千代田区のラーメン(鴨肉)のメニュー一覧
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こちらは千代田区のラーメンを鴨肉で絞り込んだ検索結果ページです。
39件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、39の中からとっておきの鴨肉を見つけてください!
レビュー一覧(1)
- mypace_tiger
【饗 くろ㐂(京阪百貨店 守口店 催事)】 🏠和食・イタリアンの修行経験をお持ちの店主が、 ’11年6月にオープンされ ミシュランガイドにも掲載された屈指の名店。 🗓'22.10.7 🍜鴨醤油らーめん ¥1300 🍥スープ 《醤油ベース》 淡☆☆★★☆濃 癖のない鴨のクリアながら厚みある旨味が溢れるスープは 醤油風味とジワリとくるコクのあるかえしが支えとなり、 適度な油分でより厚みを出してまろやかに仕上げている 🍥麺 細☆☆☆☆★太 柔目に茹でられたしなやかなコシを備える手打ち麺は 粘り付く様なモッチリとした食感と抜群の絡み付きを持ち 食べ進める程に味わい・風味・食べ応えを感じさせる 🍥トッピング ・鴨肉 程良い柔らかさで甘味を帯びた脂の乗る癖のない旨味が 素材を活かした味付けにより広がる ・メンマ 炊き込まれて風味と旨味を活かした程良い味付けにより 溶ける様な柔らかい歯応えから溢れ出す ・つくね 柔らかくふっくらとした食感で溢れ出す肉汁からは 脂の甘味の乗る旨味が広がる ・玉ねぎ ・菊菜 ・ネギ ・酢橘 🐯寅レポ🐯 落ち着くと醤油のコクと鴨の旨味が上がるスープに 吸い付く様に纏っていく麺が味わいを取り込み、 爽やかにする水菜やネギが引き立てつつ爽やかにする 鴨を堪能出来る醤油ラーメンを頂きましたっ! 🏠#饗くろ㐂 🍜#醤油ラーメン 🗾#東京ラーメン #東京グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #催事 📝#ramen #noodles #ramennoodles
レビュー一覧(1)
- rmlmr
煮干の香りと旨味がガツンとありながらも、鴨の風味で落ち着きと深みが感じられる一杯。全粒粉入りの細麺がよく合います。 #ラーメン #鴨ラーメン #煮干しラーメン #醤油ラーメン
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- oishii_yk
#麺 #ラーメン #醤油ラーメン #神保町
- user_37921819
連れは鶏と水のスープに鴨チャーシューと香ばしい焼きネギがよく合う鴨蕎麦を。 ここの鶏と水のスープは絶品です。 #ラーメン
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- ramen
5月21日までの限定。 催事で食べられなかったこちらですが、店舗で提供してくれるとの事で僕も食べる事ができました。大将の配慮に感謝ですm(__)mこちらは棣鄂さんのウィング麺を使った一杯でとても楽しみな一杯。 醤油が結構強めに効いたタレにウィング麺がしっかり絡んで美味しい一杯。噂のウィング麺はねっとりともっちりなネトモチ感強い麺。絡みはもちろんですが、もっちりとした弾力がやっぱり他の麺より格段に強いな〜と思う美味しい麺。最初は少し塩っぱいかな?とも思ったタレでしたが、玉ねぎの辛味や春菊の苦味等の強いアクセントが上手くマッチして食べ進めると気にならなくなりとても美味しかったです(^^) 個人的にはいつもの一体感ある一杯より麺の存在感が出ていて面白いな〜と思いました。力強い味わいながらも上品に仕上がってるあたりは流石くろ㐂さんだと思う美味しい一杯でした。やはりこれ食べれて良かったな〜と思いながらお店を後にしました。
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- sggk
#ラーメン #塩ラーメン #鴨肉 #マグレドカナール #ポルチーニ #海老丸らーめん
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- oishii_yk
#麺 #ラーメン #秋葉原 #末広町 #鴨ラーメン
- tasty_pear_ec5
#ラーメン #中華そば #美味しいもの #旨いもの #麺処 #麺活 #らーめん大好き #ラーメン巡り #ラーメン日記 #グルメ #ラーメン部 #拉麺 #らーめん好きな人とつながらたい #醤油ラーメン #煮干しそば #煮干そば #麺や #らあめん #煮干しラーメン
レビュー一覧(5)
レビュー一覧(2)
- chad
トーキョーニューミクスチャーヌードル八咫烏CHIKA RABO@水道橋(東京都千代田区) Arc 鴨の正油ラーメン2000円 2024年3月不定期の限定メニュー。 最初に麦冷茶が提供される。スープを飲む前後に飲むと味わいが変化するのを楽しむ。 鴨と和出汁が見事に融合した屈指の鴨ラーメン。 今後も注視すべき一店。 #東京 #東京都 #千代田区 #水道橋 #ラーメン屋 #ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #限定メニュー #鴨ラーメン
