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大垣市で食べられるラーメンのランキング(ガッツリ)

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こちらは大垣市で食べられるラーメンのランキングページです。
大垣市ではラーメンが24件見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、24件の中からとっておきのラーメンを見つけてください！

1位 - 冬限定　味噌らーめん

3.6
冬限定　味噌らーめん(真屋 )
今日不明
荒尾駅から479m
岐阜県大垣市熊野町4-6

レビュー一覧(2)

  • user_36868378
    user_36868378

    スープは、巧妙にブレンドされた味噌に自慢の鶏白湯をミックス。塩分による味噌辛さも少なくまろやかでソフトな口当たりを生み出すのは流石の技術。味噌と鶏白湯ですから濃厚でとろみがあるのに不思議なことに重さは感じません。そして【鳥そば　真屋】のもう１つの自慢であるアゴによる支えも見逃せない。まったりとさせない様にピリ辛の表記通りの一味唐辛子での引き締めもポイント。コクも旨味も群を抜いた完全無欠のスープに一撃で虜にされました♪↵ 麺は、麺量１８０ｇでボリュームがあります。スープの旨味をしっかり引き込み、まるでバンプアップしたかの様に旨味が膨らみます。もっちりした硬さに茹でられた麺は歯応えもあり風味も豊かで喉越しも良い！食べ終わりにスープの残量が殆ど残っていないのは一体感がある証拠ですね♪↵ 具材は、スープに馴染む味と彩りを同時に考慮した具材のチョイスはセンス抜群！低温調理された鮮やかなチャーシューが華やかさを演出。もちもちで柔らかな肉質も然ることながら調理も素晴らしい！穂先メンマで食感にリズムを生み、水菜と玉葱で濃厚な口当たりを引き算。全てが堅牢でウィークポイント１つ見当たりませんね♪

  • kazu0320
    kazu0320

    味噌ラーメン【鳥そば 真屋】@岐阜県大垣市熊野。山形の米味噌2種類と麦味噌を独自にブレンドした調合味噌と、デフォの鶏白湯を合わせたもの。個性豊かな味噌の円やかな味と香りに濃厚鶏白湯がガチッとスクラムを組んだ力強い逸品は、真屋恒例の冬の風物詩。それに負けんじと主張のある太麺との組み合わせも最高。 #ラーメン #味噌ラーメン #ランチ

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2位 - 味噌らーめん（期間限定）

3.6
味噌らーめん（期間限定）(真屋 )
ランチ
今日不明
荒尾駅から479m
岐阜県大垣市熊野町4-6

レビュー一覧(1)

  • kazu0320
    kazu0320

    味噌らーめん（限定）【鳥そば 真屋】@岐阜県大垣市熊野。鶏白湯とアゴ出汁のブレンド出汁に、山形県産のお味噌2種と自家製麦味噌を合わせた味噌ダレがガッチリと力強いスクラムを組み、芳醇な香りが立つ真屋の冬の風物詩である一杯。仄かなピリ辛さが身体の芯からポカポカと温めてくれ幸せな気持ちになれる。ここに来れば岐阜に来たなぁと落ち着けかせてくれる、私にとって大切なお店。 #鶏白湯 #ラーメン #鶏白湯ラーメン #味噌ラーメン

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3位 - 中華そば

3.1
中華そば(朝日屋 )
今日不明
岐阜県大垣市東長町40

レビュー一覧(6)

  • user_36868378
    user_36868378

    スープは、さっぱりしたうどんのおつゆがベース。香味油が無いので非常にあっさりしています。出汁の良さもダイレクトに味わえますし、鼻孔を擽る優しい香りにもウットリします。立ち昇る湯気から熱さは想像出来ましたが想像以上に熱々で火傷しました(笑)↵麺は、プリプリした歯応えが魅力的。昔から変わらぬであろう麺の旨さは今も尚、健在です。ラーメンが国民食となる礎を築いてきたのがきっとこういうラーメンなんでしょうね。↵具材は、チャーシューはシンプル＆ノスタルジー。唇を伝うあっさりめの脂身の旨味が良いですね～♪ずっしりした肉のボリューム感は無くともこれにはこれの良さがある！！プリプリの蒲鉾も懐かしさを醸していますね。

