相模原市南区で食べられるラーメンのランキング(3ページ目)

黒醤油　地鶏らーめん(味玉) #醤油ラーメン　#ラーメン #相模原ラーメン　#宥乃 #サラ活

この日は相模原のあたりでラーメンを食べることにしました。 お店の名前は肉煮干し中華そば鈴木ラーメン店。 ニボMAXなる二郎系のラーメンが提供されてるとのことで食べてみることにしました。 マシなどは特に聞かれなかったな。 提供されたのを見ると赤身のチャーシュー3枚、キャベツ、もやしの野菜、背脂がっつり、ニンニク。まさに二郎系のビジュアルです。 スープは魚介の効いた味わいでこれは美味い。 ニンニクを混ぜてもジャンキーになるけどそのままの方が好きかも。 平打ち麺はゴワゴワとしてスープにあってます。 残念だったのはチャーシュー。 合成肉かって感じでパサパサで肉感が全然ありませんでした。 ニンニクがなくても十分美味しいラーメンでした。 # #ラーメン #醤油ラーメン

2018/01/10 町田家 小田急相模原店 ラーメン

#SARAHはじめました

豚骨ベースながらも魚介出汁がいい感じに香るバランス派ラーメン

濃厚な煮干しラーメン 白米が進むかも #ラーメン ＃中央林間

#神奈川 #相模大野 #ランチ #ラーメン #家系ラーメン 客への訪問前にこちらへ。11:45位に着いて5人程に接続。退店時は10人弱。 Twitterサービスで味玉。固め多め。 初訪なのでチャーシュー麺を選択。 スープはかなり塩分高いですねー…ほうれん草は少し・ノリ3枚・チャーシュー3枚。 麺は確かに硬めで量は140g程度？！鶏油はそれ程多くは感じませんでした。 かなりの塩分で後半慣れますが喉はかなり渇きます… 王道家クオリティは感じますが次行くとしたら薄目かな〜 食券先買いで階段がかなり狭いので出入りも結構大変…

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#ラーメン #醤油ラーメン

タルの上で食べるラーメン乙 #ラーメン #自販機グルメ #ゲーム飲食

お店の電話番号は非公開との事。昔ながらの味噌ラーメン。すごく濃い味でもなく、あっさりでもなく、丁度良いバランスです。

中太麺にマイルドでクリーミーなスープがおいしい！

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黒いスープが特徴的なラーメン。中太ちぢれ麺にワカメ、チャーシュー、海苔、味玉のトッピング!半熟の味玉がおいしい

独自のスープって感じで、家系ではありますが　新鮮な味わいでした　店主が一生懸命に仕上げたスープって感じました

塩豚骨ラーメンのみで勝負しているだけあってトロミある豚骨が絶品の人気店。 #ラーメン

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#ディナー #ラーメン #まぜそば とても濃厚でカルボナーラのような混ぜそば。若干しょっぱいかもです。

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実際に味わうと、華やかそのもの。ニボニボ全然してなくて、ニボシエキスが甘いとすら思えるスッキリさです。ニボシストとしては多少なりとも肩透かしを感じるのですが、客観的にこれは美味いと正直思った。場所柄、神奈川淡麗系と比較してみますが、動物系エキスは淡く、また鶏ガラ一辺倒という感じもしません。また煮干しも片口よりも柔らかいイメージで、ウルメなのだろうかと邪推してしまいます。麺は見た目にも色白で、かんすいを控えめにしたような風合い。食べ始める頃は、淡くクツクツとした歯ごたえの後に、ふわっとしたグルテンの風合いを感じますが、あとはスープとの一体感ある味わい。出汁が浸透した炭水化物のイメージで、味わうたびに唾液が溢れ、また別の旨味へと分解と結合を繰り返すようなイメージで通り過ぎて行きましょうか。

うん、具沢山で美味しいです

豚ゲンコツと鶏ガラからだした濃厚なスープがポイント

欅～HANARE～＠小田急相模原(神奈川県) 醤油800円 つけ麺900円 まぜそば700円 ちょいスープ(塩)100円 ＊シェア 2020/11訪問 日曜12:30到着。 外待ち2人で、なんと22分待ち。 1人換算10分とは。。。過去最高の待ちローパフォーマンス。 着席後8分で提供。 醤油(ラーメン)は、背脂と醤油ダレが良かった。 ベーススープが控えめで醤油ダレの香ばしさが際立っていた。 つけ麺は本店とは全く違う味わい。 まぜそばも醤油ダレと背脂の印象が強い。ラー油の味変が付属。 まぜそばに付けられるちょいスープは塩味。 好みとしては、つけ＞まぜ＞醤油だったかな、と。 #まぜそば #ラーメン

豚バラチャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、刻みタマネギ、万能ネギがトッピングされてます。これは！！超濃厚です（笑）濃厚だけれど、ドキツくなく鶏の旨みが凝縮されたスープでおいしいです。↵ 刻みタマネギが爽やかで甘くシャリとして、良いアクセントになってます。↵もっと刻みタマネギ入れてもおいしいかも！パキっとした中細麺で硬めに茹でられています。↵スープとよく絡んでいて良い！↵お腹空いていたので、麺を100円プラスにして大盛りにしたのですが…↵スープが濃厚なので大盛りにしなくてもお腹いっぱいになります（笑）鶏チャーシューは、淡白でしっとりとやわらかい。↵こういうチャーシューもアリだね！炙ってある豚バラチャーシューは トロトロしていて香ばしくておいしい！↵さすが肉屋のチャーシューですね！

煮干しダシのいい香り～ 美味しくてヘルシーなラーメン屋だから、女性も多かったです。 自家製麺との相性も抜群！

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淡麗煮干し中華そばに味玉トッピング。 #ラーメン

#ラーメン #ディナー 総合的にバランスが悪い感じが個人的にしました。所々美味しいとも思うのですがバランス悪いです。トッピングの海老は美味しかったのですが、チャーシューは合ってないように感じました。また、スープは海老鯛よりも動物系の出汁が強く感じられます。太麺よりも個人的にはもう少し細麺の方が良いなあと思いました。

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