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千葉市花見川区のラーメン(煮干し)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは千葉市花見川区のラーメンを煮干しで絞り込んだ検索結果ページです。
3件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、3の中からとっておきの煮干しを見つけてください!

3.3
特製焼きあご煮干し塩らぁめん(焼きあご煮干しらぁめん はなかぜ~花風~)
ランチ
今日不明
新検見川駅から94m
千葉県千葉市花見川区花園1丁目8-8

レビュー一覧(6)

  • kazutan0264
    kazutan0264

    2022年2月17日にグランドオープンした新店。アゴ(トビウオ)煮干の芳醇なうま味と、塩ダレのリッチな風味とを絶妙なバランス感覚で掛け合わせた1杯。手揉み麺とスープの相性も抜群で、箸を持つ手が進む。うん、これは美味い! #ラーメン

  • tasty_apple_fs7
    tasty_apple_fs7

    #ランチ 煮干し出汁は臭くて粉っぽいと言うイメージがあったが、塩ラーメンを売りにしてる店なら間違いないだろうと思い入店。 特製焼きあご煮干し塩らぁめん・チャーシュートッピング・ライスをオーダー。 着席してから10分もせずに料理が目の前に。 まずビックリだったのはチャーシューのサイズ! とにかくデカい! そして分厚い! トッピング無しでもチャーシューは1枚載ってくるのだが、こちらは食感が生ハムみたい。 恐らく低温調理のチャーシューだろう。 で、トッピングの方はまさしく「焼き豚」 煮てないからトロトロではなく、分厚さも相まりとにかく食べ応えがスゴイ! 1枚食べ終わった頃にはアゴが疲れてこめかみが痛くなるレベル。 そしてラーメンの方だが、スープを一口飲んでみると、確かに匂いはあるけどその前に「美味い」と感じたので、そこまで匂いは気にならないレベル。 家系のこってり豚骨醤油に食傷気味な人には、あっさりの中にしっかりと主張してくるここのラーメンはオススメだと思う。 特製焼きあご煮干し塩らぁめん¥1,190 トッピングチャーシュー¥340 ライス¥150 合計¥1,680と、ランチにしてはまぁまぁな値段になったが、それでも満足の行く味だった。