土浦市で食べられるラーメンのランキング(温かい)

やや濁りのあるスープですが動物系の力強いスープ！脂がやや多めのなのもありますが、これはかなりの物。醤油はマイルドでやや塩分強め。でも力強い出汁にはこのぐらいの方が引き立ちます。

基本線は　はりけん出身　はりけんや天辺ダッシュカンパニーや麺一直などからの花輪あり　中華そば(醤油・塩)　鶏白湯(醤油・塩・べジ)　鶏白湯つけ麺(醤油・塩・べジ)　ノーマル中華(醤油)を味玉トッピングで券売機をポチっと…チャーシューは2種　表面は以外と鶏油の黄色味がありオイリー感　細ザラパツストレート菅野製麺、ホント菅野使うところ増えたな～ある意味菅野だらけというくらいｗ穂先メンマ長い　鶏チャー　低温調理チャー　それにしても…　どれもどっかで食べたことある感じが…少し厳しい感想ですが美味しいけどもう一つ独創性がないかも…流行りのは全部取り入れているような感じなんだけれどね…　あぁ、そうだ～竹末のあっさりとこってりの中間くらいの感じがした　あっさりの味に食後の口の回りにまとわりつくくらいのこってりの粘度…

Ra-on さんの生ハムラーメン 相変わらずセンスいい

山岡家 特製味噌　味玉TP 入り口で豚骨の香りでウッ となったけど、店内清潔 うまかった #ラーメン #山岡家 #味噌ラーメン #サラ活　#家系ではない

さらりとした飲み口の良い清湯スープはマイルドながら品のあるキレを感じる醤油感そしてその奥に和風を感じる。素直に美味しい。スープを吸い込み茶色になった麺はやや緩やかながらコシは保たれており、良く馴染んで美味い。

※閉店しました※ トロチャーシューは柔らかくて、普通に注文した時に付いてくるチャーシューとの食べ比べが楽しめました。 白ネギは たっぷりのっていて、煮干しスープに良く合っていて美味しくいただきました。 ＃閉店

※閉店しました※ 以前、食べた時はスープが薄味でしたが、今回は塩分がちょうど良く美味しくいただきました♪ 白ネギはスープに良く合っていて、細く切ってあるので食べやすかったです。 ＃閉店

ニボ系。　茶濁する程ではないですが。時折、寸胴のスープを高い位置までおたまですくう混ぜる？所作、似ている…　しっかりニボ　永福系やその派生の大勝とかを思い出しました、そこまで強烈ではないけどね。麺リフト　ホロチャーなので大きくつかめず崩れる…

トッピングはデフォで炒めもやし、キャベツ、豚バラ肉が乗ってます。麻婆はトッピングで追加してます。うふあぁ～確かにこれは辛い。口の中全体がビリビリ来る程の辛さ。どうしても中本と比べてしまいますが旨味の強さという点では中本程ではないものの辛さは突き抜けてます。

ソーキがなかなか。 オプション付けたけどデフォで十分な満足感。

※閉店しました※ こちらのお店の人気メニュー『魚介豚骨らーめん』の、全部のせです。魚粉がタップリ入ったザラザラ食感タイプ。麺は、太めでモチモチ食感でした。 ＃閉店

タレは、かなり少量でコクがある塩味というよりはマイルドな感じ。 野菜は思ったよりも少なかったので、増して正解♪ 麺は普通盛り200gで、太めでした。 ＃まぜそば

スープは、燻した香りが ただよっていて、ヒトクチすすると口中に香りが ほわんと広がる感じ。　麺は、細めの縮れ麺でした。 ＃醤油ラーメン

スープは、動物系＋魚介系のバランスが良くて濃厚♪　チャーシューは、厚切りで やや噛み応えがあり ジューシー。　麺は、太めのストレートでモチモチ食感でした。 ＃醤油ラーメン

日曜昼13時頃、待ち10人。もう一つののどぐろの限定は売り切れ、まぜそばを選択。　大き目角切りゴロチャーに辛味噌挽肉、もやし、卵黄身オン。辛味噌、味濃い目だろうなーと思ったらその通りだった。　が、混ぜるとタレとペッパーも効いたゴワ麺とかに負けないようにしてるのかと思った。ゴワボキ麺　大き目ゴロチャーだが柔らかい、おススメレベル。　見た目はアレ…ですがまぜそばなんで混ぜるしかないかなと…かなり量ありました、デフォで200gと書いてあったが女性だと持て余してしまう量かもしれないね。

※閉店しました※ 煮干しが程よく効いていて、麺は中細で滑らか。 トッピングもスープに良く合っていて美味しくいただきました。 ＃閉店

旨味の底上げを感じますが、風味の良さが際立っており鶏湯の風味豊かさと地元土浦の柴沼醤油のキレ。結果的に旨い。加水率低めの細ストレート。歯切れがよく相性良いです。

鶏ベースに和を感じる清湯スープ。安定した旨さを感じます。加水率低めの細ストレート麺　しなやかながら、プツンと歯切れのよい食感。

※閉店しました※ 白ネギは、いつもは味付け無しだけど、今回は少し味が付いてました。 大盛にしたら食べ応えがありました。 ＃閉店

※閉店しました※ スープは、かなぁ～りアッサリした 薄～～い しょうゆ味でしたが、濃くしたい場合はスタッフさんに声をかけると醤油さしに入ったタレを持ってきてくれます♪麺は、四角い断面の中細麺で柔らかめでした。 ＃閉店

ほんのりとした煮干と、スッキリしているけれど少しコクが感じられる塩スープ。 厚切りのチャーシューが 5枚ものっていて食べ応えありました。 ＃塩ラーメン

※閉店しました※ スープは、最初はアッサリじんわり～って感じだったけど、食べ進めるウチに旨みが増してきました。チャーシューは、ややジューシーで噛み応えのあるタイプ。麺は、太めでモチモチ食感でした。 ＃閉店

※閉店しました※ スープはアッサリしているけれど旨みがありました。トッピングがたくさんのっていて美味しくいただきました。 ＃閉店

豚骨らーめん用の麺は、九州より取り寄せしているそうなので本場が手軽に楽しめます。

※閉店しました※ 全部乗せは、トッピング全種類が少しずつのっているので、どのトッピングにしようか迷った時にオススメです。 大盛にしたので食べ応えありましたが、お値段高くなっちゃうのが難点かも… ＃閉店

ちょととオイリー感が強めだが、魚介ダシは確か。　塩っ気が強い気も。　丁寧な仕事が伺える極太メンマ　チャーシューは自分的には普通　味玉、間違いなく中まで味が染みてるわｗ改めて思ふ　「コレがデフォで500円は凄いわ!!!」

何故かこの日はめっちゃ腹減っていたのでチャ丼10杯も食べてしまいましたよｗｗ