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千代田区のラーメン(鶏)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは千代田区のラーメンを鶏で絞り込んだ検索結果ページです。
54件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、54の中からとっておきの鶏を見つけてください！

1位 - 特製鶏塩らーめん

3.4
特製鶏塩らーめん(饗 くろ㐂)
今日11:30~15:00
浅草橋駅から420m
東京都千代田区神田和泉町2-15 四連ビル3号館　1F

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【饗　くろ㐂(京阪百貨店　守口店　催事)】 🏠和食・イタリアンの修行経験をお持ちの店主が、 ’１１年６月にオープンされ ミシュランガイドにも掲載された屈指の名店。 🗓'22.10.7 ⁡ 🍜特製鶏塩らーめん　¥1550 ⁡ 🍥スープ 《塩ベース》 淡☆☆☆★★濃 清湯ながらもトロリとした口当たりの濃度の高いスープは 鶏油に包まれた鶏をメインとした動物系の分厚い旨味を キレと深いコクのかえしが他の素材と共に支えている 🍥麺 細☆☆☆☆★太 柔目に茹でられたしなやかなコシを備える手打ち麺は 粘り付く様なモッチリとした食感と抜群の絡み付きを持ち 食べ進める程に味わい・風味・食べ応えを感じさせる ‪🍥トッピング‬ ・鶏肉 胸肉は本来の旨味を引き出す塩味をバランス良く効かせ もも肉は皮の甘味と焼いた香ばしさを塩味が引き立てる ・メンマ 炊き込まれて風味と旨味を活かした程良い味付けにより 溶ける様な柔らかい歯応えから溢れ出す ⁡・味玉 トロリとした口当たりに仕上げた濃厚な黄身から 風味纏うまろやかな味付けによる味わいが広がる ・ワンタン チュルリと滑るみずみずしい皮に包まれた餡は 香辛料と肉の甘味帯びた旨味が凝縮されている ・つくね 柔らかくふっくらとした食感で溢れ出す肉汁からは 脂の甘味の乗る旨味が広がる 🐯寅レポ🐯 ⁡分厚い鶏の旨味と塩ダレでまろやかに仕上げたスープを 力強い存在感を放つ麺が吸い付く様に啜る毎に纏っていき 生姜ネギ餡と生胡椒等で味わいと風味の変化も楽しめる 奥深い淡麗塩ラーメンを頂きましたっ！！ 🏠#饗くろ㐂 🍜#塩ラーメン 🗾#東京ラーメン #東京グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #つけ麺 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

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2位 - 鶏塩つけそば(夏麺第6弾)

3.4
鶏塩つけそば(夏麺第6弾)(饗 くろ㐂)
ランチ
今日11:30~15:00
浅草橋駅から420m
東京都千代田区神田和泉町2-15 四連ビル3号館　1F

レビュー一覧(1)

  • ramen
    ramen

    終了している限定投稿すいませんm(__)m 3日間と提供期間が短い第6弾。去年はこちらの一杯を食べれなかったので、今年は是非とも食べておきたい一杯です(^^) 白ネギがたっぷり入るつけ汁は塩ダレと鶏の旨味がたっぷりなキレある清湯スープと、麺だけ食べても美味しい歯切れ良い細麺が鉄板の美味しさ。つけ汁には鶏団子、大根、ドライトマトが入り、麺には鶏モモ肉、生メンマ、ニラと具材はどれも相変わらずの美味しさ。特にニラはそのままでもつけ汁につけても良しと凄く美味しかったです(^^)昆布出汁のスープ割りで優しくなったつけ汁を飲み干してフィニッシュです。 鶏の旨味と麺の美味しさを存分に堪能できるとっても美味しい一杯でした。

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3位 - 鶏エスプレッソ　つけ麺

3.2
鶏エスプレッソ　つけ麺(麺屋33 （めんやさんじゅうさん）)
今日11:30~00:00
神保町駅から214m
東京都千代田区神田神保町1-44 竹本ビル １Ｆ

レビュー一覧(2)

  • kuritaka
    kuritaka

    濃厚なつけ麺。味変用のクリームを入れるとまろやかな味わいに変わります。 チキンレッグも味が染み込んでてうまい。

  • big_milk_ic0
    big_milk_ic0

    #ラーメン #つけ麺 #神保町 #水道橋 ほたて日和もよいけどこちらも🤗

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5位 - 炭火炙り鶏醤油ラーメン

3.2
炭火炙り鶏醤油ラーメン(麺ダイニング ととこ )
今日11:00~22:30
神保町駅から296m
東京都千代田区神田小川町3-10-9 斉藤ビル 1F

レビュー一覧(3)

  • rmlmr
    rmlmr

    醤油も含めて特徴的な風味の一杯。炙り鶏の風味と旨味が印象に残ります。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン #炙り焼き

  • makito_india
    makito_india

    炙られた鶏が美味。スープも色は濃いがあっさりとした感じ。強いて言うなら麺にコシがあったほうが自分好みだったかな？山形のだしをかけながら食べる麦ごはんも美味しそうでした。

  • makito_india
    makito_india

    少し肌寒いので温かいバージョンのラーメンを。ちょっと味は濃く感じましたが、うまし。チャーシューがとにかく美味。

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6位 - 京水菜と赤鶏つけ汁そば

3.1
京水菜と赤鶏つけ汁そば(手打ちそば そばしき 紀尾井町店)
ディナー
今日不明
永田町駅から237m
東京都千代田区紀尾井町１-２東京ガーデンテラス 2F小左衛門テラス

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    赤鶏の強いだしにわらびの仄かなえぐみと心地良い食感。 コシが強く細い石臼挽き手打ちの二八蕎麦がぴたりと合っています。 #鶏せいろ #せいろそば #そば #蕎麦 #和食 #東京 #永田町 #赤坂見附 #ディナー

