広島市中区で食べられるラーメンのランキング(6ページ目)

踊るたんたん麺の跡地に麺工房 小麦と箸という 新しいお店が出来ていてしかも表の看板に 国産小麦使用の自家製太麺ってのを見てしまったので 入らない訳にはいきませんでした。 店内に入ると券売機があってカウンターと奥には どうだ！と言わんばかりの製麺所がありました。 細麺もあるみたいですがそんなのは当然選ばず（笑） 玉ねぎ油そばを購入して席に着きます。 油そばの食べ方が貼ってあるのですが、 よく混ぜるというワードやラー油が無かったり 昆布酢なるものや魚粉があったりと東京人の油そばの 常識とかけ離れたPOPに期待で胸を膨らませながら 出来上がりを待ちます。 これがその味変調味料たち！ 左からブラックペッパー、一味、魚粉、酢昆布、 醤油ダレです。 そして玉ねぎ油そばが着丼します。 具はメンマ、チャーシュー、もやし、白髪ネギ、 青ネギ、玉ねぎです。 チャーシューは茹でて温かい状態で出てきます。 麺は全粒粉で香ばしく、太麺ということもあり 食感もしっかりしてて、どっしりと重たい仕上がり。 食べてみて1番びっくりしたのは油が辛くないんです。 広島なのに山椒もラー油も無し！ 醤油ベースのタレでいただくのですが 油そばとしては超個性的で、例えるとするなら 醤油とんこつの汁無しラーメンです。 そして麺を食べた終えたあとはサービスのレンゲ飯。 残ったスープに投入していただきます。 ラーメンだけだとちょっと物足りないって人には うれしいサービスです！ 昨年の11月にオープンしたんだそうで、 麺に関してはとっても好みだったので また広島に来たら行きたいと思います。 http://www.ddr3rdmix.com/article/465692150.html #広島県 #広島市 #中区 #流川町 #麺工房 #小麦と箸 #自家製麺 #全粒粉 #油そば #玉ねぎ油そば

海苔の風味が感じられる、魚介の出汁が効いた醤油ラーメン。タマネギや水菜の食感がアクセントになっています。海老入りのワンタンがツルッとして美味しい #広島#ラーメン#醤油ラーメン #ワンタン麺

たくさんの風味豊かな海苔の下には、パンチのある背脂入りの藻塩ラーメン。かき混ぜると麺の他にチャーシューやモヤシが現れます #広島 #ランチ#ラーメン#海苔#藻塩

#ワンタン中華そば #醤油とんこつ スープ #中太ストレート麺 #焼豚 #ワンタン #なると #ほうれん草 #もやし #青ネギ の豪華ラインナップの#ラーメン に大満足です‼️🤲😋

木桶仕込みのブレンド醤油から作る醤油ラーメン。プリプリの海老ワンタン、柔らかいチャーシューと鶏ハム、絶妙な仕上がりの半熟玉子、穂先メンマは連れて帰りたいくらい気に入りました。 #広島 #ランチ#醤油ラーメン

#塩ラーメン #鷹野橋 #日赤病院前

呉市で人気のラーメン店の味が広島市内で復活。ドロドロっとした濃厚な豚骨醤油ラーメン。広島では珍しくわワカメがトッピングされています。 #広島 #ランチ#ラーメン#豚骨醤油ラーメン

#ラーメン #ランチ #しょうゆラーメン

#ラーメン

背脂豚骨だけどあっさりとしたスープ。レアチャーシューやメンマも美味しい #広島 #ランチ#ラーメン #背脂#豚骨 #豚骨ラーメン #レアチャーシュー#煮玉子 #メンマ

朝5:00まで営業しているラーメン屋さん #鶏白湯 #ディナー #ラーメン #辛旨

期間限定のプレオープンラーメン。辛さが0〜4辛まで選べます #ラーメン #広島 #ランチ#プレオープン

年配のお母さんがササッと作る炒飯。刻んだチャーシューがいい味出してます #広島 #ランチ#チャーハンセット #ミニチャーハン #半チャーハン

豚骨強めの豚骨醤油ラーメン。極細麺にシャキシャキのもやし、豚肩ロースチャーシュー、半熟玉子。優しい味わいなので、卓上の胡椒をかけて食べるのがオススメ。 #広島 #鷹野橋 #ランチ#ラーメン #豚骨醤油ラーメン #もやし#チャーシュー#半熟卵

ミニラーメンを付けるともれなくポテトサラダが付きます #広島 #ランチ#町中華 #ランチセット #ポテトサラダ#ミニラーメン

流川のはずれにあるラーメン屋。緑色のものがニンニク。飲んだ締めに◎。あとはもやしチャーシュー(¥850)もオススメ。

ラーメンとセットの半炒飯。こちらも濃いめの味つけで好みの味です #広島 #ランチ#半チャーハン

#広島中区

ご飯の上に甘辛い穴子の半身がどーんと乗った穴子飯。ラーメンとセットでいただけます。 #広島 #ランチ#セット#穴子飯

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こちらは煮干し×鶏白湯のWスープでコッテリとして食べ応えがあります。

焼鳥屋のラーメン。こちらはあっさりとした鶏白湯スープ。無化調にこだわる手作りラーメンです。鶏ハムが柔らかい #広島#焼鳥屋#ラーメン#鶏ハム

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＋250円でミニカレーを追加。 #広島 #新白島#ミニカレー#ラーメン屋のサイドメニュー

具材は粉チーズのみのシンプルなトマトラーメン #広島#トマト#ラーメン#粉チーズ#トマトラーメン

月火水曜日限定のラーメン。スッキリとして甘みも感じるアサリのスープ。トッピングの乾燥海苔やタマネギが良いアクセントになっています。＋100円で煮玉子追加 #ラーメン好きな人と繋がりたい #広島 #ランチ#貝出汁ラーメン#貝出汁

野菜たっぷりの韓国ラーメン#ラーメン #広島 #ランチ #ディナー#鷹野橋#韓国料理

古き良き定食屋さんの豚骨醤油ラーメン。唐揚げセットにはミニ炒飯と唐揚げも付いて良心的なお値段 #広島 #ランチ#ラーメン#豚骨醤油ラーメン

ラーメンセットに付くミニ炒飯 #広島 #ランチ#ラーメンセット#チャーハン #ミニサイズ

濃厚な醤油豚骨スープに自家製の中太ちぢれ麺。香ばしいチャーシューが3枚も入って食べ応えがあります #ラーメン #広島 #ランチ#豚骨醤油ラーメン #ちぢれ麺 #味玉#メンマ

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