川崎市川崎区で食べられるラーメンのランキング(温かい)(3ページ目)

「鶏そば」の具財は、裂いた蒸し鶏にわかめとネギとシンプルな澄んだスープの塩ラーメンってところです。蒸し鶏は、たっぷりと入っています。　臭みもなく　しっとりとして　やわらかな蒸し鶏で、うましっ！！中太の中華麺に、鶏だしがほんのり香る塩スープがよく絡みます。　鶏の風味が口と鼻全体に広がって、うましっ！！

長崎名物のあごだしラーメンは アゴ（トビウオ）のダシが効いたスープと合成保存料、かんすい、化学調味料をいっさい使用しない無添加生麺が特徴です。　ミニサイズがあるのはありがたいですねヾ(＠⌒▽⌒＠)ﾉﾜｰｲ!こだわりの細麺と香り豊かなお上品なスープとのバランスが絶妙で　スープは最後の一滴まで楽しめました。うましっ！！

ラーメン定食Ｂは、小ラーメンと小チャーハン、ギョーザ2個、オシンコとなっています。　三栄ラーメンは、とろみがある濃度の高い独特のラーメンです。ラーメンの具は、チャーシュー1枚、メンマ、半玉、ワカメ、海苔1枚、刻みネギです。麺は、中細のちぢれ麺ちょうどいい感じの茹で加減で　濃度高めのとろりのあるスープとの　絡みもよく、うましっ！！豚骨ベースに各種野菜などが溶け込んでいる独特のスープは、コクと旨みがあり、生姜が良いアクセントで、うましっ！！食べる前から香ばしい香りがし、ご飯はパラパラで炒め方は最高です。しっかり味付けでめちゃ好み炒飯で、うましっ！！

ニンニク控えめのさっぱりした味わいの餃子で、卓上に置いてあるかわさき餃子みそをつけていただきました。辛子味噌スープのラーメンに　具は、　挽肉と炒めたキャベツ焦がしねぎ。　デフォで煮玉子がのっています。中太麺にピリ辛のスープよく絡みます。キャベツの甘みと、辛子味噌がなかなか良い感じで　普通にウマシッ！

臭みの全くないトンコツの風味と脂感を感じたあと醤油と思われるかえしがサット味に溶けこんできて味をしっかり感じるようになります。そのあとトンコツ独特のクリーミーな味わいがその味を飲み込んでマイルドにして口の中にその味わいをへばりつけるようになります。かえしの味わいをギリギリにマイルドにしていて味わい深いのがいいですね。クリーミーさ一辺倒でなく、関東仕様の味付けにしているところがともていいです。美味しいスープだと思います。ストレートの細麺。適度の硬さでコシがあって食感は悪くありません。細麺独特の一本づつ噛み砕く面倒臭い感もなくこの硬さであれば丁度いいように思います。スープにもしっかちからんでその一体感は悪くありません。

炒め野菜をにスープをまわしているのでその野菜にまわった油感がなんともいえない風味を出しています。魚介のうま味のある味がじんわりと感じるようになって味わい深く、コクを感じて喉ごしでしっかりと味を感じます。多いと思ったしょうがの風味がいい塩梅でスープに溶け込んでその味わいを押し上げてゆきます。魚介塩タンメンといったところでしょうか？そして麺中太の平打麺。硬めで頼んでこの程度の硬さなら硬めの方がいいかも。コシも結構あってその食感はなかなかのもの。野菜と一緒に食感を上げてからむスープとの一体感は悪くはありません。

薄い鶏がらスープの上にちょこんと乗っかった軽めの醤油のかえし。ちょっと味がしないと丼全体をかきまわしてみるとネギの風味が優しくスープに伝わってとても優しいですが風味のあるスープになってゆきます。ネギにまわされたラー油がじんわりと大人の味わいに変えてゆき適度にちりばめられた化調がぎりぎりの味わいを伝えてきます。病院で出されるくらいと思われる塩味ぎりぎりの味わい。うま味だけは勝っていると思いますが、私はこの程度でも味を感じてもガテン系の方は物足りないかもしれません。そして麺中細のストレートの麺。とても柔らかくコシも殆どありません。スープへのからみは悪くはないんですが、湯切りが甘くちょっと全体的に薄くしてしまうよう。白ネギはしっかり晒してあるのか全く辛くなくとても柔らかいです。こんな柔らかいネギは久しぶり。この優しいスープに守られたネギはしっかりと存在を顕わにしています。

