越谷市で食べられるラーメンのランキング(温かい,しょっぱい)

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  orizon

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  shioshio

  埼玉県越谷市、大袋駅近くの雫一で鶏そば@750円。 鶏、鰹、鯖からとったという出汁が上品で香りもよく味わい深く、とても美味しいです。 チャーシューの代わりの鶏も香ばしく焼き目がつけられていて小技が効いています。 さらに卓上には魚粉、甘かえし生姜、自家製ラー油、揚げエシャロットなどがありカスタマイズも可能。これは気が利いています。 #埼玉県 #埼玉 #越谷市 #越谷 #大袋 #ラーメン #鶏 #麺 #雫一 #鶏そば #揚げエシャロット #自家製ラー油 #魚粉 #甘かえし生姜

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  chubby

  自家製の麺は小麦の香りがしっかりとして、そこに返しににほんいち醤油、スープも色んな具材を通常の倍量使い、乗っている具材も含めてかなりレベルが高い中華そばです。#中華そば #ラーメン #海苔トッピング #醤油ラーメン #味玉ラーメン

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  taruo

  煮干しが程よく効いたスープに、細かく刻んだネギがバッチリ合ってました。 チャーシューは厚切りジューシーで美味しかったです。

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  user_70541370

  シンプルでこくのあるスープが麺と絡み合って、良いお味になっている塩ラーメンのお店！ 近いのでまた行こうかな～

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  minniechanpapa

  塩チャーシューか肉巻きアスパラが選択出来たので肉巻きアスパラをチョイス。これがうまい。もちろん、麺もスープも美味しかったですよ。 http://www.m0710.info/

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  taruo

  スープはトロトロまろやかで、魚介が効いた ややインパクトのある味でした。 つくねが、コリコリ食感で面白かったです。

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  taruo

  スープはアツアツで、少量の魚粉も入っていて魚介が強めで、飲み進めるうちにジワジワと旨みが増してくる感じ。麺は中細で シコシコ＆モッチモッチ食感でした。

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  taruo

  スープは全体的にはアッサリしているのだけどコクがあって どんどん飲み進めたくなる感じ。 ラー油（かな？）のピリ辛が良いアクセントになってました。　麺は細くて柔らかめに茹でてあり、ツルツル食感でした。

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  taruo

  スープはサラっとしていてアッサリ、じんわり～っと旨みがくる感じなんけれど、表面のアブラは魚介（煮干？）がガツンと効いてて旨みがあり、インパクト大！でした♪ ワンタンは お肉をショウガで味付けしてあるのかな？ 皮もモチモチでイイ感じ。 麺は 白くて極細の やや縮れ麺でザクザク食感でした。

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  taruo

  スープは、白濁したトンコツスープでマロヤカ～♪　チャーシューはトロけるような柔らかさ。　玉子は、味付け強めで半熟マロヤカ。　麺は、中細の ちぢれ麺で、かた茹でなのか ちょっとゴワゴワした食感でした。

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  taruo

  みのある塩スープで、煮干しが程よく効いてました。 麺は中細ストレートで、ややシコシコ食感でした。

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  sacra121

  素材にこだわりぬいた化学調味料不使用の無添加系ラーメン。優しい中にコクのある至極の一杯が味わえます。

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  megty

  スープ美味しい。 いくらごはんと一緒にいただきました。 #ラーメン #塩ラーメン #ランチ

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  kazutan0264

  2024年の初杯。久々に『山頭火』の「しお」を実食。弟子である『風来居』の「しお」よりも、スープは淡く甘みが控えめ。その分、キレが鋭い印象がある。ソツがない安定の味わいで、この１杯が元旦に食べられるのは有難い限りだ。#ラーメン

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