八王子のラーメン(味噌)(温かい)のメニュー一覧
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こちらは八王子のラーメンを味噌で絞り込んだ検索結果ページです。
10件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、10の中からとっておきの味噌を見つけてください！
今日不明
八王子駅から214m
東京都八王子市子安町１丁目３-１４
今日不明八王子駅から214m東京都八王子市子安町１丁目３-１４レビュー一覧(1)
makoto1味噌のスープにたっぷりの海老油。 海老油で赤くなっているのわかりますか？ 麺は太縮れ麺で玉子入り。 具は葱、もやし、メンマ。 炙りチャーシューは厚みがあり、とろとろに柔らかいです。
今日不明八王子駅から388m東京都八王子市中町2-8レビュー一覧(1)
mihoosスープはあっさりとこってりから選べます。こってりが標準だそうなのでこってりにしてみましたが、しつこさもなく、まろやかな味噌味のスープでした。麺が少し柔らかかったのが気になります。
今日不明八王子駅から165m東京都八王子市旭町６-１０レビュー一覧(0)
今日11:00~18:00八王子駅から481m東京都八王子市明神町３丁目１１-１レビュー一覧(0)
今日11:00~18:00八王子駅から481m東京都八王子市明神町３丁目１１-１レビュー一覧(0)
今日不明八王子駅から222m東京都八王子市子安町４丁目１０-９西村ビル１Ｆレビュー一覧(0)
今日11:00~20:00八王子駅から903m東京都八王子市南新町8レビュー一覧(0)
今日不明八王子駅から402m東京都八王子市三崎町５-１２レビュー一覧(0)
今日17:00~00:00八王子駅から215m東京都八王子市旭町7-9
レビュー一覧(4)
スープは、濃厚な豚骨ベースの味噌味です。クリーミーで甘みのある優しいスープに、合わせ味噌をかっちりとキメた濃厚スープの表面には、麺や樽座の特徴でもある香ばしい“えび油”が張っています。このスープは、中華鍋で具材と一緒に調理され、器でスタンバイしているゆで上がった麺の上に一気にかけられる札幌スタイル。この“えび油”風味の濃厚スープが毎年、夏が終わった頃・・・時々無性に食べたくなります。麺は、ぷりっとした中太縮れ麺です。表面がつるつるっとしっかりとした多加水麺で個性的な濃厚スープに負けない相性の良い麺ですね。具は、もやし、挽き肉、やや甘みのあるメンマ、刻み長ネギ、そして・・・バーナーで炙られたロールバラチャーシューです。
表面の煌びやかな油のコーティングでしょうか。正体は恐らく「海老油」かと・・・濃厚さを感じますが、非常にクリーミーな味噌ベースです。濃厚ながらも飲みやすいのです。そしてお楽しみの「海老」の風味。あれ！？あまり強く感じません。本当に仄かに感じとれる感覚です。
#ラーメン