海老名市で食べられるラーメンのランキング(2ページ目)

#ラーメン #辛麺 #スタミナラーメン

#神奈川 #相模大塚 #さがみ野 #ラーメン #ディナー #塩ラーメン

博多ラーメンの店 辛口ラーメン(太麺) 味付たまごトッピング #ラーメン　#博多ラーメン

鶏のコクと甘い脂が絶品スープ。 #ラーメン

鶏油の香りたつスープに2種チャーシューともちもちの多加水麺。 #ラーメン

辛ネギ 150円をプラス。 メンマも大きくて食べ応えのあるラーメンです。

あっさりめの豚骨ラーメン。焦がしネギの風味が合わさりコクがあります。スープまで飲み干してしまうラーメンです。

スープを飲んでみるとまあまあイケる気がする。と思い食べ始めたのですがどうにもキャベツが邪魔ですｗ後、半分も食わないうちに飽きてきました。なんていうか最後まで美味しく食べれない感じです。途中からはもはや飽き飽きしながら食べてました。結構こってり目なのは分かるんですけど、もう少し味にアクセントが欲しかったですかね。

提供されたままスープの上澄みをすくって飲むと薄く幕を張っている背脂たっぷりが口の中に入ってきてこの適度の脂感を通して甘味が伝わってきます。そのあと追いかけてくる味噌独特のコクや塩味をが幾重にもかさなってゆうように滑らかな味噌スープに仕上がってゆきます。数口いって味の堆積が徐々にできあがってくると味噌が殻を割って飛び出てくるかのようにそのコクを伝えてきます。ただ背脂に包みこまれてしまうのかとても優しい味噌の味わ。個人的にはもう少し味噌に勢いがあって欲しいところだな。パスタで言うとトマとソースではなく、トマトクリームソースといった感じ。これはこれで美味しいんですけどね。トマト好きにはちょっともの足りないというように、味噌のパンチと軽い酸味とコクを好む人には物足りなさもあるかも。そして麺newluke大好きな太麺。結構縮れてますねー。芯があるようなちょっと固め。もう少し柔らかくてもいいかなー。コシとよばれる弾力性はなく至ってかため。ゆえにワシワシと頂く感じです。

こってりと思いきや、あっさりとしてるスープ　でもコクもあって美味しいです

鶏ガラベース清湯背脂醤油は濃いめの甘味を効かせたスープ。 #ラーメン

#海老名 #ラーメン #備忘録 #二郎系 仕事帰りに乗り換え駅だったので久々海老名駅で降りました。10年ほど前は週2は来てたんですが。 中村屋も閉店となりRDB評価の高いこちらへ初訪。3人目に接続。 スープは確かに濃厚ですが、汁なし位スープが無い…よって野菜はほぼ無味で食べる事に。 麺の茹で加減は良い感じでしたね！豚は小さ目。 スープが少ないせいか濃厚スープではあるものの、満腹感はそれなり。 まあ、また機会あれば再訪してみます！

#ラーメン #二郎系 #二郎インスパイア 生姜トッピングできるのはいいですね。美味しいのだけれど、二郎系としては少し上品で、ちょっとだけ物足りない感じがしました。

#神奈川 #門沢橋 #倉見 #ランチ #ラーメン #味噌ラーメン

スープは、やや白濁した鶏ガラ＆魚介ベースで旨み、コク、油加減のバランスがよく塩は、沖縄、瀬戸内、モンゴルの塩のブレンド。その塩加減は、最初のひとくちは淡くスッキリとした飲み口でスープの旨みを味わい、食べ進むにつれて塩味が蓄積されていくという絶妙な調味。食べ終わると、塩らーめんを食べた　という満足感がしっかりと得られます。麺は、とぅるんとした口当たりの細めの縮れ麺。表面はなめらかで、ぷりんとした歯応えもあります。具は、濃いめの味付けの半熟味玉が半分、この味玉がまた旨い海苔、白胡麻、糸唐辛子、薬味ねぎ…と色味の綺麗な盛りつけの中で玉ねぎかなぁ…と思うのがなんと大根の千切。意外と塩らーめんに合うのです。一番目を引くのがチャーシューの役目を果たす。とても柔らかく煮込まれた鶏の手羽先です。鶏肉の風味を活かしつつ薬味で上手にくさみをなくし繊細なスープとの相性も秀逸です。ちなみに骨がちゃんと取り除かれていてさりげない仕事の丁寧さが見受けられます。らーめんには手羽先が１個、とりらーめんには手羽先が４個奢られます。苦手な人には、豚チャーシューに変えてもらうこともできるそうです。

お野菜は無料で増やせるようです…が、充分な量でした。

ド煮干ラーメン

#豚骨ラーメン

肉3種ラーメン #海老名 #ラーメン

#神奈川 #門沢橋 #社家 #ネギラーメン #ラーメン #ランチ#ラーショ #ラーメンショップ

#神奈川 #門沢橋 #社家 #ランチ #ネギラーメン #ラーメン #ラーメンショップ #ラーショ

ネギラーメンはごま油でまぶしたネギが懐かしい感じ。あっさりした一杯でした。 #ラーメンショップ

水曜日は休みの店が多く行った店が休み。急遽、近くにあったラーメンショップを訪問！駐車場も広く入りやすい。味はスープ薄めでラーショおなじみのニンニク、ラージャンではない調味料を入れるとちょうどイイ味になる(笑)2枚入ったチャーシューはなかなか美味かったので満足ながらスタンダードのラーメンとしてはチョイ高め。ほぼ無言の店員さんも個性的なラーメンショップでした。 #ラーメンショップ

クリーミーな家系といえばわかりやすいだろうか

望月三起也の作品で「突撃ラーメン」という漫画がある テレビスターの青年が、ラーメン屋の父親の仇である男を狙うという話で、グルメ漫画ではない 全2巻の単行本を買って読んだ直後にこのお店に行ってみた あっさり目の醤油味でスルスルいただける チャーシューはややしょっぱ目だけど、サービスご飯と一緒に食べると美味しい 真向かいに魁力屋がある大変なロケーションだけど頑張ってほしい #チャーシュー麺 #ラーメン

#ラーメン 味たま追加

柚子が効いてさっぱりして美味しい。いくらでも入ってしまう美味しさです。

つけ麺のように濃厚かなと思いましたが、意外とサラサラと入りました。

#ラーメン

コクのある味噌にストレート麺が良く絡みます。 #ラーメン #味噌ラーメン #豚骨ラーメン

期間限定の油そば。ピリリと辛さが効いています。がっつり食べたいときにオススメ。

大きなチャーシューが3枚！ 背脂ちゃっちゃのラーメンです。