安房郡鋸南町で食べられるラーメンのランキング

スープはどちらかというと中華系ですが、醤油風味が効いていてちょいスパイシー、ぐうらーめん↵ で食べたネギラーメンのものにやや近い感じがしますね。とはいってもチャーシューの茹で汁をお湯で割るタイプではなく、ガラ系のダシも採られているようです。麺は太さ中中中、茹で加減普通で、特筆点はない感じ。味の濃さは測定値↵ 通り、濃いめですが、お願いすれば好みに合わせて↵ くれるそうです。チャーシューはよく煮込まれていて、赤身はふわりとした食感でおいしいです。

コレはかなりガッカリ－な一品でした。伊勢海老の身は、半分～2/3を刺身にして、それは他の席に出してしまったかのようなボリュームで味付けは前述の穴子天重と同じでした。