- chad
トーキョーニューミクスチャーヌードル八咫烏CHIKA RABO@水道橋(東京都千代田区) Arc 鴨の正油ラーメン2000円 2024年3月不定期の限定メニュー。 最初に麦冷茶が提供される。スープを飲む前後に飲むと味わいが変化するのを楽しむ。 鴨と和出汁が見事に融合した屈指の鴨ラーメン。 今後も注視すべき一店。 #東京 #東京都 #千代田区 #水道橋 #ラーメン屋 #ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #限定メニュー #鴨ラーメン
レビュー一覧(3)
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- ramentabete
超多加水自家製手揉麺 きたかた食堂@神保町 肉そば(塩煮干) ヒレ肉のスパイス感!もも肉のしっとり歯応え 鴨肉の野趣な味を堪能 ピロピロ麺も塩煮干汁も沁みて泣ける 旨し!なので詠います! 多忙にて 働き方も 未改革 せめてご褒美 オレに肉そば ご馳走様でした! #中華そば #ラーメン #神保町 #喜多方 #鴨ロース #豚もも #豚ヒレ #千代田区
- devichance
メチャ美味い! 肉はバラ モモ 鴨をチョイス この界隈激戦区だけど此処が一番美味い! #ラーメン #神保町 #きたかた食堂
レビュー一覧(2)
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- sggk
#ラーメン #塩ラーメン #コンソメ #シャラン鴨 #鴨肉 #チャツネ #ネギ #海老丸らーめん
レビュー一覧(1)
- sggk
#海老丸らーめん #ラーメン #サーモン #鴨肉 #ガスパチョ
レビュー一覧(1)
- sggk
#ラーメン #らーめん #カカオ #チョコレート #神保町 #海老丸らーめん
レビュー一覧(2)
- big_milk_ic0
#ラーメン #鴨ラーメン #秋葉原 UDXの中のフードコートみたいなところにあるラーメン屋で特に下調べせず適当に頼んだら、とっても美味しい一杯でビックリしました。水と鴨だけのスープのようです。お店の名前は、マンチーケンと読むそうで、他にも店舗あるみたいです。
- mr_delicious
#秋葉原
レビュー一覧(1)
- rmlmr
鴨ラーメンではありますが、昆布だしが加わることで優しい味わいの一杯。自信ありとの鴨チャーシューは、しっかり旨味が詰まっています。 #ラーメン #醤油ラーメン #鴨ラーメン
レビュー一覧(2)
レビュー一覧(1)
- sggk
#ラーメン #ムール貝 #鴨肉 #海老丸らーめん #マグレドカナール
レビュー一覧(1)
- sggk
#ラーメン #つけめん #つけ麺 #つけそば #鴨 #海老丸らーめん
レビュー一覧(2)
レビュー一覧(2)
レビュー一覧(1)
- sggk
#ラーメン #味噌ラーメン #鴨肉 #八咫烏
レビュー一覧(1)
- sggk
#ラーメン #つけ麺 #鴨肉 #トリュフ #八咫烏
レビュー一覧(2)
レビュー一覧(1)
- sggk
#ラーメン #コンソメ #トリュフ #フォアグラ #鴨肉
レビュー一覧(1)
- sggk
#ラーメン #まぜそば #冷やし中華 #レモン #鴨肉
レビュー一覧(1)
- rich_melon_fg8
#SARAHはじめました #ラーメン #醤油ラーメン
レビュー一覧(1)
- oyabun
ランチで訪問しました。 三越前のお店の系列店かな? 鴨の濃い出汁そばは白湯ベースのラーメンです。 自家製麺だと思うけどビラビラの平打ち麺は食感が面白い。やや柔らかいけどすすり心地も良かったです。 スープはとろみのあるタイプですが鴨よりも魚介の風味が感じられたかな。どちらかというのあっさり飲めるスープでした。 具材は鳥ササミが面白くて裂きながら美味しくいただきました。 #ラーメン #そば
レビュー一覧(3)
#東京 #九段下 #水道橋 #ラーメン #ランチ #ラー活 #醤油ラーメン #味玉トッピング#鴨ラーメン #鴨出汁 #カシス #味玉
#ラーメン
RaMen TOMO TOKYO@九段下 鴨とカシスの味玉醤油Ramen 洋なの?和なの?不思議な鴨ラーメン 1000円 でも(゚д゚)ウマー #らーめん#RaMen TOMO TOKYO#鴨ラーメン #らーめん好きな人とつながらたい #めんスタグラム #らーめん部 #らーめん巡り #麺活#らーめん大好き #拉麺#らーめん大好き #らーめんパトロール #中華そば#麺処 #らーめん日記 #グルメ #美味しいもの #旨いもの #ラーメン #ラーメン巡り #ラーメン日記 #ラーメン部 #ラーメンパトロール #ランチ #九段下 #東京