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【手打ちうどん 朝日屋(岐阜県大垣市)】  🍜中華そば ¥‬470  ●スープ 《醤油 魚介》 ・鰹節と昆布の魚介出汁をしっかり効かせてうどん出汁の様なインパクトを生む ・かえしとなる薄口醤油のソフトなコクで全体をじんわりと包み込む  ‪●麺 《細め ストレート やや中加水程》 ・光が反射する程に綺麗な肌で啜った時に風味をしっかり纏って運んでくれる ・プリッとした口当たりと軽く反発するグミッとした弾力の歯応えに加えうどん店ならではのコシの強さも備えている  ‪●トッピング‬ ・程良く脂の乗った香ばしさとしょっぱさで旨味が広がるバラチャーシュー ・渕の赤色が鮮やかに映えるかまぼこ ・細めで麺と絡めて食べられる軽やか食感のメンマ ・魚介の風味を引き立てる青ネギ  ●寅レポ ‬ 店構えと店内に溢れる出汁の香りから老舗の貫禄のオーラが漂う… 中華そばを置いてるのかと疑ってしまう程にうどん屋さんの香り(そらそうや)の中で『中華そば』をオーダー。 ビックリする程早い着丼で湯気から香るのはやはりうどん… そしてそのスープを頂くとやっぱりうどん… かえしは淡めで鰹の強烈な旨味と香ばしさを押し出す原動力となって支えている口当たりはまさにうどん出汁。 細めながらも見た目とリフトさせた瞬間から力強さを感じる麺は、 細いながらもやはりうどんのインパクトそのもの。 麺とスープのバランスでいうとうどんに似た距離感だが食べ進めるとシンプルでクリアながらもスープが徐々に深みを増していき、 麺は単体での旨さからスープの旨味に包み込まれて味わいにより深みが増していく。 間にチャーシューを挟んで食べると「あ！ 中華そば！」と感じさせてくれる上にスープの優しい味わいに幅が広がっていく。 老舗にしか出せない驚異的なコスパから生み出すシンプルかつディープな中華そばを頂きましたっ！   #らーめん #拉麺 #麺 #中華そば #チャーシュー #🍜 #ラーメン

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6位 - 天ぷらラーメン

3.1
天ぷらラーメン(井筒 )
今日不明
大垣駅から821m
岐阜県大垣市見取町1-5-14

レビュー一覧(1)

  • user_00684038
    user_00684038

    中華そばのようにあっさりしたスープに、叉焼と蒲鉾が三枚、そして大きな海老の天ぷらが一匹入っています(^O^)提供時間から天ぷらは揚げたてではなく麺も茹で麺を使用していますが、叉焼は真面目に作っている本格派で、とても懐かしい味がします(^-^)これが結構美味しいんですよ(*^^)v

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9位 - 佐野ラーメン

3.0
佐野ラーメン(政吉食堂 （マサキチショクドウ）)
ランチ
今日不明
岐阜県大垣市禾森町5-67

レビュー一覧(1)

  • bluebreeze1
    bluebreeze1

    佐野ラーメン大盛無料と焼き小籠包 セットでなんと980円 初佐野ラーメン。竹手打ち麺が特徴でコシが強く波打ってた。スープはあっさり鶏がら醤油。癖がなく食べやすい。焼き小籠包はカリ・モチ・ジュワっとおいしい。ランチタイムはコーヒーサービスまであってお得。栃木名物の芋フライは持ち帰りしたので3時のおやつに食べてみる。 #佐野ラーメン #焼き小籠包 #とちぎ #栃木 #芋フライ #ランチタイム #大垣市 #大垣 #政吉食堂 #mycheftable #inspiring

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12位 - 豚の塩そば（しお）

3.0
豚の塩そば（しお）(中華そば マルト屋 )
今日不明
西大垣駅から898m
岐阜県大垣市船町2-7-1

レビュー一覧(1)

  • user_36868378
    user_36868378

    スープは、節がブワッとくるのが第一印象。そこから動物系が追いかけてくる感じとでも言いましょうか。鳥居式ならではのＷスープで、これが好きな方も多いハズ。↵麺は、魚介が強い塩のスープに合わせての細ストレート麺。ツルっと食べ易い麺でスープの乗りも上々。鳥居式なので大成食品だとは思いますが、個人的に大成食品の麺は好きです♪↵具材は、大きめで丸いとろとろのチャーシューが２枚と食べ応えあります。価格も７００円なのでコスパも良いですよね背脂が大粒でまるでそぼろみたいなのが印象に残りました。

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13位 - うまこくラーメン

3.0
うまこくラーメン(ラーメンしんせん )
今日不明
岐阜県大垣市青野町1263-1

レビュー一覧(1)

  • user_89692789
    user_89692789

    この「うまこくラーメン」、真っ黒なスープで、溜まり醤油のブラックラーメンを想像していましたが、以外とあっさり(^-^) 麺はアタシ好みの細麺でよし、最後の一滴まで美味しく飲み干すことが出来たのは、基本がしっかりしていて、バランスがいいんでしょうね(^-^) だから飽きない！

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