南津軽郡大鰐町のラーメン(味噌)(ガッツリ)のメニュー一覧
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こちらは南津軽郡大鰐町のラーメンを味噌で絞り込んだ検索結果ページです。
2件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、2の中からとっておきの味噌を見つけてください！
今日不明
青森県南津軽郡大鰐町大字大鰐字川辺11-11 
今日11:00~19:00
大鰐温泉駅から456m青森県南津軽郡大鰐町大字大鰐字大鰐55-2
レビュー一覧(1)
冷えたビール片手に待っていると、お待ちかねのみそラーメンが到着。まずはスープをひと口。とても深みがあり、コクがあってまろやか。味噌の味が中心に来ています。地元の醸造元であるマルシチの味噌が使われているそうで、日本で唯一の温泉熱を使って醸造した味噌だそう。 そして具には、大鰐温泉名物の温泉もやしが。温泉熱を使って栽培するもやしは、インパクト大のビックリする長さ。味わいも見た目に負けず、しっかりとした食感と風味。もやし独特の水っぽさが無い、野菜であることをしっかり主張するようなもやしに感動。