呉市で食べられるラーメンのランキング(温かい)

クセの無い　豚骨スープに　鹿児島産の　柔らかいキャベツの　野菜の甘みが加わり　チャンポンみたいに　優しく美味しいスープです　そのスープと　中太ストレート麺の相性が　いい感じでした

#出張飯 #広島 #呉 #夕食 #ラーメン #チャーシュー たっぷり

チャーシュートッピング(7枚)ですんごいボリューム♪ チャーシューが美味いんです😋 #広島 #川原石 #ランチ #ラーメン #チャーシュー

ココは　私の好きな　醤油系のラーメンなのですが　誰かさんに　云わせると　醤油びんびん系だそうだ　そして　麺は　自家製の　平打ち麺らしい

尾道の有名店で修業したご主人が作る手打ちラーメン #広島 #ランチ#ラーメン#尾道ラーメン #背脂

自家製麺なので麺は太くてモチモチ。味は私にはちょっと物足りないかな‥店内ではつけそば食べてる人が多かったので次はつけそば頼もう。

#ワンタン麺 やはり　基本の鶏そばが美味しいと再認 時々　ブレがあるのがたまにキズ それでも　美味しいけど😄

今日は　最高のできでしたねー🍜 150グラムの麺は　私には少しヘビーなんだけど　ついつい　食べてしまう😆 んー美味い😋

うどんのスープより　透明度が　高いのではと　云う程の　あっさりスープが 酢を垂らすと　さらに　さっぱりスープになります

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呉市のソウルフードのひとつ、モリスのラーメン。お酢を加えてサッパリといただくのもオススメ#呉市#ラーメン #中華そば

どとんこつと　云っても　そんなに　豚骨豚骨してなく 全体的に　バランスの良い　ラーメンでした

背脂が乗ったとんこつラーメン #ラーメン #豚骨ラーメン #広島 #呉 #とんこつラーメン #どとんこつ #背脂

口の中に入れても　食感さえ存在させない　とても柔らかい　背脂と云うのか？　チャッチャ系の　脂が　こってりを連想させます

スープは　美味しいけど　ラーメンとなると　個人的に　少し違和感があるかな？

味は　オーソドックスで　麺は　細麺が特徴細麺は　好きなので　美味しく頂きました～＾＾

わりとクリアーで　あっさりしてて　お寿しに　合うスープかも・・・

濃厚な白濁のスープの　上に　茶色い香味油が　一面に浮いていて 麺も　白い　スープも　全く　見えなくなっている

スープは　　コテコテで　とろみも　パンチも　あり こってり豚骨派には　うれしい　ちょい癖のある　スープです

少々　パンチ力には　欠けるものの　ご飯に　合う優しい　ラーメンでスープの表面の油も　少なく　毎日でも食べれそうな感じだ

味醂干しフリカケみたいな？　甘さも　ほんの少し感じられ　絶妙に　美味しいが　ここらは　好みの問題でしょう

スープの　限りない透明さに　驚いた　１口　すすってみると　これは　うどん出汁であろう　しるそば　か　和風中華　の　タイプで　しかも　節の味が　しっかり効いている

呉駅で下車する頃にはお腹が空いてきていたので改札を出ると直ぐにお目当ての飲食店の森田食堂さんに入店。 先ずはビールと小鰯の煮付けを頂きました。小鰯は少し骨が気になるものの良い味付けで美味しく頂きました。 続いて中華そばを注文。 麺は細麺のストレート麺でスープは薄口醤油で超あっさり味。 とても美味しかったです。

少し酸っぱいラーメンで　隣の　レモン汁を足すと　更に　さっぱり　するするっと　胃袋に入ったが　この味の　好みは　両極端に　分かれる味ですね～＾＾

豚骨スープは　癖も無く　とても優しい味がするが 私には　ちょい甘く　テーブルに置いてある　お酢を ２～３滴垂らしていただくと　甘さが抑えられ　すっきり食べられた

ニンニク入れた方が　旨いよ～♪

麺は　細麺ストレートで　味は　いたって　オーソドックスな　中華そば　パンチは　少し欠けるものの　飽きの来ないタイプのラーメンかな

テールの　ホロホロに煮込まれた　赤身の大きな塊りが　お箸で　切れる　脂身の部分も　すでに　トロトロで　煮崩れ一歩手前である　なんとも　幸せな　気持ちになるなぁ～＾＾

イリコ？などの　煮干出汁が　ガツンと効いた　白濁スープは　あとくちが　さわやかな　味だった

麺も　味噌ラーメン用を　きっちり使い分けてあり　几帳面さを感じます

ココの　ラーメンは　美味しくて　ボリュームが　あるので　大盛りを　頼んだら　大変な事に　なる

スープもあっさり系で　とても美味しいが　やはり　この店は　ねぎみそが　インパクトあるな～♪

麺を　引きずり出して　食べても　食べても　減った感が無く　ねぎと　もやしを　ワシワシ　食いながらも　結構な　ボリュームがあり　しかも　旨いときたもんだ

心配だった　ラーメンの　チャーシューは　甘いスジ肉ではなく　赤身が多く　柔らかく美味しいチャーシューだったし　スープも　コラーゲンたっぷりそうで　とろみもあるが　キリッと　切れのいいスープで　とても旨い

トッピングの　肉は　肉うどんに入れるのと　同じで　あまり甘く無く 麺の　湯で加減も　程よく　とても美味しく頂いた　それに　何より安いのが　いいわ～♪

昔　近所の食堂で　食べた　しるそばを　思い出すが　ホルモンのかすが　いい味を　出していて　昔以上に　とても　美味しい

鶏の凝縮したスープに　赤い粒々の　柑橘系の皮が　良いアクセントになっていて　更に　卓上の　お酢を　途中から　ちょいと垂らし　こさっぱりと　大変美味しく　頂きました　鶏好きの人には　うれしい１杯ですね～♪

食べてる途中　隣の客が　据え置きの　豆板醤を　どばっとラーメンに　入れてたので 私も　真似をして　ちょぼっと入れてみたら　ちょいピリ辛で　さらに美味しかった

スープは　呉ラーメンらしく　じつに懐かしい味　チャーシューは　ややしょっぱい　こま切れ肉　ただ麺が　柔らかすぎたので　次回は　麺硬めで　オーダーしたいね