松戸市で食べられるラーメンのランキング(ガッツリ)(3ページ目)
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こちらは松戸市で食べられるラーメンのランキングページです。
松戸市ではラーメンが193件見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、193件の中からとっておきのラーメンを見つけてください!
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- taruo
スープは魚介がガツンと効いていて 香りも良かったけれど、うまみは じんわり…っという感じ。 麺は、白くて細くてザクザク食感でした。
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- kouhei01
味の基本線は澄んだ塩味のスープで、あっさりとした中にも迫力のあるコク。↵ 動物系(豚鶏)の旨味がつまった清湯。↵ 塩加減はほぼベストで、じわじわうんまい。↵ これはすげぇ・・・↵ 麺は茹で加減ちょうど良く、最期までほとんどタレずにいただけた。↵ 具の青菜はシャキ感を残す茹で加減◎、メンマサキサキ良い食感。↵ チャーシューは脂身がほとんどない部分ですがパサ付いた感もなく↵ 柔すぎず、噛むとほど良い弾力あり、肉の旨味ジワ。↵ チャーハンは0.5人前。(セット価格+300円)↵ 味やや濃いめのチャーシューがアクセントとなり、しっかりとした味付け↵ 具の量も炒め具合もしっかり、香ばしくて。
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- kouhei01
麺はしっかりコシあり、チャーシューは適度な弾力、ちょうどいい味付け。↵ 油分多めなところは少し気になったですが、全体としてチープな感じがしないです。。↵ (70)↵ 似た味の塩ラーメンを、600円位で出しているお店を、自分は知っている(結構有名なお店です)のですが、あまり食べ歩きをしない人はそんなことは思わないだろうし。↵ ややオリジナリティに欠ける部分は感じるけども、これを350円で提供するとわ、ただただビックリ(^_^;)
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- kouhei01
麺はしっかりとしたコシありいい感じ。↵ あっさりとして後味すっきりな醤油スープはごくごく飲めるくらいの味の濃さ。↵ チャーシューはややカチ。↵ ★★(70点)半チャーハンは年季を感じさせる、お手本的なうまさ。
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- bokurarri
自家製麺はパツっとしていて、とっても美味しかった さすが自家製麺といったところ 塩も旨味がジュワ~と出ていました チャーシューは脂の甘みを感じる1品でした
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- kouhei01
塩ラーメンの単品価格は580円。↵ 麺はどこかでお会いしたことがあるような・・・悪くないですが小麦密度が低い感じ、汎用タイプですね。↵ スープは万人向けに作られた、いかにもチェーン店と言った感じのもの。↵ チャーシューはしっかりとした弾力がありまあまあ、4枚200円ならトッピしても損はないかなと思いました。↵ ★(63点)(味:65、CP:-2)↵ この内容ですと500円未満が妥当かと思います。卓上の玉ねぎと胡椒で味変。↵ ニンニクがあればうれしかったかも。チャーシュー丼チャーシュー1.5枚分でご飯は半ライス、甘辛のタレはちょうどいい味の濃さでした。↵ マヨネーズを一緒に持って来てくれるのでお好みでw
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- user_73940478
チャーシュー、ネギ、メンマ、味玉、ナルトなど↵具材が沢山入ってます。麺は太麺、細麺が選べます。↵味は少し濃く感じましたが、全体的には美味しかったです。
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- kouhei01
レンゲや割り箸と比較してもらうとわかるかもですが、通常より1.5回りほど大きなドンブリに具が沢山。↵ スープは塩味の清湯で、塩味のとろみが付いた餡がかかっています。↵ 豚骨っぽい風味を感じましたが、鶏ガラも使われているかも?↵ けっこういいダシが出ていて、コクも十分、化調は全く気にならないレベルでおいしいです。↵ 麺は太め縮れ、15秒ほどボイルオーバーな感じ、けっこう良い物を使っていますね。↵ 全体的なボリュームは1.15人前位です。
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- taruo
無料トッピングの一覧表が見当たらず、接客担当の女性に聞いても曖昧な答えだったので、カライのだけ抜き+ニンニクでお願いしました。 ゴテゴテしていて美味しくいただきました。 スープ割りもしてもらえるので、最後はラーメンのようにして楽しめますよ♪
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- taruo
スープは、トロ~ン&ほわ~んっとマロヤカで、味付けが ちょっと上品かな?と思ったけど、飲み進めるうちにジワジワと旨みが増してくる感じ♪ 麺は、太めの平打ちで柔らかめに茹でてありました。
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- taruo
スープは濃厚豚骨魚介系。量が かなり少なくって食べにくかったです…チャーシューやエビワンタンなど、トッピングが多くて食べ応えがありました。 麺は、中太ストレートでモチモチ食感でした。
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- hirokiyoda
約15年ぶりに訪問。パワー貰いました。
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- kouhei01
鶏の旨みを抽出したスープですが、豚も使っているらしい。↵ 飲んだ感じではそれはわからなかったので、隠し味程度でしょうけど。(瀑↵ スープは自体はあっさりすっきりとしていて、味が濃いという意味でなくキレが良い感じ。↵ ケミカルなどの余計なものを使っていないからでしょうか、輪郭がはっきりしている。↵ 濃度的には中くらいかな、醤油ダレとのバランスで食わせるタイプに思える。↵ うまい!