毎回必ず食べたら撮る習慣。酔っていても実行されるんですねぇ～。美味しかったんだと思います。あくまでも『かも』です。覚えてないのでね。失礼なので再度行ってきます。満足（仮想）

なまら ンマぃ↵炒めた高菜と玉ねぎが濃厚な特製味噌スープのアクセントに↵ほんのり香る隠し味の酒粕がコク深い旨みを演出しています

〆はラーメンも食べたいしご飯もって事で(^_^;)。辛ラーメンを作ってもらいました！！

やっぱり何も考えないと味噌ラーメンが多い。それかワンタンメン。って本当に単純な男であります。ちょっと濃い目の味で美味しい

この昔ながらのって感じ。ナルトも入って～。スープも鶏ガラ。最高

もやしはシャッキとしていてグッド↵麺はモチモチな茹で加減↵はぁ　美味しかった

美味い。海苔食べないので・・・。海苔いりませんって断ったら！！。なんかラーメンがシンプルですねぇ。食べないともったいないのですが(^_^;)。見栄えの為にいらないって言わなければよかった。こってりしてる割には後引く美味しさ。麺は太麺・細麺を選べます。私はいつも細麺。サクッと美味しく頂きバスに乗りました。大満足

シンプルで飽きないラーメン。これなら朝から食べてもいい。スープは鶏がら。麺はストレート。具はシンプル。美味しいラーメンです。大満足

ほんと、コク深く大好き系の味で・・・ンマっ↵疲れている胃にも優しい感じがしてホッ

なんか無性に頼みたくなるんですよね。実際はおにぎり1個で十分なんですけど！！。ラーメンって書いてると頼まないと終わらない気分。お腹いっぱいなのに～。この塩ラーメン美味しいです

昔ながらのワンタンです。ぺらぺらにちょっとアンが～。これがまたいいんですよ

シンプルな昔ながらの雲呑麺。こんな感じのって少なくなりましたよね。油いっぱいより美味しく感じる年頃で～

プリプリした食感のエビわんたんがたっぷりとのっていて美味しかったです。焙りチャーシューも柔らかくて脂がのっていましたよ。

#ラーメン#豚骨ラーメン #神奈川 #ゴマラーメン#神奈川県

川崎仲見世にある暖暮。 烈火ラーメンという名前と赤いラーメンに激辛好きな私は反応してすぐ注文。トッピングはのりと煮卵とキクラゲを追加した。 味は激辛って程ではないけど美味しく食べられる辛さ。そして麺は九州とんこつ麺を売りにしてるお店な為、通常の麺ではなく細麺。これもまた美味しかった。 #ラーメン#細麺#辛いもん#ラーメン部#ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン倶楽部

福岡発の九州ラーメン総選挙第１位受賞のとんこつラーメン店。地元福岡、本場のとんこつはおいしいです。大好き。福岡中洲の本店にも行ったことあります。近所にあってほしいなぁと思うお店のひとつです。

豚骨系のスープに細麺がピッタリ、細麺はすすりやすくて嬉しいです。チャーシューメンなのでチャーシューはたくさん乗っていましたが、脂身のかたまりが舌に残る温度だったので、スープの中にしばらく放置して脂がやわらかくなってから食べたら一層おいしかったです。

トッピングは海苔、チャーシュー、ほうれん草、うずらの卵です。 チャーシューはしっかり煮込まれていてバラ肉とあって脂身も柔らかく美味しかったです。 麺は太麺でとてもクリーミーなとんこつで意外にも優しいお味に仕上がっていてとても食べやすいです。

味濃い目のとんこつスープに、そこそこの野菜が盛られていますが、希望すれば野菜大盛りが無料のようでした。この日は既に腹六分目くらいで入店したので、普通盛りにしたものの名残惜しいです。

醤油味のラーメンです。残念ながらフカヒレがあまり見つけられず・・・。でもラーメンとしてのお味は懐かしい美味しいお味です。