大崎市のラーメン(味噌)のメニュー一覧
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こちらは大崎市のラーメンを味噌で絞り込んだ検索結果ページです。
9件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、9の中からとっておきの味噌を見つけてください!
レビュー一覧(1)
- taku_iceblast
#ラーメン #ランチ#大崎市 中辛、大盛り無料
レビュー一覧(1)
- user_44783959
スープはあっさり系でやや甘みのある味噌スープ!!このスープ!!!美味いですねーー!病み付きになりそうなテイスト!!!そしてしゃきしゃきな食感のもやしが300g!!!ボリューム満点!!↵
レビュー一覧(1)
- user_44783959
スープは白味噌ベースの濃厚味噌!美味いですねーーー!↵具材のチャーシューがトロホロで美味しいです。↵麺は平打ち麺。シャキシャキなもやしもいい食感です。↵定食との組み合わせでお腹いっぱいになりそうですねーーーー。↵
レビュー一覧(1)
スープは豚などの動物系主体+香味野菜と思われる味噌味で、丼顔はほぼほぼ南蛮らーめんと同じですが、茶色なビジュアルなのでパッと見は辛くなさそう。しかしながら経験則では本当に辛いラーメンって意外と赤くないのでドキドキです。 確かに辛味はあるものの南蛮らーめんより少し辛いかなってな感じの辛さレベルで、ふんわり酸味を帯びたスッキリとした飲み口。タレが味噌ベースなのでキッチリとコクも感じられ、大豆ミートがスープに馴染むと辛さが緩和される印象。 途中からガッツリ混ぜれば、具材の下に仕込まれた辛味パウダーが出現して、辛さがアップするだけではなくスープの粘度も上がって麺の絡みが良くなるので、体感的な辛さレベルも底上げされます。 #ラーメン #辛いラーメン