上水内郡信濃町で食べられるラーメンのランキング

うん、とっても素朴なお味でしたよ♪

信濃町「樹香」思いもかけずデカ盛りと 場所 長野県上水内郡信濃町大字野尻759-2 電話 026-258-2711 駐車場 あり  「樹香」 以前から存在は知っていたが入った事がない、という代表格のような店だ。そもそも信濃町は位置的に昼食をとる場所ではない。ずっと手前か、上越まで行ってから済ませるか。せいぜいが少し先のセブンイレブンを利用するか、という事になる。 昼どきとあってか、先に大勢のお客様がいて少し時間がかかるという。こちらは半分時間つぶしだから関係ないよとメニューを仔細に検討する。麺類、丼もの、定食とスタンダードなものが並ぶ現代風ドライブインといった風情だ。どこかにジュークボックスはないか。  「山くるみ味噌ラーメン」 おいおいおいおい、すげーのが出てきちゃったよ。ここは二郎系か？野菜増しなんて注文してないよ。意表をつかれたとはこのことだ。比較するものがないから、写真では分かりづらいかもしれないが、これは明らかなデカ盛りだ。小さめのすり鉢といってもよいくらいのデカい丼に、味玉半分、厚切りまん丸チャーシュー、バターひとかけ、メンマそして大量の野菜ども。もやし、にんじん、キャベツが入っているが主成分は野沢菜なのが北信奥深くの地を感じさせられる。信州味噌とニンニクの香りが食欲を増進させる。スープのそこここに浮いているのは山くるみを砕いたもの。味噌の味わいにナッツの油っこさの相性がよい。スープをのみ野菜をかきわけかきわけしていくと、ちぢれた細麺が登場した。このようなキツめのスープには太麺、というイメージが染みついているので、かえって新鮮味を感じた。