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10位 - 鶏エスプレッソラーメン(全部のせ、中盛)

3.1
鶏エスプレッソラーメン(全部のせ、中盛)(麺屋33 （めんやさんじゅうさん）)
ランチ
今日11:30~00:00
神保町駅から214m
東京都千代田区神田神保町1-44 竹本ビル １Ｆ

レビュー一覧(1)

  • ikep
    ikep

    濃厚なポタージュのようなスープで、真ん中に鶏肉がドンと置かれています。全部のせは他に鶏と豚のチャーシュー、鶏つくね、水菜、メンマ、カイワレ、ネギ、味玉、海苔が乗ります。やや後半くどくなるスープは、味変用のクリームが付いており、コーヒーに入れるそれのような役割。なかなか考えられてますね。ごちそうさまでした。 #ラーメン #中華そば #エスプレッソ #鶏ラーメン #東京

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15位 - 限定 赤鶏の鶏油そば

3.1
限定 赤鶏の鶏油そば(八咫烏)
ディナー
今日11:00~22:00
九段下駅から231m
東京都千代田区九段北1-9-2 中西ビル1F

レビュー一覧(2)

  • sggk
    sggk

    #ラーメン #油そば #塩味 #赤鶏#グラスフェッドバター #トマト #八咫烏

  • sggk
    sggk

    #ラーメン #油そば #赤鶏 #発酵マッシュルーム#八咫烏

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19位 - 鶏中華そば

3.1
鶏中華そば(龍の製麺所)
今日不明
末広町駅から183m
東京都千代田区外神田３丁目６−５ 1F

レビュー一覧(1)

  • rmlmr
    rmlmr

    鶏のまろやかなスープと、細くもコシのしっかりした麺が美味しい一杯。肉の旨味が詰まった鶏、脂の良さを楽しめる豚と、２種のチャーシューのクオリティも高いです。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

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23位 - 鶏そば鶏チャーシュー麺

3.0
鶏そば鶏チャーシュー麺(ジョニーとリー)
ランチ
今日不明
永田町駅から287m
東京都千代田区平河町２丁目１１-２

レビュー一覧(1)

  • stormyboy22
    stormyboy22

    #麹町 #ジョニーとリー #鶏そば #鶏チャーシュー #lunch #ラーメン #麹町グルメ #グルメ #グルメな人と繋がりたい #スイーツ #スイーツ男子 #スイーツ好きな人と繋がりたい #マカロニメイト #東京カレンダー公認インフルエンサー #東カレ倶楽部 #シンクロライフ #フードアナリスト #おひとりさま #パーソナル腸活コーチ

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24位 - 鶏・煮干・蛤のトリプル　ＳＯＢＡ

3.0
鶏・煮干・蛤のトリプル　ＳＯＢＡ(むぎとオリーブ マーチエキュート神田万世橋店)
今日不明
小川町駅から293m
東京都千代田区神田須田町１丁目２５−４

レビュー一覧(4)

  • area51jazz
    area51jazz

    ‪#神田ラーメン部 ・昼練。特製 鶏・煮干・蛤のトリプルSOBA。 #ramen #ラーメン #lunch #ランチ #サラメシ (@ むぎとオリーブ 神田万世橋店 in 神田須田町）ごちそうさまでした(^ ^)‬

  • _key_
    _key_

    鶏、煮干、蛤のトリプルスープ。さらりとした清湯系なのは見ての通りですが今時風にカエシが立ってるのかと予想してましたが、そうでもなくマイルドな醤油感。結構、分厚い旨味を感じ後半になると蛤がぐんぐん効いてくるスープです。

  • newluke0414
    newluke0414

    鶏、煮干し、蛤でのトリプルスープというスープ。とも感じるのは蛤の出汁感。鶏は滑らかさを与えるために存在しているのかな～，，，とおもうが、煮干し感は殆どと言っていいくらい感じません。貝の出汁の効いたやさしいスープというところでしょうか。近年中華そばのスープとして昔ながら・・・といいつつも鶏の出汁にアクセントのある素材を入れて進化させるといった現代版昔ながらの中華そばの範疇にい入るスープのよう。醤油のかえしがマイルドに伝わってきて、蛤の出汁がしっかり効いたほっこりするスープです。特徴はあるんですがうま味は単一的でコクとしてはちょっと物足りなさもあります。中細のストレートの麺。少し柔らかくてコシは弱いです。これに合わせるスープが蛤の単一的な味に偏ったインパクトには欠けるものなのでからみついたスープを振り切ってしまう感があり、一体感は薄いです。このスープ＆麺の構成になると普通の中華そばの域を出きれていないようにも感じます。

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26位 - トマト鶏油まぜそば

2.9
トマト鶏油まぜそば(ちよがみ )
ランチ
今日10:00~23:00
東京駅から74m
東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B1F

レビュー一覧(1)

  • ピリ辛を予想していたが、そんなこともなく。 トマト味強めなイタリアンラーメンでもなく。 肉なし和風ミートソース的な感じでした。

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27位 - 純鶏らーめん（醤油）

2.8
純鶏らーめん（醤油）(麺処 直久 水道橋 （メンドコロ ナオキュウ）)
今日不明
水道橋駅から28m
東京都千代田区三崎町2-22-5

レビュー一覧(2)

  • naotoakiyama
    naotoakiyama

    水道橋にある、直久へ。 あっさりな醤油ラーメン🍜 飲み会の後には丁度いい(^-^) 3年ぶりくらいに食べました！笑 ご馳走さまでした！！

  • devichance
    devichance

    昔のラーメンの様でシンプルに美味しい。 たまに食べたくなる一品！ #ラーメン #直久 #水道橋

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