- annekolomochi
#ラーメン #ランチ
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- user_87785742
また旨い~。
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- taruo
コクのあるスープで美味しかったけど、予想していたよりもボリュームが控えめだったからか、少し物足りなかったです。
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- kouhei01
豚骨の濃度は濃いめ。↵ フクフクやもりやと比べると少し薄いかな・・・油分と塩加減はちょうどいい。↵ 実は3口目あたりまで、味の広がりに欠けるというか、その意味での↵ 物足りなさを感じた。中盤以降は気にならなくなったのですが、帰宅後に写真を見て納得。↵ 「無化調」とあります。↵ 無化調のラーメンはそれほど食う機会がないし、舌が馬鹿になっていたのだろう↵ 途中からそれは少し戻ったのかもしれない。↵ 息子の博多長浜らーめんも味見しましたが、うまかった。↵ 息子はスープを飲み干してしまいそうだったので、あわてて制止したほど。塩豚骨も旨かったですよ。
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- kouhei01
チャーシューはこれは角煮ですね、皮の下の脂身を取り去ったトンポーロウって感じで↵ むちゃくちゃうまいです。↵ 麺は九州系のラーメンに使われるような細さです。↵ 博多ラーメンのやつほど細くなくて、加水率は低めのようですが博多麺ほどではなく、もっちりとした感じ。↵ 麺量は平均的。スープですが、↵ 九州・宮崎県の銘柄鶏「日向どり」の鶏ガラをベースに、牛テール・貝柱・どんこ・香味野菜をバランスよく配合し、うまみを抽出した「上湯(シャンタン)」を使用しております。この上湯は中華料理においては上級のスープと言われています。↵ とのこと。↵ ★↵ あっさりすっきりとしたスープで、塩分濃度かなり低め、体感で0.7%位に感じられます。↵ ここまで薄味ですと普通は課長さんがコンニチワするんですが、それはなく。↵ ダシの濃さと塩分濃度のバランスはすごくいいと思います。
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- taruo
スープは豚骨ベース&背脂たっぷりで濃厚ドロドロ~ン。 野菜はキャベツとモヤシがメインで、そのほかにニンジン・ニラ・ぶっといインゲンがのってました。麺は黄色の中細ちぢれ麺でした。
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- taruo
スープは、メニューによると 『 鶏だけで作った純粋鶏白湯 』 とのコトで、アッサリさらさら~ + じんわ~~~り旨みが感じられる お上品なタイプ。 ちょこっと添えられた柚子胡椒が良く合っていました。 野菜タップリ♪ 麺は平打ちで中太の縮れたタイプで、モチモチ食感でした。
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- taruo
スープは やや甘みのあるマロヤカ豚骨醤油味で、マー油と背脂もイイ感じ♪ 野菜も色々とのっていて食べ応えありました。
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- taruo
ネギたっぷりで、マー油が適度に効いていて美味しくいただきました。
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- taruo
スープはアッツアツで、味噌がガツ~ン!の後に 煮干が ほわ~んときてイイ感じ♪ 麺は中太 平打ちで、食べ応えありました。
レビュー一覧(1)
- taruo
『チャーシュー・味玉付』を注文したのにスタッフさんのミスでノーマルの中華そばが出てきて、あとから別皿で提供されたのでトッピングが乱れてます… 美味しかっただけに、スタッフさんの態度が残念でした。
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- taruo
スープは、魚粉が たっぷり~!で やや強めの魚介系+ほどよい動物系 …って感じ。 麺は、細めのストレートでツルツル食感でした。
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- kouhei01
醤油味のスープはこの日たまたまか、ダシがよく出ていないようで、動物系は殆ど感じないくらいですが、ワンタンの肉からじわじわと、出てくる様子はないこともない。↵ ワンタンに使われている肉は平均より多めで、ゴロッとしている。↵ 麺は、例えば650円のラーメンを出す専門店で使われるような上質なもの、どこかで食べたことのある食感。↵ 太麺or細麺選べます(写真は太麺)。↵ チャーシューはほどよい甘辛味がついたもので、とても美味しかった。↵ 半カツ丼はしっかりめの甘辛味で、上品系ではないという意味で適度に下品な味付け。↵ 好みのタイプでした。おいしいです。
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- kouhei01
魚介系は鰹節、鯖節、煮干し、昆布など(たぶん)。↵ 動物系の旨味もしっかりと出ていて、あっさりとしながらも力強い味。↵ すんごく美味しいスープです。↵ 「ライスをぶち込んで食べたくなるのが本当にうまいラーメンだ」と、誰かが言っていましたが↵ まさにそんな感じ。↵ チャーシューはちっこく見えるかもしれませんが、それはレンゲの後ろに隠れているから。↵ 柔らかく煮こまれたホロリ系で、味付けはかなり控えめ、大きさは普通に大きい(小さくない)(^_^;)↵ 味玉はしっかりと味が染みていておいしいですが、黄身トロなほうが自分的には好み。↵ 麺は透明感のあるものでした。↵ そこそこコシもあるし、けして悪くはないんだけど普通すぎるっていうのかな、もしもこれが↵ 開化楼とかのツルリなやつだったならばすごいことになるかも。
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- taruo
スープは薄味で、食べ進めるうちに じわじわ~っと旨みが増してきました。麺は、並で180gとのコトだけど、細めの縮れ麺で スルスル食べれちゃうからか、それほど多く感じなかったような…?
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お好み調整は、 中太麺、そのほかは普通 でお願いしました。トッピングがたくさんで食べ応えがあったけど、スープが少ないので器にギッチリ状態でした。