藤沢市で食べられるラーメンのランキング(温かい,ガッツリ)

一言で言うと“丸い”。 全てに“丸い”。 醤油のスープは全く角がなく、優しく口の中を撫でていくように体の奥に旨味を伴って吸い込まれて行きます。 麺はソフトでシルクのような滑らかさ。 啜ってノンストレス。 長めの麺を一気に啜ると秀逸なスープと共にあっという間に胃袋へ。 ２種類のチャーシューも過度な味付けはせず、スープの優しい旨味を邪魔することなく、ただ、肉の食べ応えに注力しています。 味玉はオレンジ色に染まった黄身がとろとろ。 海苔をのせずに小松菜をのせるのも拘りの表れ。 全体感抜群な上にパーツにこだわり抜いていて、店主の工夫に頭が下がります。 #ラーメン #醤油ラーメン

キレイな褐色の透き通ったスープは厚みのある芳醇な鶏の旨味が醤油の風味とのバランス良く、適度に油分が効いていてまろやかな味わいで飲み口がとても良くて美味い‼︎ツルッと啜り心地に程よいコシのある平打ちストレート麺はスープとの相性抜群‼︎トッピングも抜かりなし! #ラーメン #醤油ラーメン

見た目はこってりしていそうなのですが、食べてみるとあっさりとした鶏ガラ塩。結構、好きです。

リニューアルして提供が始まった『白醤油』。 鶏の旨味の後ろに白醤油が付いて来て、全体の風味を優しく押し上げている。 こんなに柔らかな白醤油ラーメンは初めて。昔好きだった娘を思い出す時のような、心が解れる感じがする。 既に十分過ぎるほど美味しいのに、これから更に美味しくなっていくのでしょう。

チャーシューは、かなり厚みがあり豚肉の味わいがしっかりと堪能出来ます！ 麺は平打麺の太めで縮れ麺なので若干クリーミーでインパクトあるスープがしっかりと絡みます！とても美味しくいただけました。

動物系、魚介系、果物、野菜などの素材からなる出汁の旨味が効いたスープに生醤油の芳醇な香りと深みのある味わいで美味しい‼︎全粒粉入りの中細麺は少し柔らかめの茹で加減のモチっとした食感でスープとよく合っている‼︎つみれは柔らかくて食べやすい‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン

魚介香る醤油が効いたスープに細麺か中太麺なのか。。 美味しいですが、動物系のコクがもっと効いてる方が好きかなぁ。。

藤沢店はとにかく麺量が多いです。今回初めて大にしてみましたが、この険しい山を越えるのは大変でした。 でも程よく乳化されたスープに、食べやすいように短めにカットされた麺だったので一気に完食できました。 家族連れでも大丈夫な雰囲気ですので、初めての方は是非「小の半分」からお試しください。 ＊コール：ヤサイニンニクアブラ かため #ラーメン

大新ラーメン ひき肉、タケノコ、木耳、ザーサイのあんかけラーメン🍜 藤沢の方が、辻堂よりやや味が濃いめ。 大好きなラーメン！

本場北海道にこだわった味 美味いです

チャーシュー麺に玉ねぎ、ほうれん草、白髪ねぎをトッピング。残念ながら2015年11月29日の昼頃にて閉店です……

スープにはまぐりの味がしっかりあり、すごくおいしいです。はまぐりもたくさん入っていて、幸せなラーメンです。

ソウルフード 唯一無二の城門ラーメン 箸袋がおみくじで割引券になってるのが おちゃめ #ラーメン　#城門ラーメン #サラ活 #藤沢ラーメン　#神奈川ラーメン #湘南ラーメン

まぜそばと言われると油そばを連想するかたもいるかもですが、そよ風のまぜそばはあっさりとしたつけ麺です。醤油ベースに細麺がよくあいます。

毎週食べても飽きない味。好みに合わせてヤサイ、アブラ、カラメ、ニンニクのトッピングができる。

味噌のコクと香ばしさの効いたソースで美味しかった。

自家製麺です #ラーメン　#醤油ラーメン #サラ活　#藤沢ラーメン

あっさりしお味。細麺で食べやすい。また食べたくなる味です。

牛乳ベースの汁は、後からほんのり香るガーリックとバターが溶け込むスープがとても優しい味わいです。 チャーシューもしっかりとした味つけで野菜もシャキシャキです。

サンラータンメン 酸っぱ旨い。優しいのを食べたい時にオススメ😋

初めて食べたときは初めてラーメンという食べ物で「感動」した。交通の便が悪いので気軽に食べに来ることは出来ないが、時折無性に食べたくなる。

塩味の清湯です。↵ 動物系は鶏、清湯にしてはしっかりと、すっきりとした良い出汁が出ている。↵ 魚介系は昆布だろうか、他にも使っているだろうけど、主役は鶏さんです。↵ 香りもよく、極上のスープだと思う。↵ 麺は細ストレート、茹で加減良好。スープとの相性も良し。↵ 量的にも充分で、体感量で180gを超える。↵ 具の鶏肉は、煮込まずに作ったような柔らかジューシー、肉の旨みを楽しめる。↵ メンマは柔らかめの仕上がり。↵ オプションのチャーシューは、「麦豚」という種類らしい。↵ 硬すぎず柔すぎず、旨みしっかりな肉ですが、2枚で70gは切るだろう↵ チャーシューといえば100g250～300円が相場なので、ブランド豚で有ることを↵ 考慮しても割高感は残る。↵ すごい旨い肉だったので後悔はしていないのですが、値段は減点対象ですね。

さすがに見た目がキレイですね～。 佐野実完全監修。 麺は八種の国産小麦をブレンドした佐野実オリジナル自家製細麺。 滑らかな舌触りです。スープは九州産丸鶏と胴ガラのスープ。チャーシューは独自の秘伝ダレで煮込んだ熟成チャーシュー。 他に葱、海苔、メンマ、半熟煮玉子。

素朴な見た目でボリューム感のある好感持てるビジュアルにホッとするお店でラーメンに入ってる縁の赤いかまぼこが何ともユルいムードで和んでしまう感じがいい感じ。ラーメンは鶏ガラに豚の風味と煮干しかな…って感じのあっさり系醤油スープに弱い縮れの細麺で具材はチャーシュー、メンマ、蒲鉾、カイワレ大根に薬味のネギ。 現代の飽食の日本においては特別旨いラーメンじゃないけど、 このお店の開店した当時はご馳走って感じの懐かしい落ち着く味わい。半チャーハンは 、「半」が付くわりにしっかりした「半」より3/5チャーハンって感じのボリュームで、昔ながらの中華屋って感じのややオイリーなしっとりした薄味のあっさり系で具は小さく賽の目に刻まれたチャーシューと卵にネギというシンプルなもの。具が多めで、やや薄味の味付けがラーメンのスープとの相性も良く、こちらも飽食の日本では特別旨いチャーハンじゃないけど食べると笑顔を誘う味です。

結構表面を脂が覆ってますが、これがほんのり脂の甘さが感じられ↵豚骨スープを飲むほどに塩タレが口の中にガツンガツンと広がっていきます

厚みのあるチャーシューは暫くスープに浸しておくとホロホロになり↵ンマ～

甘めのスープは意外と美味です！麺がしっかり絡みスープのコクとだしの旨味が感じられます。チャーシューもとても柔らかいです！

コクのある鶏ガラスープが濃厚うまし！！

濃厚で美味しいが少し重い。

大きなチャーシューと、まろやかな白湯スープが美味しかったです。