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新宿区のラーメン(鶏肉)のメニュー一覧(2ページ目)

68 メニュー

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。

こちらは新宿区のラーメンを鶏肉で絞り込んだ検索結果ページです。

68件の該当メニューが見つかりました。

SARAHユーザーの投稿を参考に、68の中からとっておきの鶏肉を見つけてください!

3.0
香彩鶏だし醤油ちゃーしゅーめん(麺屋 翔 本店)
今日11:00~15:00,18:00~21:45
西武新宿駅から310m
東京都新宿区西新宿7丁目22-34

レビュー一覧(1)

  • bokurarri
    bokurarri

    チャーシューが豪華で、鶏モモ、肩ロース、豚バラの3種。中でも豚バラは燻製の味付けがされており、自分の好み一直線。 麺は今日の夕方から変えたという、強力粉を使った反発力に富んだもの。これまでの全粒粉混じりから一新した麺は滑らかで、これまたいい感じ。 醤油は媛っこと同じ醤油タレをしながらも口当たりが変わり、柔らかさを感じる醤油です。一般的な醤油と比べてキレを主張するのは変わらないが、媛っことはスープ出汁の差からか、落ち着いた雰囲気がある。これはこれで非常に好きだし、とても美味しい。

3.0
新得地鶏と厚岸産あさりの塩らーめん ※限定(麺屋 翔 本店)
今日11:00~15:00,18:00~21:45
西武新宿駅から310m
東京都新宿区西新宿7丁目22-34

レビュー一覧(1)

  • bokurarri
    bokurarri

    ギュッと、鶏やら色んなダシが出ており、塩ベースのスープから全面に溢れている。あさりの貝出汁は2層化するように底の方が強めに貝を感じる。塩と鶏のフレッシュさ、貝出汁の旨味が三位一体となり、素晴らしい仕上がり。 麺は「春よ恋」、「北海道」の小麦を合わせた特注麺。モチっとした食感を残しつつスープちゃんと引き上げる平打ちで美味しかった。 これまた北海道産のう米豚を恐らく吊るし焼きさせたバラロール。燻製の香りがしっかりと付いていてこれまた美味しかったです。わんたんもいい感じでした。 スープが美味しかったので聞いたところ、鶏と貝を1対1のバランスで合わせて、両方が立つように調整されたそうです。 ほんと素晴らしい塩らーめんでした。

3.0
香彩鶏だし特製塩ラーメン(麺屋 翔 本店)
今日11:00~15:00,18:00~21:45
西武新宿駅から310m
東京都新宿区西新宿7丁目22-34

レビュー一覧(2)

  • bb_tokyo
    bb_tokyo

    神の塩とまで言われる、透明度が極めて高い黄金色に輝くスープで水菜・糸唐辛子・白髪葱・支那ちくに絶品の旨味が凝縮された焼豚に煮卵。麺は細めのストレートで歯を入れるとしっかりと小麦の風味が心地よい。

  • gohan_of_sato
    gohan_of_sato

    #2018/12 12/28

3.0
油そば 大盛(鶏ハム)(ぼり・うむ 西早稲田本店 )
今日11:30~14:30
東京都新宿区大久保2-2-15 GSハイム大久保 1F

レビュー一覧(1)

  • タレは豚骨と魚介。豚骨が強い印象。 二郎っぽく野菜も増量できるが、あまり量は無い。まあ、盛ればいいってもんでもないので適量なのかなぁ。豚骨はちょっとクサみもあるけど個人的にはいいかなって感じ。麺があまり太くないのが残念。極太麺で食べたい1品。最後は割りスープをせっかくだからいただき完食。ごちそうさまでした。

3.0
濃鶏湯麺(本気 匠105)
今日不明
新宿御苑前駅から167m
東京都新宿区新宿1-16-10 カテリーナネオハイツ 103

レビュー一覧(1)

  • cozy
    cozy

    #ラーメン #鶏白湯ラーメン ベタつきのある濃厚クリーミーな鶏白湯。 ほんのり癖のある匂いがする。 なんだろう? これがフォアグラ? 正直やめた方が良いと思いました。 私に合わなかっただけかもしれないけれど。 辛味もわざとなのか、赤い香味油が軽く振ってあるのだけれど、 これもまた、必要性を感じません。 卓上のフライドオニオンは効果的でしたが。 低温調理の柔らかい鳥チャーシューと煮玉子、メンマは秀逸でしたが。 スルスルの細ストレート麺は長めでスルリと。 自家製とのことですが、これはうまいと思いました。 スープをよく吸い、啜った時に気持ち良い麺。 噛んで楽しむタイプではなく、啜った時の滑らかさで勝負する麺。 スープがどうしても好きになれなかったです。 ライスをつけてもらいましたが、どうにも…