盛岡市のラーメン(豚肉)のメニュー一覧
メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは盛岡市のラーメンを豚肉で絞り込んだ検索結果ページです。
3件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、3の中からとっておきの豚肉を見つけてください!
レビュー一覧(1)
- madao999
麺は中太ストレート。歯応えがいい😁 アワアワの白湯スープはトロミがありしっかり味噌!これ新しいwww 刻み玉ねぎが良いアクセント。 違うメニューも食べてみたい😆 #岩手 #麺活 #ラーメン #イケ麺 #味噌ラーメン
レビュー一覧(1)
- kin_sake
スープは豚骨、背脂などの動物系主体+香味野菜と思われる白湯ベースの醤油味で、そこに極太麺を合わせた二郎インスパイアなガッツリ系のラーメン。麺は極太縮れ麺でロール肉チャーシューは箸で持ち上がらないほどホロッとほどける柔らかさ。 #ラーメン #豚骨ラーメン #二郎インスパイア
レビュー一覧(2)
つけ汁は煮干し全開の濃い味わいながらもそれ由来の塩味や苦みをブランド豚の背脂でマイルドに感じられ、風味と食感の良い自家製麺も相まってとても美味しいです。 #つけ麺 #東北 #岩手県 #盛岡市 #jma2024
つけ汁は白金豚、背脂などの動物系+煮干しなどの魚介系と思われる白湯ベースの醤油味で、そこに国産全粒粉入り小麦をブレンドした自家製麺を合わせた一品。この日の材料は愛媛・媛いりこ、香川・伊吹いりこ、熊本・アゴ、長崎・鯵&背黒、国内・平子を使用との事。 #ラーメン #つけ麺 #jma2024