ラーメンのメニュー一覧 | SARAH[サラ]

煮干中華ソバイチカワ＠つくば 中華ソバ＋味玉＋和え玉 究極の煮干麺！？ 煮干し濃ゆくニボってるのに円やか 塩気があるのに甘味を感じる 極めつけは極上すぎる和え玉 旨し！なので詠います！ じりじりと 待ち侘びうなる 蝉嵐 感動煮干に 我空蝉哉 ご馳走様でした！ #煮干中華ソバ #イチカワ #つくば市 #中華そば #ラーメン #煮干そば #煮干 #煮干しそば #煮干しラーメン #醤油そば

スープを啜れば、清冽なカエシの酸味が味蕾を刺激。際限なく背を伸ばす煮干しの滋味と動物系素材のコクも鮮烈だ。自家製麺の縮れが唇を心地良く撫で、絶え間なき啜りの連鎖を生む。太さの割に軽快な麺の喉越しは、不規則な縮れが齎す確かな福音だ。#ラーメン

#ラーメン #休日飯 製麺所なので、試食という形でラーメンを提供。 チャーシュー最高！！850円。。

読み方が分からなかったので、とりあえず「アエメン」と言っておきました。ま、通じればとりあえず良し。ということで、煮干しそばの食べ終わりと同時に和え麺が登場。スープのはいったラーメンとはうって変わって、油そばのような一品です。でも正直これだけ頼んでもいいと思うくらいうまい。まず、煮干しそばと同じ固めの麺に、めちゃくちゃ美味しいたれと油がからみ、その上に魚粉とお肉、そして葱が乗っかっています。それをとりあえず、グルグルかき混ぜて一口。何ともいえない、油のあまい風味とちょっと醤油っぽい味のたれこれが絶品。途中は、煮干しそばのスープにつけて、つけ麺として食べたり、卓上の煮干し酢というのをかけて、さらにまろやかな味に調えたところでグビッと行けてしまいます。そのまま食べても良し、いろいろとアレンジしても良しの注文必須の一品。

水戸に来たらここかなぁ。 #ラーメン #塩ラーメン #中華そば #焼豚

にぼ系最強らーめん。の塩です^ ^

#茨城 #水海道 #北水海道 #ランチ #ラーメン

生姜香る優しいお味。

#土浦

#SARAHはじめました #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

ｷﾀｰ!!　甘みを含んだ冷たい汁、柔らかな旨味　脂が固まらないように動物系の脂は極力除いているのかも～　栄屋本店(山形)ともやや違う感じですが茨城で山形(風)を感じれる事に感謝　しっかり水で締められたつるピカごわポキ麺　縮れでスープの持ち上げも良く、あの冷たいスープがより楽しめるよ～　かなり歯応えのある鶏肉、歯の弱い人は少し辛いかも…旨味出てますよ　食べて～　飲んで～　食べて～　ごっさまでーす　また汁完してしまいました

スープは、背脂タップリで ラーショ独特の 『 クチビルにアブラが ほわんっと当たる感触 』 は楽しめるけれど、塩分が かな～～り強めなので 背脂の甘みや塩スープのマロヤカ感は あまり感じられず…（泣） ネギは、なぜか味付なし。 麺は、自家製の中細ストレートで、ややかための茹で加減。 徐々に馴染んで柔らかくなってくる感じでした。 ＃ラーメンショップ

奥行きのある昆布の旨みと醤油ダレが調和した極旨無化調スープ。 思わず何年か振りにスープを飲み干しました👍 本日は試作中のレアチャーシューも食べれて大満足。 マスターに次はレアチャーシュー丼をメニューに追加しといてと頼んできました😁

油そば最強店。しっかり辛い。

安定感あるらーめん屋さんです(^ ^)

透き通った洗練された味のスープ。麺は細麺で上品です。

すべてのメニューの質が高く、 近い将来、茨城ベスト3入りとなりうる旨さ👍👍👍

魚介出汁に塩スープを合わせて平打ちちぢれ麺と絡ませた一品。チャーシュー、メンマと総合評価で👍😁👍

シャバシャバ系クリーミー白湯！！梅干のアクセント！チャーシュー美味し！やっと会えた！

ご近所最強らーめん店の限定メニュー。食うべし。

リピート決定。 家近くにこんなお店あるとは。

数種類入ってる中で特に桜海老の風味が強く、塩味と相性がよくさっぱり食べられます。 #ラーメン #塩ラーメン #エビラーメン

普通盛りだと見た目少ない感じですが、食べてみると結構ボリュームがあります。大盛りダブルはなおさら食べ応えあり。メニューにはトリプルもありますが、まだ挑戦したことなし。

綺麗～チャーシューデカー!!

半チャーハンの量が半どころでない。美味しいです。

#ラーメン #醤油ラーメン

10〜2月限定！