍増します。

Ｇ・Ｏ・Ｄ↵嗚呼うんま↵特濃豚骨のスープに清湯豚骨のスープをブレンドしてるみたいやけど↵旨味はしっかり出しながらもめっちゃマイルドで食べやすい↵こーいう豚骨スープＬＯＶＥや↵ただただ濃いだけじゃなく、ちゃんと味わえる気がするねん↵麺↵若干平打ち気味↵流行りなのか結構見かけるタイプ↵このタイプの麺って、アッサリにもこってりにも合う気がする

スープは無化調の豚骨ベースの醤油味。麺は中太縮れ麺。具はモモ肉のチャーシューネギ水菜キクラゲ海苔糸唐辛子を使用。拳骨・背骨・昆布出汁に煮干・鯖節・鰹節の魚介出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、豚骨の旨みと魚介のコクをバランスよく合せた濃厚な旨みのある仕上がりになっています。麺はミネヤ食品の特注麺でプリプリとした食感で、スープとよく絡んで頂けます。細麺を選ぶこともでいます。中ぶりで薄めのチャーシューが4枚入っていて、いい味付けで美味しく頂けます。

スープは煮干しの風味で濃厚。 つるつるのどごしの麺も、 柔らかく煮込まれた厚切りチャーシューも美味しい。

トマトラーメン。 ラーメンではないねー。 麺は美味しくないねー。 スープはまぁまぁ(￣∇￣) #担々麺 #ラーメン#大阪府#大阪市

theインスタントラーメン😭