ラーメン(ネギ)(温かい)のメニュー一覧 (11ページ目)

とある土曜日…　えぇっ～!!まだ12時40分じゃないか(泣)　でもちょっとの期待と共に外待ち3組の列にとりあえず接続…　店主の奥様と覚しき人が、外待ちの列の人達に麺量の注文を聞いていく…　手打ち麺だから一日に打てる量が限られてるからね…　そちらはお一人様ですか？　「はい」　良かった～　中に入れましたｗ　理由は不明ですがラーメンと値段の変わらないネギラーメン（５８０円）をオーダー！　で、来ました。　この焼き目のついたネギが甘くておいしいんですよ！　甘味と醤油の効いたスープ、ネギの炒めた旨味も徐々に溶けだす感じが後半嬉しい　メインはコレね、炒めネギ　いや違いました、主役は手打ちの麺ですよね、ボコボコエッジの立った麺、なかなかの歯応え　チャーもなかなかの厚切り、コレも嬉しい　この繊維にそってほぐれる感じ好き　一番の名脇役だわコレ　ごっさまでーす

スープは、「薄めのとんこつ醤油」といった感じ。プラス魚系の香りもするような・・・・・チャーシューは、メチャンコ好み！！味が濃い目で～トロトロしてて～柔らかくて～ごはんにも、もちろんラーメンにも、ビールにも、もう何にでも合っちゃいそう

今年の7月にオープンした久留米ラーメンのお店です麻布十番や埼玉県越谷市にも店舗がありますよ開店と同時攻撃をしたので貸し切り状態シンプルな内装の店内にはテーブル席が6セット椅子も面白いです初めてお伺いした時には久留米ラーメンと焼き餃子をいただきました今回は「ネギラーメン」麺の硬さは「はりがね」ラーメンの他にはおつまみとして「一口焼餃子」も注文ですラーメンの歴史・ドリンクドリンクは「プレミアムモルツ生ビールの小」左側には麺やスープの説明など載っていますね

ネギラーメンは、良くも悪くもラーメンショップのネギラーメン。ただネギラーメンのわりにはネギの量が少ない感じがありました！

麺は自家製麺。ねぎ自体にも味付けされており美味しいですねーー。

結果、感動にまでは至りませんでしたが、かなりの美味しさに満足の昼食となりました。　店舗のおしゃれ度は女性客にはかなりの好感度で、選択肢も広いので人気店になっていただきたいものです。

スープは白味噌ベース！旨味、コクとも十分！！なんかほっとするスープ！！美味い！↵↵↵↵大きめなチャーシューもグッド！！

スープはこれぞ味噌ラーメン！！って感じの味噌スープ！！！美味いですねーー！！↵スタンダードなピリ辛スープ！！ねぎたっぷり！！！野菜もたっぷり！！↵麺は太麺のピロピロ麺！！！この麺が好きですねーー！！！

背脂は控えめだけど、ラーショ独特の味わいのスープとネギがバッチリ合っていて美味しくいただきました。 ＃ラーメンショップ

焼きねぎラーメンは、スープは鶏ベースの濃口醤油。ねぎの香ばしさがいい感じです。↵ねぎの他に、キャベツ、ニンジン、玉ねぎ、チャーシューの具材。↵麺は細麺の弱縮れ麺。湯で加減ばっちりです。美味しい１杯でした。

ねぎが多めのとんこつラーメン。あっさりしているのが特徴で、いくらでも食べられてしまいおススメです。

昔ながらのシンプルな醤油味という感じで、美味しくいただきました。 ネギが思ったよりも少なめでした。 ＃ラーメンショップ

右の顔は揚げ葱なとの葱が支配、上下の顔はメンマとチャーシューが支配する、良く見ると顔にも見える素敵な丼のデザイン♪名古屋コーチンの鶏ガラや焼き甘エビ、本枯節などを使用してるようですが、素直に鶏の旨みが主張する「うっとり」・・・いや、うっ鶏系の優しさ溢れるスープ！

スープは、塩豚骨の旨みは感じられるけど 思ったよりも薄味アッサリ。 チャーシューが厚切りで柔らかくて美味しかったです。 ＃塩ラーメン

厚切りでトロける柔らかいチャーシューが 4枚ものっていて、美味しくて食べ応えありました。 ＃醤油ラーメン

スープは ちょっとアッサリしていたけれど、ラーショ独特のマロヤカ感のある塩味で美味しくいただきました。 トロロは酸味が効かせてあり、スープにバッチリ合っていました。 ＃ラーメンショップ

