鹿沼市で食べられるラーメンのランキング

2019年10月にオープンした準新店。昨年オープンした栃木の新店の中でも３指に入る実力派。思わず「美味い」と声を上げてしまうほど超絶的な１杯。鶏の滋味の表現方法、出汁の芳香にふわりと被せたカエシの風味。麺の太さ・硬さに至るまで完璧だ。特に、油に頼らず地のスープのみで輻輳するうま味を演出しようとしている点は絶賛に値する。紛れもなく、今期の北関東新人王候補だろう。#ラーメン

めっちゃ美味しかったです！ #ラーメン　 #栃木 #鹿沼 #新鹿沼 #ランチ #中華そば

魚介と豚骨の風味の存在感があって濃厚で旨し！スープはトロミ具合に比してクドくない味です！#栃木 #鹿沼 #オヤジのグルメ #ランチ #昔ながら #名店 #魚介豚骨 #中華そば #磯村商店 #のり #刻みタマネギ #水菜 #太麺 #魚介 #煮干し #濃厚 #もちもち #新鹿沼 #ラーメン

#鶏そば #丸鶏ベース #分厚いチャーシュー #こってり #濃厚 #スープの底のザラザラが旨い！ #太麺 #ラーメン #麺通団 #炙りチャーシュー #スモーキー #香ばしい #栃木 #鹿沼 #オヤジのグルメ #昔ながら #名店 #がっつり #塩分デトックス #行列のできる店 #paypay #お、ねだん以上。 #教えたくないけど #かいわれ #万能ネギ #浸しメンマ #白濁の世界 #白湯 #匠の味 #レジェンド

濃厚鶏中華。 濃厚ながらも鶏の旨味を上手に引き出した一杯😋 #ラーメン #栃木ラーメン #栃木のラーメン #barrackdm竹末 #濃厚鶏中華

#鶏白湯

8月平日限定『夏の黒ゴマ担々麺』 思った以上にピリ辛で美味しかった😋よだれ鶏と肉味噌のｗ肉も良かった👍 #担々麺 #黒ゴマ担々麺 #8月平日限定 #ラーメン #栃木ラーメン #栃木のラーメン #barrackdm竹末

#ラーメン

ドロドロしてる訳ではなく、こってりし過ぎないバランスで仕上がっており、くどくなくすっきりとした味わい。麺は全粒粉をチョイス　全粒粉の味わい豊かな風味のある麺ですね。いい感じです。

ポタージュのようなスープが染み渡ります！#ラーメン #鶏ラーメン #栃木 #鹿沼 #新鹿沼 #オヤジのグルメ #朝ラーメン #朝ラー #鶏骨 #鶏骨ラーメン #塩分デトックス #穂先メンマ

無化調のラーメン屋さん #ラーメン #栃木ラーメン #栃木のラーメン

塩そば。 無化調ながら魚介の旨味が出て美味しい😋 #ラーメン #塩そば #栃木ラーメン #栃木のラーメン #sobasho #soba匠

久々の町田商店🍜 #栃木 #鹿沼 #新鹿沼 #ラーメン #ランチ #中華そば #家系ラーメン

味玉塩ラーメン 味玉旨い😋 #横濱家系ラーメン町田商店 #横濱家系ラーメン町田商店鹿沼店 #町田商店 #町田商店鹿沼店 #味玉塩ラーメン #ラーメン #栃木 #鹿沼 #新鹿沼

各素材をの旨味を重ねた清湯系。さらりと言うよりはややトロっとした濃度を持っており、旨味をふんだん抽出したスープ。と言いたい所ですが、煮干しや節系の雑味が出る寸前で調整されたような旨味だけでなく単調にさせない味わいを醸し出している。素材の投入量も半端ない感じがしますね。醤油は生醤油のようですが、実にマイルドで尖った所を感じさせず醤油タレと出汁の繋がりも良く甘みもある。 バランスに優れた一杯でこれは参りました。今年一番のラーメンですね。低加水細ストレート麺ですが相性良く纏まってます。ですが、ここまで拘りがあると個人的には自家製麺で勝負して欲しい気持ちになりますね。 レアチャーシューも薄切りになっており、柔らかに噛み切れます。メンマも薄味でタケノコの素材の味が感じられ。細部まで完成度が高いです。

#天然だし #無化調 #手揉み麺 #薄切りチャーシュー #ねぎだく #メンマ #味わい深い #感動 #レジェンド #生醤油 #多種多様な素材から抽出 #スープが沁みる #ラーメン #醤油そば #栃木 #鹿沼 #オヤジのグルメ #昔ながら #名店 #塩分デトックス #町中華 #行列のできる店 #教えたくないけど #お上品 #優しい風味 #コク #中華そば #綺麗に整えられた麺 #出汁の調和 #つるぱつ食感 #レアチャーシュー #モチモチ麺 #匠の味 #有名店 #人気店 #美しいラーメン #女性でも入りやすい

