埼玉県のラーメンの人気おすすめランキング (温かい,しょっぱい)(5ページ目)
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こちらは埼玉県で食べられるラーメンの人気ランキングページです。
SARAHには現在212の埼玉県で食べられるラーメンが登録されています。
埼玉県では、越谷市のめいげんその煮干し塩そば 並盛 + 味玉 + ニンニクや鴻巣市の次念序 (じねんじょ)の中華そばなどがSARAHの中で人気が高いメニューです。
SARAHユーザーの投稿を参考に、212件の中からとっておきのラーメンを見つけてください!
レビュー一覧(1)
- minaminako_3
限定中華そばを注文したかったけれど売り切れのために中華そばを。常にあっさり中華そば好きだけど、たまにはこってりも美味しい。玉ねぎ屋よいアクセントです。
レビュー一覧(2)
- user_43847745
意外とボリューミーなんですよ
- naotrb
#ラーメン
レビュー一覧(3)
- user_57648639
まずはスープを一口 魚介と豚骨?鳥?わかりませんが、いい味のスープです。 青葉、美味かったです!
- kazutan0264
久しぶりに『青葉』の「中華そば」を実食。カエシが醸し出す仄かな甘みと、軽く利かせた魚介の香りが、箸とレンゲを持つ手を動かす原動力。昔のようなハンドメイド感こそあまり感じられなくなったが、「らしさ」はしっかりと表現できている。麺の啜り心地も良い。#ラーメン
レビュー一覧(1)
- user_73940478
スープはあっさりのようでコクと深みが白濁したスープに、節が入って魚介の風味が良く飲みやすいですネ↵麺は、西山麺の細麺が、結構縮れていて、食感は固めで、芯を少し残した感じが時間と共に柔らかくいい感じでした。 スープも麺もチャーシューも とても美味しく、丁寧な感じのラーメンでした。
レビュー一覧(1)
- sacra121
素材にこだわりぬいた化学調味料不使用の無添加系ラーメン。優しい中にコクのある至極の一杯が味わえます。
レビュー一覧(1)
- kouhei01
しおそばには背脂が使われているようだったので、「アブラ少なめ」でお願いしたところ、↵ 「中華そばには背脂は使われていないので大丈夫ですよ」とのこと。↵ なので、「ラッキー!角ふじであっさりのが食える!」と思ったのも束の間↵ 出てきたラーメンにはけっこう油が浮いていて、とてもあっさりとはいえない。↵ 「浮き油」を少なめといえば、少なくしてくれるのだろうか、それとも初めから混じっているのだろうか↵ わからないが、動物系(豚鶏)の濃度は、普通の中華屋さんと比較すれば濃いですが、一般的に↵ いえばライトな清湯系(醤油味)。↵ それと、覚悟していたとはいえかなり濃い目の味付けで、塩分濃度は1.8~1.9に成ると思う。↵ 調味料系の甘味も強めで、味付けの濃さはギリ許容範囲内。↵ 麺の太さは中太太、初めやや固めで、食べているうちにちょうどよくなる。↵ 豚さんは柔かすぎず味付け調度良く、おいしくてCP良良。(トッピ推奨)↵ 味玉は、甘じょっぱくて濃い漬け汁に3日ほど漬けておいたかのような熟成タイプ。↵ メンマは太くてかなり柔らかくてシャリシャリとした歯ざわり。
レビュー一覧(1)
- taruo
スープはアッサリしているけど 旨みがありました。 『 こってり 』 にしたけれど、ツブツブタイプの背脂なので それほどコッテリ感はなかったです。 味玉は、やや濃い目の味付けで 黄身がトロトロまろやか。 麺は ややザクっとしていて徐々に馴染んでくる感じでした。
レビュー一覧(1)
- taruo
旨みのあるスープに、たっぷりのったネギが良く合っていました。
レビュー一覧(1)
レビュー一覧(2)
- megty
スープ美味しい。 いくらごはんと一緒にいただきました。 #ラーメン #塩ラーメン #ランチ
- kazutan0264
2024年の初杯。久々に『山頭火』の「しお」を実食。弟子である『風来居』の「しお」よりも、スープは淡く甘みが控えめ。その分、キレが鋭い印象がある。ソツがない安定の味わいで、この1杯が元旦に食べられるのは有難い限りだ。#ラーメン
レビュー一覧(1)
- kazutan0264
オープンは、2023年12月8日。素朴なネオクラシック系のビジュアルに見えて、口内で拡がるうま味のパワーは絶大。カエシと液状油の後押しが、雄々しいうま味を生み出す秘訣だ。『菅野製麺』製のオーソドックスな麺と、スープとの相性も超良好。#ラーメン
レビュー一覧(1)
- kazutan0264
オープンは、2023年10月13日。『こそっと@上板橋』の2ndブランド。鶏のコクとうま味を限界まで凝縮させた白湯スープは、出汁部分とカエシの部分が一体と化したかのような統一感が鮮烈な印象を刻印。都内の老舗製麺所『山口や製麺所』の麺も存在感大。#ラーメン
レビュー一覧(1)
みのある塩スープで、煮干しが程よく効いてました。 麺は中細ストレートで、ややシコシコ食感でした。