新宿区のラーメン(牛すじ)のメニュー一覧
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こちらは新宿区のラーメンを牛すじで絞り込んだ検索結果ページです。
2件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、2の中からとっておきの牛すじを見つけてください！
今日不明
西早稲田駅から387m
東京都新宿区高田馬場2-2-1
今日不明東京都新宿区新宿３丁目３５−１３ 裕永ビル 3F今日不明西早稲田駅から387m東京都新宿区高田馬場2-2-1今日不明東京都新宿区新宿３丁目３５−１３ 裕永ビル 3F
レビュー一覧(1)
#ラーメン #高田馬場 #つけ麺 かなり柔らかく調理されてゼラチン質のようにくにゃくにゃになった牛すじがたっぷり。 牛の香りにラー油なのか唐辛子系の辛味を加えたつけ汁。 これがなかなかユニークで、他のお店で食べた記憶がない。 この味を上手く表現するのはなかなか難しいけれど、 敢えて挑戦するならば、 韓国風焼肉チックつけ麺、かな。 麺は中太麺で、ラーメンでも使いそうな細さ。 かなりふんにゃりソフトで麺自体に迫力はないけれど、 量がしっかりだったのでなかなか食べ応えがありました。 味玉はしっかり半熟。 黄身がオレンジで綺麗でした。