最初からスープにニンニクが入っていて、背脂コッテコテでラーショ独特の味わいもあって美味しかったけど、ちょっと塩分強めでした。 ＃ラーメンショップ

ラーショ独特の味わいとコテコテ背脂、ニンニクが良くあっていたけれど、ちょっとしょっぱかったです。 ＃ラーメンショップ

背脂タップリで、ラーショ独特の味わいもあって美味しかったけど、少し塩分強めでした。 ＃ラーメンショップ

見た目中々の盛りでボリューム満点！！　部厚い肩ロースのチャーシューが5枚に、たっぷりのネギの山の上には、ホグシ豚　さらにその上に豆板醤とたっぷりのニンニクがのっていますヾ(＠⌒▽⌒＠)ﾉﾜｰｲ!　分厚いチャーシューは、最初は冷たい状態ですが、　熱いスープの中に入れますと　ホロホロの肉になります。　　チョイ固めの中太のちぢれ麺は、もちもちしていて　濃い目の味噌スープによくからみ　美味しいです。スープは厚めの脂にコーティングされた味噌がコッテリ感を増幅させて口の中に入ってきます。　スープと脂のバランスが最高で　何と美味しいスープなんでしょう。うましっ！！

何だか妙な名前ですが、とんこつカレーラーメンに煮豚が4つとネギが載っているというものです↓一口食べて見ると…麺が超柔らかい＿｜￣｜●

※閉店しました※ トロチャーシューは柔らかくて、普通に注文した時に付いてくるチャーシューとの食べ比べが楽しめました。 白ネギは たっぷりのっていて、煮干しスープに良く合っていて美味しくいただきました。 ＃閉店

ビジュアル的には崇高系な（超透明感のある清湯スープって事ですよ！）↵綺麗な澄んだスープなんですよね。こちらのは！少し塩加減がキツイ時はスープ薄めてくれるそうなんで、頼んでみてくださいね！中細の縮れ麺です。

毎回必ず食べたら撮る習慣。酔っていても実行されるんですねぇ～。美味しかったんだと思います。あくまでも『かも』です。覚えてないのでね。失礼なので再度行ってきます。満足（仮想）

ラーメンのスープもやはり、オールドスタイルのチェーン店風で、20年以上前に似た味のものを食ったことがある。↵ それと寸胴からスープを汲むところを見ていたのですが、その寸胴内にはチャーシューがゴロゴロと入っていました。↵ 骨が入っているかどうかは見えませんでしたが、味的にはやはり、肉の煮汁メインの感じがします。↵ チャーシューはよく煮込まれていて、肉の味は抜けきっていますが、その分スープに出ているので↵ まあいいかｗ↵ キッチンタイマーを使用していたこともあり、麺はほぼベストの茹で具合。↵ 後半になって気が付いたのですが、足が速いタイプですね。↵ ネギを盛り付けたあとに、その上から醤油ダレを20ccほどかけていたせいか、塩分濃度は1.0～1.6％の間で変化しました（後半になるほど濃い味ですが気になるほどでない）。

初めから期待はしていないし（笑↵ そもそも、在庫があるかどうか（店員さんも）はっきりわからないくらいのものだし＾＾味玉はなぜか酸っぱいｗ

スープはどちらかというと中華系ですが、醤油風味が効いていてちょいスパイシー、ぐうらーめん↵ で食べたネギラーメンのものにやや近い感じがしますね。とはいってもチャーシューの茹で汁をお湯で割るタイプではなく、ガラ系のダシも採られているようです。麺は太さ中中中、茹で加減普通で、特筆点はない感じ。味の濃さは測定値↵ 通り、濃いめですが、お願いすれば好みに合わせて↵ くれるそうです。チャーシューはよく煮込まれていて、赤身はふわりとした食感でおいしいです。

その名の通り、ネギの香ばしい香りが食欲をそそります！大きなレアチャーシューがまたうまい！

ラー油がけっこう多め、胡椒も使われています。ネギチャーシューメンなのはアタリでしたが、ピリ辛ではなく辛口です(^_^;)↵ ベースは醤油味の中華スープですね。↵ 辛いので動物系などはよくわかりませんが、良い塩梅ですし素性の良いスープだと思います。麺は街の中華屋さんによくあるタイプのもので、柔めの茹で加減。チャーシューは赤身ふわり脂身とろける感じですごくうまい。自分は辛いラーメンが苦手なのでこれは採点対象外。↵ メニューを良く見ると「かみさんラーメン」（シンプルしょうゆ味）ってのがありますね、これにチャーシューをトッピングしてもらえばよかったかも。↵ 上にも書きましたがスープは良さ気な印象、他の具もイイカンジでした。