いわゆる玄人向けの昭和の懐かしい味ですね。お味以外にお値段にも頑張りを感じます！#栃木 #新鹿沼 #鹿沼 #オヤジのグルメ #ランチ #昔ながら #ラーメン #塩分デトックス #町中華 #大衆食堂 #昭和 #中華そば #なると

#栃木 #鹿沼 #オヤジのグルメ #ランチ #昔ながら #名店 #ラーメン #塩分デトックス #刻みきくらげ #チャーシュー #ネギ #替え玉 #白湯ラーメン #白湯 #白湯スープ #海苔をスープに浸して #数量限定

6月平日限定麺。 酸っぱ辛さが癖になる1杯😋 #ラーメン #栃木ラーメン #栃木のラーメン #酸辣湯麺

金華ハムを使いスープを取った一杯。 #ラーメン #栃木ラーメン #栃木のラーメン #barrackdm竹末 #金華ハムスープ

おしゃれなお店。 ラーメンもキレイ♡ 透き通ったスープ。 ピンクペッパーの刺激がまた良い。

#ラーメン

ピリ辛汁そばに「ニラ」は入っていません。これまた、辛い物好きな私には堪りませんでした。

8時間コトコト煮た豚の角煮と豚バラ肉の旨みがおいしいです。#栃木 #鹿沼 #オヤジのグルメ #ランチ #昔ながら #名店 #汁そば #自家製粉 #石臼挽き #地元飯 #行列のできる店 #角煮 #豚の角煮 #豚バラ肉

4周年記念メニュー これだけ豪華なトッピングが付いて1000円とか採算度外視😵 すげー美味かった😋 #BARRACK D.M 竹末 #ラーメン #栃木ラーメン #栃木のラーメン

週末限定麺『サンマ節の醤油そば』 サンマ節の旨味と醤油ダレのキリッとした口当たりが堪らない😋 #ラーメン #サンマ節の醤油そば #栃木ラーメン #栃木のラーメン #barrackdm竹末 #さんま節

BARRACK D.M 竹末 5周年記念ラーメン『鱧と鴨』 鴨の旨味が堪らんね😋 #barrackdm竹末 #5周年アニバーサリー #5周年イベント #5周年記念ラーメン #鱧 #鴨 #ラーメン #栃木ラーメン #栃木のラーメン

ほっこり和出汁みぞれラーメン （2月平日限定麺） ほんのりと香る本枯節の風味に大根おろしのコラボレーション😋 サッパリとして旨かった👍 #barrackdm竹末 #2月平日限定麺 #限定麺 #ラーメン #栃木ラーメン #栃木のラーメン

特製白醤油そば 無化調に拘るお店。 節系の乾物の旨味で食わせる1杯。 #特製白醤油そば #白醤油そば #ラーメン #醤油そば #栃木ラーメン #栃木のラーメン #sobasho

特製醤油そば #ラーメン #栃木ラーメン #栃木のラーメン #sobasho #soba匠 #無化調 #麺屋棣鄂

週末限定麺『ゴールドラッシュ』 鹿沼産トウモロコシ（ゴールドラッシュ）を使った一杯。 言わばコーンスープ冷製ラーメンだな😎 #barrackdm竹末 #週末限定麺 #ゴールドラッシュ #ラーメン #栃木ラーメン #栃木のラーメン

週末限定生姜醤油ラーメン ほうれん草増し🥬 #BARRACK D.M 竹末 #barrackdm竹末 #週末限定麺 #生姜醤油ラーメン #ほうれん草増し #頑張れ飲食店 #ラーメン #栃木ラーメン #栃木のラーメン

鶏と浅利の塩ラーメン【3月平日限定】 #barrackdm竹末 #3月平日限定麺 #鶏と浅利の塩ラーメン #ラーメン #栃木ラーメン #栃木のラーメン

#ラーメン #中華そば #チャーシュー旨し #スープ旨し #香味 #中細ストレート麺 #なると #メンマ #ネギ #チャーシュー #ほろほろ #安定の味 #麺通団 #懐かしい味 #透き通る世界 #パツパツ #淡麗系 #栃木 #鹿沼 #オヤジのグルメ #名店 #昔ながら #がっつり #塩分デトックス #町中華 #ねぎ

ライトなとんこつスープで、こう見えてもかなりあっさり。老若男女問わず食べられる感じが新なのかもね・・ややちぢれのある多加水中太麺。